Η παραδοσιακή ελληνική διατροφή έχει περιγραφεί ως η πιο ισορροπημένη, προστατεύοντας την υγεία μας από μια σειρά από χρόνιες και οξείες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου – και το ελαιόλαδο είναι το κλειδί για αυτό.
Μια νέα ελληνική μελέτη που δημοσιεύτηκε στο PLOS One υπογραμμίζει την αξία ενός βασικού συστατικού στην ελληνική διατροφή για την πρόληψη του καρκίνου.
Η ερευνητική ομάδα αποτελούνταν από τη Θεραπευτική Κλινική του Εθνικού Πανεπιστημίου και την Καποδιστριακή Ιατρική Σχολή Αθηνών (ΕΚΠΑ) στο Νοσοκομείο «Αλεξάνδρα», με επικεφαλής τον Θεόδωρο Σεργεντάνη και τη Θεοδώρα του Σαλτοπούλου και με τη συμμετοχή των Χρήστου Μάρκελου, Ούγλια, Μαριάφου και Μαρίας. Υπήνεμος.
Διεξήγαγαν μια ανασκόπηση ήδη δημοσιευμένων μελετών για να επιβεβαιώσουν εάν το ελαιόλαδο θα μπορούσε να παίξει ρόλο στη μείωση του κινδύνου καρκίνου.
Η Ελλάδα κατέχει την τρίτη θέση παγκοσμίως -μετά την Ισπανία και την Ιταλία- στην παραγωγή ελαιολάδου, αλλά οι ποιοτικοί έλεγχοι αναδεικνύουν την υπεροχή του ελληνικού προϊόντος σε γεύση και θρεπτικά συστατικά.
Έτσι, οι Έλληνες ερευνητές εξέτασαν τις επιστημονικές βάσεις των PubMed, EMBASE και Google Scholar και εντόπισαν 45 κατάλληλες κλινικές δοκιμές για συμπερίληψη στη μετα-ανάλυσή τους.
Διαβάστε περισσότερα: Τι έτρωγαν καθημερινά οι αρχαίοι Έλληνες;
Η ομάδα των 37 περιελάμβανε μια ομάδα ελέγχου και περιελάμβανε συνολικά 17.369 ασθενείς και 28.294 άτομα σύγκρισης και οι άλλες οκτώ ήταν μελέτες παρατήρησης, στις οποίες συμμετείχαν συνολικά 929.771 άτομα, εκ των οποίων τα 12.461 εμφάνισαν καρκίνο.
Η αυξημένη κατανάλωση ελαιολάδου συσχετίστηκε με 31% χαμηλότερο κίνδυνο οποιασδήποτε κακοήθειας συνολικά, ιδιαίτερα του μαστού, του γαστρεντερικού σωλήνα, του ανώτερου γαστρεντερικού σωλήνα και του ουροποιητικού συστήματος.
Στην πραγματικότητα, αυτό ίσχυε και για τους συμμετέχοντες στη μελέτη που ήταν μεσογειακής και μη μεσογειακής καταγωγής.
Η κατανάλωση ελαιολάδου φαίνεται να έχει ευεργετικά αποτελέσματα όσον αφορά την πρόληψη του καρκίνου. Θα πρέπει να αναπτυχθούν πρόσθετες προοπτικές μελέτες παρατήρησης σε διαφορετικούς τύπους καρκίνου και επιζώντες, καθώς και μεγάλες τυχαιοποιημένες δοκιμές, δήλωσαν οι ερευνητές.
ελαιόλαδο Πλούσιο σε ελαϊκό οξύ και άλλα αντιοξειδωτικά, όπως πολυφαινόλες, φλαβονοειδή, βιταμίνη Ε, προβιταμίνη Α, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Όλα αυτά τα μικροθρεπτικά συστατικά δρουν ως αντιοξειδωτικά και προστατεύουν τον οργανισμό από βλάβες που προκαλούνται από οξειδωτικές ελεύθερες ρίζες.
Μιλάει ο Παναγιώτης Χαλβατσιώτης, μέλος της ερευνητικής ομάδας Τζιάμο Εξήγησε ότι «τα συμπεράσματα της μετα-ανάλυσης που δημοσιεύθηκαν στο έγκριτο ιατρικό περιοδικό PLOS ONE, πιστοποιούν την προστατευτική δράση του ελαιολάδου στην ανάπτυξη διαφόρων τύπων καρκίνου».
Διαβάστε περισσότερα: Γιατί το ελληνικό ελαιόλαδο είναι η καλύτερη υπερτροφή.
Επισήμανε ότι «η ευεργετική επίδραση της αγνής παρθένου ελαιόλαδοΈχει να κάνει με την υψηλή περιεκτικότητά του σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα και αντιοξειδωτικά που μειώνουν το οξειδωτικό φορτίο στον οργανισμό και προστατεύουν το DNA μας από μεταλλάξεις που οδηγούν σε καρκινογένεση. “
«Το ελαιόλαδο Κορωνικής έχει αποδειχθεί ότι είναι το πλουσιότερο στον κόσμο σε αντιοξειδωτικά και ως εκ τούτου, εκτός από την προστασία της υγείας μας, μπορεί να συμβάλει και στην εθνική οικονομία, εφόσον το κράτος αναλάβει όλες αυτές τις πρωτοβουλίες για την προώθηση του «υγρού χρυσού». «Παράγεται από την ελληνική γη στο πέρασμα των αιώνων.» κατέληξε ο ερευνητής.
Η Μαρί Μπιμπή είναι συγγραφέας στο Ygeiamou.gr
Διαβάστε περισσότερα: Ελαιόλαδο: Το μυστικό συστατικό για τη νόσο του Αλτσχάιμερ.