Κατά τη διάρκεια της ανακαίνισης στην Αγγλία βρέθηκε μια πλάκα από το 1913

(CNN) – Οι οικοδόμοι στην αγγλική πόλη του Λίβερπουλ ανακάλυψαν ακούσια ένα κομμάτι Μαγείρεμα Και τοπική ιστορία, όταν μια ανέπαφη πλάκα από το 1913 έπεσε από τη στέγη κατά τη διάρκεια του έργου ανακαίνισης.
Το μενού, με ημερομηνία Τετάρτη 15 Ιανουαρίου 1913, με το εμπορικό σήμα “Yamen Café and Tea Rooms” ήταν μεταξύ Αρχαιολογία Το ανακάλυψα στις δοκούς του Leaf Cafe στην Bold Street, στο κέντρο του Λίβερπουλ, την περασμένη εβδομάδα.

Άλλα είδη περιελάμβαναν ένα καπέλο μπάρμαν με ένα “Yamen” κεντημένο στο χείλος, και αγγλικές arcade οδηγίες για σφύριγμα και μπουκάλια.

Η Natalie Haywood, ιδρυτής και ιδιοκτήτης της Leaf, δήλωσε στο CNN την Πέμπτη ότι το εύρημα ήταν “καταπληκτικό” και σχεδόν “τρομακτικό” – δεδομένου ότι η ίδια η Leaf πωλεί τσάι premium, όπως και ο προκάτοχός της.

Η Haywood πιστεύει ότι το Yamen Café and Tea Rooms θα ήταν ένα πολυτελές κατάλυμα, δεδομένης της ποικιλίας των μενού που προσφέρονται.

Η Haywood πιστεύει ότι το Yamen Café and Tea Rooms θα ήταν ένα πολυτελές κατάλυμα, δεδομένης της ποικιλίας των μενού που προσφέρονται.

Δελτίο ευγένειας

Είπε ότι τα αντικείμενα βρέθηκαν στα δοκάρια στον ημιώροφο, το οποίο προηγουμένως χρησιμοποιούσε ως χώρος γραφείου και έχει μετατραπεί σε ιδιωτικό χώρο εκδηλώσεων.

“Αυτή η λίστα έπεσε από το ανώτατο όριο πριν από 108 χρόνια”, είπε ο Haywood. “Είναι σε απολύτως απίστευτη κατάσταση.”

Μεταξύ των αντικειμένων του μενού είναι η ιρλανδική σούπα, το ψωμί, τα μπιζέλια, ο αστακός, τα μακαρόνια, το ρωσικό, το ινδικό και το κινέζικο τσάι, το μοσχάρι και το βόδι, ο χυμός λεμονιού και οι τηγανίτες μπανάνας και μπανάνας

Τα στοιχεία του μενού περιλαμβάνουν μπισκότα μπανάνας, ιρλανδικές σούπες, αστακούς, ζυμαρικά και μπριζόλα.

Τα στοιχεία του μενού περιλαμβάνουν μπισκότα μπανάνας, ιρλανδικές σούπες, αστακούς, ζυμαρικά και μπριζόλα.

Δελτίο ευγένειας

READ  Ένας Ιρανός στρατηγός λέει ότι οι επιθέσεις πυραύλων της Χαμάς αλλάζουν την ισορροπία ισχύος

Χρόνος κάψουλας στις δοκούς

Ο Χέιγουντ είπε: «Η ποιότητα και το επίπεδο του φαγητού που σερβίρεται πριν από τον Α ‘Παγκόσμιο Πόλεμο είναι τόσο προχωρημένη σκέψη και τόσο προχωρημένη που πρέπει να ήταν ένα γαστρονομικό σημείο στο Λίβερπουλ.

Είπε ότι η Bold Street έχει τώρα μια «μποέμ» αίσθηση, αλλά ήταν μια «αποκλειστική» περιοχή του 20ού αιώνα – πιο κοντά στην Bond Street στο Λονδίνο.

Ο Haywood πρόσθεσε ότι η μεγάλη ποικιλία φαγητών στο μενού έδειχνε ότι το εστιατόριο λειτουργούσε σε μια εποχή που το Λίβερπουλ ήταν μια πολυσύχναστη πόλη στη θάλασσα.

Το επώνυμο καπέλο ήταν ανάμεσα σε πολλά αντικείμενα που ανακαλύφθηκαν στα δοκάρια.

Το επώνυμο καπέλο ήταν ανάμεσα σε πολλά αντικείμενα που ανακαλύφθηκαν στα δοκάρια.

Δελτίο ευγένειας

“Το Λίβερπουλ ήταν εκείνη την εποχή πολύ πλούσιο και ένα μεγάλο μέρος της θαλάσσιας κυκλοφορίας στον κόσμο περνούσε από το λιμάνι”, είπε. “Ήταν πραγματικά η Bond Street στα βόρεια.”

“Είχαμε ένα πολύ λαμπρό, παρακμιακό παρελθόν και νομίζω ότι αυτό αποδεικνύει πραγματικά ότι σκεφτόμαστε μπροστά τη γαστρονομική πλευρά των πραγμάτων ως πόλη”.

Η Χέιγουντ είπε ότι κάλεσε τους ντόπιους ιστορικούς να βοηθήσουν να ρίξουν λίγο φως στο καφέ και τα αντικείμενα, και κάλεσε επίσης μια γκαλερί τέχνης για συμβουλές για το πώς να το χειριστεί.

Πιστεύει ότι αφήνοντάς τα σε τέτοια κατάσταση, τα αντικείμενα ενδέχεται να έχουν μείνει «σκόπιμα» για να ανακαλύψει κάποιος στο μέλλον.

Το παιχνίδι whist ήταν μεταξύ των αντικειμένων που έπεσαν οι κατασκευαστές κατά τη διάρκεια της ανακαίνισης.

Το παιχνίδι whist ήταν μεταξύ των αντικειμένων που έπεσαν οι κατασκευαστές κατά τη διάρκεια της ανακαίνισης.

Δελτίο ευγένειας

Ο Haywood ελπίζει να εμφανίσει αντικείμενα στο καφέ και θα προσθέσει πάντα δύο στοιχεία – την ιρλανδική σούπα και το Welsh Rappet, στο μενού.

Σκοπεύει επίσης να φιλοξενήσει μια ιδιωτική βραδιά προσφέροντας ένα ευρύ φάσμα αντικειμένων από το μενού, μόλις αρθούν οι περιορισμοί κλειδώματος στην Αγγλία και ολοκληρωθεί η ανανέωση.

“Με έκλυσε πραγματικά, ότι υπάρχει [was] Χρόνος κάψουλας στις δοκούς. “

READ  Ο κυβερνήτης του Μίτσιγκαν ταξίδεψε έξω από το κράτος για να επισκεφτεί έναν πατέρα με χρόνια ασθένεια

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *