Νέο βιβλίο Worcester George’s Coney Island Hot Dog Catherine Tsandikos

Κόσμος – Υπάρχει μια μυστική σάλτσα στο Coney Gorge Island.

Όταν ο Τζορτζ Τζ. Το brunch του Τσαγκαρλή στη South Bridge Street τη δεκαετία του 1920, «πήρε επίσης τη συνταγή για τη μυστική σάλτσα που τον βοήθησε να γίνει διάσημος – και τα χοτ ντογκ του -», έγραψε η εγγονή του Catherine T Tzandekos στο Two Up and a Bag of Chips! George’s Coney Island: Εξυπηρετεί την κοινότητα του Worcester για περισσότερα από 100 χρόνια. “

Ο Τσαντικός διευθύνει τώρα το George’s Coney Island, 158 Southbridge Street, και έχει μια συνταγή για σάλτσα τσίλι που έχει ξεπεράσει πολλά χοτ ντογκ.

Η συνταγή είναι ακόμα μυστικό. Θα το έλεγε δημόσια;

Εκείνη απάντησε: «Ποτέ». “Αρχή.”

Ο Τσαντικός παίρνει συνέντευξη καθισμένος σε ένα από τα ξύλινα περίπτερα στο George’s Coney Island, όπου οι πάγκοι και οι τοίχοι είναι σκαλισμένοι με τα αρχικά που έχουν σκαλίσει οι επισκέπτες εδώ και δεκαετίες.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *