Η ελληνική συνταγή της γιαγιάς μου για ορζό 20 λεπτών είναι ένα τέλειο καλοκαιρινό πιάτο

0
  • Ο Yayia φτιάχνει εδώ και πολύ καιρό το κιριθαράκι, ένα ελληνικό πιάτο με ντομάτες και ορζό.
  • Αυτή η συνταγή χωρίς περιποιήσεις απαιτεί μόνο λίγα υλικά και βήματα και εντυπωσιάζει κάθε φορά.
  • Είναι νόστιμο από μόνο του, ως συνοδευτικό ή σε σαλάτα και θα κρατήσει για αρκετές μέρες στο ψυγείο.

Η Ελληνίδα γιαγιά μου Yayaya φτιάχνει εδώ και καιρό το κιριθαράκι, ένα ελληνικό πιάτο με ντομάτες και ορζό.

Μια από τις πρώτες μου αναμνήσεις είναι ότι έφαγα ένα μπολ με αυτό ενώ παρακολουθούσα το «Sesame Street». Ήταν ένα από τα λίγα φαγητά στα οποία θα επέστρεφα για δευτερόλεπτα. Και στα 33, θα επιστρέψω για άλλο ένα γεύμα.

Δεν είμαι ο μόνος. Το Κριθαράκι είναι πολύ δημοφιλές στην Ελλάδα και την Κύπρο, όπου περνούσα τα καλοκαίρια ως παιδί επισκεπτόμενος τον παππού και τη γιαγιά μου και μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορους τρόπους – συμπεριλαμβανομένου, φυσικά, με κρέας.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *