Μάθετε για τον Έλληνα που παρουσίασε το Real Souvlaki στην Κολομβία كول

Ελληνικό Σουβλάκι στην Κολομβία. Πίστωση: Έλληνας Δημοσιογράφος

Μια funky ανακάλυψη και μια υπέροχη έκπληξη της Μεσογείου σας περιμένει στη Μπογκοτά της Κολομβίας, χάρη στον Γιώργο Σιτάρα, Έλληνα που έφυγε από τη γενέτειρά του στη Θεσσαλονίκη, για να μοιραστεί αυθεντικό ελληνικό φαγητό όπως το σουβλάκι με τον Κολομβιανό λαό.

Στις 15 Σεπτεμβρίου 2017, οι Κολομβιανοί ήταν ευλογημένοι με ελληνική λιχουδιά, καθώς ο Citaras άνοιξε τις πόρτες του εστιατορίου του, Θεσσαλονίκη.

Ποιος θα ονειρευόταν ότι όταν περπατάτε στους δρόμους της Μπογκοτά, την εκτεταμένη πρωτεύουσα της Κολομβίας, θα συναντήσετε μια αυθεντική γεύση της Ελλάδας; Αυτό ακριβώς βρίσκετε σε ένα εστιατόριο μετανάστες από την Ελλάδα.

Ελληνική κοινότητα στην Μπογκοτά

Η Μπογκοτά, η πρωτεύουσα της Κολομβίας και μια τεράστια, εκτεταμένη πόλη με περίπου 10 εκατομμύρια ανθρώπους, φιλοξενεί σχεδόν 150 Έλληνες.

Ωστόσο, οι περισσότεροι από αυτούς έχουν γίνει επιτυχημένοι επιχειρηματίες στη βιομηχανία τροφίμων, προσθέτοντας μια ελληνική πινελιά στις πλούσιες γαστρονομικές παραδόσεις αυτής της Λατινικής Αμερικής.

Το Salonika προσφέρει στους ντόπιους την ευκαιρία να δοκιμάσουν φρέσκο ​​γρήγορο φαγητό με ελληνική και μεσογειακή αίσθηση.

Εξυπηρετώντας ένα μικρό κομμάτι της Ελλάδας στην Μπογκοτά, ο Citaras ανέλαβε να παρουσιάσει τους ντόπιους σε αυτό που είναι ένα αυθεντικό κατάστημα σουβλάκι, μέχρι να σερβίρει πραγματικά γυροσκόπια.

Οι προστάτες, πιστοί και νέοι, κατευθύνονται στη Θεσσαλονίκη για μεσημεριανό γεύμα, δείπνο και ποτό. Οι ντόπιοι είναι περίεργοι και δεκτικοί στην ελληνική κουζίνα, ακόμη και κρατήσεις πάρτι και συγκεντρώσεις στη Θεσσαλονίκη.

Το ελληνικό φαγητό, ειδικά το σουβλάκι, είναι δημοφιλές στην Κολομβία

Το εστιατόριο ήταν τεράστια επιτυχία και σημείο συνάντησης στην κοινότητα. Οι πελάτες νοιάζονται για την εξυπηρέτηση και το φαγητό, και επίσης υπερηφανεύονται για το “Special Salsa” (ή σπιτική σάλτσα), το οποίο λένε ότι συγχαίρει κάθε πιάτο.

READ  Loaded Potato Skins Crispy for NFL Game Day: Δοκιμάστε τη συνταγή

Εάν το φαγητό δεν είναι αρκετό για να σας οδηγήσει στην Ελλάδα, το εσωτερικό και το εξωτερικό χώρο του εστιατορίου σας θυμίζει μια ελληνική παμπ το καλοκαίρι. Και η ελκυστική διακόσμηση … Λοιπόν, ας πούμε ότι εάν το μπλε και το λευκό χρώμα δεν σας υπενθυμίζει ότι βρίσκεστε σε ένα ελληνικό εστιατόριο, οι πίνακες της Ελλάδας στον τοίχο σίγουρα θα το κάνουν!

Πάνω από οτιδήποτε άλλο, αυτό που κατάφερε να κάνει ο Γιώργος είναι να φέρει τη φιλοξενία και το φαγητό της Ελλάδας στην Κολομβία, μέχρι το επιδόρπιο – ποιος θα μπορούσε να αντισταθεί στη σπιτική μπακλαβά;

“Δεν είναι απλώς ένα μέρος για φαγητό. Δημιουργήσαμε μια ελληνική γωνιά στην πόλη”, λέει περήφανα, δείχνοντας στους τοίχους με εικόνες της Θεσσαλονίκης, των ελληνικών νησιών και του αγαπημένου ποδοσφαιρικού συλλόγου Άρης.

“Οι Κολομβιανοί λατρεύουν τους Έλληνες. Γνωρίζουν πολλά για τον ελληνικό πολιτισμό, την ιστορία και τα ελληνικά νησιά”, εξηγεί ο Citaras.

Την επόμενη φορά που θα βρίσκεστε στην Μπογκοτά, φροντίστε να κάνετε check out Θεσσαλονίκη, Ακούστε την ιστορία του με τα λόγια του παρακάτω:

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *