«Θέλουμε να προσφέρουμε νέα δυναμική και βιωσιμότητα στην ελληνική γεωργική βιομηχανία»

“Ο κόσμος κινείται γρήγορα και η κλιματική αλλαγή αποτελεί απειλή. Η έκταση των γεωργικών εκτάσεων είναι περιορισμένη και η επισιτιστική ανασφάλεια αυξάνεται”, λέει ο Σταύρος Ταμπαόγλου, Διευθύνων Σύμβουλος της Bellamia Farms SA.

Η εταιρεία μεταμορφώνει τη γεωργία σε μεγάλη κλίμακα στην Ελλάδα επενδύοντας σε σύγχρονα θερμοκήπια. Η κατασκευή του πρώτου ημι-κλειστού έργου θερμοκηπίου ξεκίνησε πρόσφατα.

Στο πρώτο στάδιο, πρέπει να φυτευτούν τρεις τύποι ντομάτας. Η δεύτερη φάση της λειτουργίας της θα περιλαμβάνει περισσότερα φρέσκα λαχανικά και την παραγωγή φρέσκων κομμένων και έτοιμων σαλατών.

Βασική εργασία σε εξέλιξη

Μια βιώσιμη απάντηση στην παραδοσιακή εντατική γεωργία
Ο Σταύρος εξηγεί ότι η Bellamia Farms sa ιδρύθηκε για την καλλιέργεια λαχανικών με πιο υπεύθυνο τρόπο.

«Συνειδητοποιήσαμε ότι η παραδοσιακή εντατική γεωργία δεν ήταν καθόλου ιδανική και θέλαμε να δώσουμε μια λύση», λέει.

Η εταιρεία συνεργάστηκε με την Waterfall Capital Investors LLC για να πραγματοποιήσει ένα μετασχηματιστικό βήμα στην ελληνική αγροτική παραγωγή με την πρώτη παραγωγή υδροπονίας υψηλής τεχνολογίας της χώρας.

Η τοποθεσία της ιδρύθηκε στην κεντρική Ελλάδα στο δήμο Λαμίας σε έκταση 255.000 τετραγωνικών μέτρων (25,5 εκτάρια).

Επί του παρόντος, το θερμοκήπιο πραγματοποιείται.

Η μεγαλύτερη ημι-κλειστή εγκατάσταση στην Ελλάδα
“Τα θερμοκήπια στα αγροκτήματα Belamia θα περιλαμβάνουν 160.000 τετραγωνικά μέτρα και οι πρόσθετες εγκαταστάσεις διαχείρισης, έρευνας, ανάπτυξης και ενοποίησης θα καλύπτουν έκταση 10.000 τετραγωνικών μέτρων (2,48 στρέμματα)”, εξηγεί ο Σταύρος. «Προσπαθούμε να παράγουμε 10.000 τόνους ετησίως σε βάση δέκα μηνών, καθιστώντας τη Bellamia Farms το μεγαλύτερο ημι-κλειστό υδροπονικό εργοστάσιο και το νεότερο υδροπονικό εργοστάσιο στην Ελλάδα και τη μεγαλύτερη μονάδα παραγωγής τομάτας στην τοπική κοινότητα».

Αρχικά, η Bellamia Farms sa θα προσφέρει τρεις διαφορετικούς τύπους ντομάτας στους καταναλωτές, υπάρχουν ντομάτες βοείου κρέατος, με υπέροχη εμφάνιση και πλούσια γεύση, κατάλληλες για σαλάτες και μαγείρεμα, μεσαίου μεγέθους TOVs επίσης κατάλληλα για σαλάτες και μαγείρεμα, και ντοματίνια, με γλυκιά γεύση και κατάλληλο για θρεπτικά σνακ, σαλάτες και μαγείρεμα. Η δεύτερη φάση της λειτουργίας της θα περιλαμβάνει περισσότερα φρέσκα λαχανικά και την παραγωγή φρέσκων κομματιών και έτοιμων σαλατών.

Υδροπονική για αύξηση των αποδόσεων και μείωση της χρήσης ενέργειας και των αποβλήτων
«Έχουμε δει ότι η παραδοσιακή γεωργία είναι ένας τεράστιος καταναλωτής γης, ενέργειας και νερού · συμβάλλει στην περιβαλλοντική υποβάθμιση και μπορεί να οδηγήσει σε κοινωνική αδικία», εξηγεί ο Σταύρος.

Η Bellamia Farms έψαξε για αποδεδειγμένη τεχνολογία για τη διατήρηση των φυσικών πόρων, όπως το έδαφος και το νερό, καθώς και τη βιοποικιλότητα.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα θερμοκήπια Bellamia Farms sa θα είναι ημι-κλειστά, στα οποία θα χρησιμοποιηθούν 8,8 MW CHP (συμπαραγωγή θερμότητας και ηλεκτρικής ενέργειας).

“Το υδροπονικό σύστημα και η ημι-κλειστή τεχνολογία προσφέρουν μια φιλοσοφία βιωσιμότητας και σεβασμού για τον κόσμο μας. Μπορούμε να καλλιεργήσουμε πιο φρέσκα τρόφιμα με πολύ λιγότερους πόρους, ακόμη και σε μη λιπασμένο έδαφος καλυμμένο με πέτρινα μαλλί. Το σύστημα υδροπονίας μας επιτρέπει να τοποθετούμε φυτά σε το υψηλότερο κατάλληλο ύψος για την ανάπτυξή τους. ”

Η χρήση δροσερού εξωτερικού αέρα στο ημι-κλειστό σύστημα θα τους επιτρέψει να ελέγχουν με ακρίβεια το κλίμα στο θερμοκήπιο και να δροσίζουν τα φυτά φυσικά όλο το χρόνο, ειδικά κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Χάρη στην αυξημένη πίεση στο θερμοκήπιο, ο εξαερισμός μειώνει τον κίνδυνο επιβλαβών εντόμων.

Επιπλέον, για να διατηρηθούν τα λαχανικά απαλλαγμένα από χημική προστασία των καλλιεργειών, θα εφαρμοστεί ολοκληρωμένη διαχείριση επιβλαβών οργανισμών και ευεργετικά έντομα όπως οι μέλισσες θα απελευθερωθούν στο θερμοκήπιο.

Χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα για το κλίμα, θα παρακολουθούνται οι συνθήκες φωτός και θερμοκρασίας μέσα στο θερμοκήπιο. “Έτσι, οι καλλιέργειες είναι πιο ανθεκτικές και προστατευμένες από τις αντιξοότητες του απρόβλεπτου καιρού”.

Το ολοκληρωμένο σύστημα στάγδην άρδευσης συλλέγει, φιλτράρει και ανακυκλώνει το νερό. “Επομένως, χρησιμοποιεί έως και 75% λιγότερο νερό από τις τυπικές υδροπονικές μεθόδους”, λέει ο Σταύρος.

Τα τελικά προϊόντα θα υποστούν επεξεργασία μέσω τεχνολογικά προηγμένων προϊόντων ταξινόμησης, συσκευασίας και αποθήκευσης

Δεσμευμένος με αυτές τις αρχές, ο Σταύρος καταλήγει στο συμπέρασμα, “Το Belamia Farms μειώνει την ποσότητα των αποβλήτων, διατηρεί τους φυσικούς πόρους, αυξάνει την οικονομική ασφάλεια, αποτρέπει τη ρύπανση, εξοικονομεί ενέργεια και υποστηρίζει τον ελληνικό πρωτογενή τομέα με τον πιο αποτελεσματικό και βιώσιμο τρόπο.”

Ανάπτυξη εμπιστοσύνης εντός της εταιρείας και της κοινωνίας
Εκτός από την καλλιέργεια λαχανικών, η εταιρεία θέλει επίσης να καλλιεργήσει μια σχέση με την τοπική κοινότητα. Η εταιρεία απασχολεί περισσότερους από 400 υπαλλήλους (70% από αυτούς είναι εξειδικευμένοι καλλιεργητές κηπουρικής), συμπεριλαμβανομένης μιας νέας γενιάς επιστημόνων, υποστηρικτικού τεχνικού προσωπικού και δεσμεύεται να παρέχει ένα εξαιρετικό εργασιακό περιβάλλον και να διασφαλίζει την ασφάλεια, την ισορροπία και την πρόοδό τους.

“Η οικοδόμηση εμπιστοσύνης στην κοινότητα αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της αποστολής μας”, καταλήγει ο Σταύρος. “Κατά τη διάρκεια αυτών των πρώτων ετών λειτουργίας, ήμασταν αποφασισμένοι και αφοσιωμένοι στην προώθηση θετικών κοινωνικών επιπτώσεων στην κοινωνία. Υποστηρίζουμε κοινωνικά ευάλωτες ομάδες, συμβάλλουμε στην αύξηση της περιβαλλοντικής συνείδησης και εκφράζουμε τον σεβασμό μας για τη γη και τους ανθρώπους μέσω αξιόπιστων ενεργειών και προϊόντων.”

«Η Bellamia Farms είναι κάτι περισσότερο από ένα επιχειρηματικό σχέδιο», λέει η Γιάννη Γεωργούλια της Waterfall Capital Investors LLC, το οικογενειακό γραφείο ιδιωτικών επενδύσεων που έχει επενδύσει στη Bellamia Farms sa.

“Προωθεί ένα όραμα ενός πιο πράσινου, ασφαλέστερου και δικαιότερου κόσμου και επίσης μια συνεπή στρατηγική για να φτάσει εκεί. Έτσι, το ανθρώπινο κεφάλαιο και οι ανθρώπινες σχέσεις βρίσκονται στο επίκεντρο της επιχείρησής της.”

Για περισσότερες πληροφορίες:
Bellamia Farms Sh
Σταύρος Ταμπάογλου
Γενικός διευθυντής
bellamifarms@gmail.com
www.bellamifarms.gr

Waterfall Capital Investors LLC
Γιάννης Γοργολιάς
+30 6946333833
waterfall.farming@gmail.com
www.waterfallcinvestors.com