Η περιοδεία ειδήσεων αυτής της εβδομάδας στο τοπικό εστιατόριο και μπαρ περιλαμβάνει ένα νέο κορεατικό μπάρμπεκιου και χώρο για σούσι, ένα νέο μέρος για φρέσκο πίτα και ένα δημοφιλές κατάστημα με χυμούς κρύου τύπου. Επιπλέον πληροφορίες για δύο διασκεδαστικές εκδηλώσεις φαγητού αυτό το Σαββατοκύριακο. Ας ξεκινήσουμε με το νέο χώρο για το νικητήριο συγκρότημα BBQ και Sushi.
Περισσότερο:10 καλύτερα παραθαλάσσια εστιατόρια για υπαίθρια γεύματα στη Sarasota
Περισσότερο:10 καλύτερα παραθαλάσσια εστιατόρια για δείπνο στο ύπαιθρο στην περιοχή Bradenton
Το K-Nam BBQ & Sushi είναι ανοιχτό στα Sarasota
Υπάρχει ένα νέο μέρος για κορεατική κουζίνα στα Sarasota. Το K-Nam Korean BBQ & Sushi Restaurant άνοιξε στο Beneva Village Shoppes, στη γωνία των οδών Clark και Beneva. Η Soung-Ja Nam και ο σύζυγός της, Justin Nam, που δραστηριοποιούνται στη βιομηχανία τροφίμων για οκτώ χρόνια και πρόσφατα λειτουργούσαν ένα δημοφιλές φορτηγό τροφίμων με κορεάτικα μπάρμπεκιου, είναι οι ιδιοκτήτες της νέας επιχείρησης.
«Θέλαμε να επεκτείνουμε το χώρο και το μενού μας, ειδικά προσθέτοντας σούσι», δήλωσε η Song Ja Nam, ο σύζυγός της είναι ιθαγενής Κορεάτης.
Οι δύο μετέτρεψαν ένα πρώην εστιατόριο σούσι σε έναν φιλόξενο χώρο με τολμηρούς κόκκινους τοίχους, ζεστά ξύλινα πατώματα, ασιατικές οθόνες και τραπέζια με γυαλιστερά γυαλιά, μερικά από τα οποία είχαν ένθετα ψησίματος για προσαρμοσμένο μαγείρεμα. Υπάρχουν 50 θέσεις καθώς και ένα σούσι μπαρ.
Το νέο εστιατόριο σερβίρει κορεατική και ιαπωνική κουζίνα, από ορεκτικά έως επιδόρπια, καθώς και μπύρα, κρασί και σάκε. Μεταξύ των αγαπημένων εκκινητών είναι οι Bulgogi Taco και Quesadilla, Vegetable Tempura και Salmon Tataki. Οι δημοφιλείς κορεατικές επιλογές μπάρμπεκιου περιλαμβάνουν μπουλγκόι (μαριναρισμένο βόειο κρέας), γκάφι (κοντά πλευρά) και χοιρινές επιλογές. Οι πελάτες μπορούν επίσης να επιλέξουν πιάτα με κοτόπουλο ή σολομό teriyaki, γρήγορα θαλασσινά και ειδικές συσκευασίες όπως πειρατές, k-nam και ηφαίστειο, καθώς και nigiri και sashimi. Για επιδόρπιο υπάρχουν παγωτό mochi ή κορεατικές πίτες γεμάτες γλυκά.
Η K-Nam προσφέρει επίσης υπηρεσίες παράδοσης με σχέδια για προσθήκη παραγγελιών στο εξωτερικό στην αποβάθρα. Διαδικτυακές παραγγελίες είναι διαθέσιμες στο clover.com/online-ordering/knam-korean-bbq–sushi-sarasota.
Το K-Nam Korean BBQ & Sushi Restaurant, στο 3440 Clark Road στη Sarasota, είναι ανοιχτό από Τρίτη έως Παρασκευή από τις 11:30 π.μ. έως τις 2 μ.μ. και από τις 5-9 μ.μ. Σάββατο και Κυριακή από 5-9 μ.μ. Για περισσότερες πληροφορίες, καλέστε το 942-312-6469 ή επισκεφθείτε facebook.com/knamrestaurant.
Η καλλιέργεια περικοπής ταξιδεύει στο Stickney Point Road
Η τοπική εταιρεία χυμού CROP μετεγκατέστησε το αρχικό της κατάστημα Gulf Gate στη γωνία της λεωφόρου Gateway και του Stickney Point Road. Το CROP, το οποίο είναι σύντομο για τα “Cold Pressed Organic Raw Products”, είναι γνωστό για τον πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, τον ψυχρό πιεστικό, τον ακατέργαστο και το γυαλί οργανικό χυμό. Καθώς και χυμούς χωρίς γλουτένη, οργανικούς και vegan. Açaí πιάτα, γεύματα και κέικ. Αυτό το ανεξάρτητο κτήριο που βρίσκεται στο 2480 Stickney Point Road προσφέρει περισσότερο χώρο στάθμευσης, περισσότερο χώρο λιανικής, άνετο χώρο στάθμευσης και εξωτερικό αίθριο με καθίσματα. Το CROP έχει επίσης μια θέση Πανεπιστημίου στο 8211 Tourist Center Drive.
Ο ιδιοκτήτης Karen Odierna είπε σε μια δήλωση: “Αυτή η τοποθεσία προσφέρει περισσότερες επιλογές για να εξυπηρετήσουμε τους πελάτες μας και είμαστε στην ευχάριστη θέση να μείνουμε στην περιοχή Gulf Gate, κοντά στο εργοστάσιο παραγωγής μας.” “Από το άνοιγμα το 2013, συνεχίσαμε να εργαζόμαστε με υψηλό επίπεδο ελέγχου των λοιμώξεων, αναζητώντας την ασφάλεια των επισκεπτών και των υπαλλήλων μας”.
«Είμαστε πολύ ευγνώμονες για την υποστήριξη που έχουμε λάβει από την κοινότητα Sarasota και ανυπομονούμε να διατηρήσουμε όλους ασφαλείς και υγιείς», πρόσθεσε ο Oderna.
Το CROP, στο 2480 Stickney Point Road στα Sarasota, είναι ανοιχτό από τις 8 π.μ. έως τις 6 μ.μ. Δευτέρα έως Σάββατο και 9 π.μ. έως 4 μ.μ. τις Κυριακές. Για περισσότερες πληροφορίες, καλέστε το 941-923-8640 ή επισκεφθείτε το Cropjuice.com
Η Freskia Pita ανοίγει στα Sarasota
Οι Sam και Maya Trabelsi μετατρέπουν την πρώην Δημοκρατία της Πίτας στο Sarasota Commons σε ελληνικό καφέ με μπλε και λευκά χρώματα με εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους για 34 άτομα. New Freskia (Ελληνικά για φρέσκα) Η Πίτα σερβίρει παραδοσιακά ελληνικά πιάτα με πέτα, καθώς και σπιτικές μεσογειακές σπεσιαλιτέ.
Ο Sam Trabelsi είπε: «Η Ελλάδα ήταν πάντα ένας φανταστικός κόσμος, οπότε, ακόμη και εν μέσω επιδημίας, όταν καταφέραμε να αποκτήσουμε αυτόν τον ιστότοπο σε πολύ λογική τιμή, αποφασίσαμε να τον δοκιμάσουμε». «Είμαστε στην επιχείρηση εστιατορίων για πάνω από οκτώ χρόνια, με το πιο πρόσφατο να κατέχουμε ένα κατάστημα ντόνατς. Πάντα μου άρεσε το ελληνικό φαγητό. Δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά είναι επίσης υγιές».
Η Freskia Pita ειδικεύεται σε δημοφιλή σάντουιτς πίτα, όπως παραδοσιακό αρνί (αρνί ψητό σε πίτα με σάλτσα τζατζίκι) και άλλες επιλογές όπως κοτόπουλο στη σχάρα, φαλάφελ ή λαχανικά. Οι πελάτες μπορούν επίσης να δημιουργήσουν τη δική τους έκδοση. Μεταξύ των διακριτικών μεσογειακών πιάτων είναι: χούμους, ντόλμα και τζατζίκι, ελληνικά ζυμαρικά και σαλάτες με διάφορα υλικά για γαρνίρισμα, καθώς και πιάτα με γυροσκόπιο ή κοτόπουλο και ελληνικά περιτυλίγματα. Για επιδόρπιο υπάρχουν μπακλαβά και η Μάγια Τραμπέλση φτιάχνει το γλυκό ελληνικό κέικ Ναμούρα. Οι ιδιοκτήτες σκοπεύουν να προσθέσουν την παραλαβή, την παράδοση και την τροφοδοσία στο εγγύς μέλλον.
Η Freskia Pita, στη διεύθυνση 5321 Fruitville Road, Sarasota, είναι ανοιχτή καθημερινά από τις 11 π.μ. έως τις 8 μ.μ. και είναι προσβάσιμη στις 941-953-1342.
Γιορτάζοντας την επέτειο του Melvin
Το El Melvin Cocina Mexicana γιορτάζει την πρώτη του επέτειο με ένα ομαδικό πάρτι από τις 17:00 έως τα μεσάνυχτα το Σάββατο, με DJ Deshawn να χορεύει μελωδίες από κλασικό ροκ έως σύγχρονα τραγούδια, ακολουθούμενη από ζωντανή μουσική με σάλσα από τον Hernando Tabueno. Θα υπάρξουν σπεσιαλιτέ μπύρας, σαγκρία και μαργαρίτα, μαζί με tacos του δρόμου για $ 2. Το εστιατόριο θα είναι επίσης ανοιχτό για πρωινό και μεσημεριανό γεύμα Σαββατοκύριακου από τις 10 π.μ., Happy Hour από τις 3 έως τις 5 μ.μ. και το δείπνο από τις 5 έως τις 10 μ.μ.
Το El Melvin Cocina Mexicana βρίσκεται στην οδό 1355 Main Street στο κέντρο της Sarasota. Για περισσότερες πληροφορίες, καλέστε 941-366-1618 ή επισκεφθείτε elmelvin.com.
Γεύμα τζαζ στο Hamlet’s Restaurant
Το Hamlet’s Eatery, το διάσημο φορτηγό φαγητού που βρίσκεται έξω από την αυλή του παζάρι, θα φιλοξενήσει ένα ακόμη brunch τζαζ με μια πρόσκληση για χαλάρωση κάτω από το σκεπαστό αίθριο. Οι επιλογές του μενού θα περιλαμβάνουν παραδοσιακά και χορτοφαγικά πιάτα, όπως να φτιάξετε τη δική σας ομελέτα με φρέσκα βιολογικά αυγά ή tofu shake. Mimosa δωρεάν με είσοδο.
Από τις 10:30 π.μ. έως τις 13:30, απολαύστε ζωντανή τζαζ με την τραγουδίστρια Nancy Pastore και τον κιθαρίστα Danny Hoover. Επόμενη διαμονή στο τραγούδι “A Christmas Carol” του The Players Center for Performing Arts. Η ώρα εμφάνισης είναι 2μμ και εισιτήρια 20 $ (διαθέσιμα έως Παίκτες).
10 π.μ. Κυριακή Hamlet’s Eatery, Λεωφόρος Βερίκοκου 821 , Sarasota; 941-445-1938; hamletseatery.com
Για τα τελευταία νέα του Sarasota-Manatee Restaurant and Bar, επισκεφθείτε τη διεύθυνση heraldtribune.com/entertainment/dining. Στείλτε email για ειδήσεις εστιατορίων στο ticket @ heraldtribune.com.
“Φανταστική τηλεόραση. Αναγνώστης. Φιλικός επίλυσης προβλημάτων Hipster. Πρόβλημα προβλημάτων. Εξαιρετικά ταπεινός διοργανωτής.”