SEABROOK – Το Hall of Fame της National Hockey League Ray Bourque δεν είναι ξένο για την επιχείρηση εστιατορίων, έχοντας εργαστεί ως συνιδιοκτήτης της Tresca στο North End της Βοστώνης τα τελευταία δεκαπέντε χρόνια. Αυτό το καλοκαίρι, ο θρυλικός πρώην αμυντικός της Boston Bruins υποστηρίζει το νέο Reds Kitchen Pub Στο Seabrook ως Peabody, Massachusetts, ο ιδιοκτήτης εστιατορίου John Drivas προσπαθεί να αναζωογονήσει τη ζωντανή μουσική σκηνή της Νέας Αγγλίας.
«Είμαι πελάτης στο Red’s (στη Διαδρομή 1 στο Peabody της Μασαχουσέτης) εδώ και χρόνια και ως γνώση μου για την οικογένεια Drivas και τι αφορά την επιχείρησή τους – διαχείριση οικογένειας, μικρή κουζίνα και ασυναγώνιστη ατμόσφαιρα ρώτησα (ο ιδιοκτήτης «Τζον αν είχε σκεφτεί να κάνει επιχειρήσεις με επενδυτές.« Τώρα, είμαστε εδώ », είπε ο Porky σε μια έτοιμη δήλωση. Πιστεύω στην ιδέα και τις δυνατότητες αυτού του νέου ιστότοπου. Εξελίσσεται γιατί είμαστε όλοι ανοιχτοί και βγαίνουμε από μια πολύ δύσκολη φάση, και θα μεγαλώσει μόνο. “
Είναι απίθανο το Bourque να διαθέτει μικρόφωνο και Beatbox, το οποίο απέχει μόλις εννέα λεπτά από την παραλία Seabrook και 800μ. Από τη Διαδρομή 95.
Ωστόσο, η παρουσίαση των μουσικών έργων θα ήταν οικογενειακή υπόθεση.
Προηγούμενη ιστορία:Το Red’s Kitchen and Tavern ανοίγει στο Seabrook
Ο γαμπρός του Porky, Καναδάς πολίτης, τραγουδιστής-τραγουδοποιός Francois Simard, θα ερμηνεύσει και σκηνοθέτης ψυχαγωγίας καθώς ο Red ξεκινά ένα θερινό νομοσχέδιο έξι συναυλιών εβδομαδιαίως από την Τετάρτη έως την Κυριακή, συμπεριλαμβανομένου ενός σετ brunch της Κυριακής, τον Μάιο. 28.
Ως σκηνοθέτης ψυχαγωγίας, ο Simard σκοπεύει να φέρει έναν εκλεκτικό συνδυασμό ζωντανής μουσικής στο Red’s Seabrook όλο το καλοκαίρι.
Περισσότερο:Το Flamingos Coffee Bar είναι έτοιμο για ταξίδια στο Hampton Beach – με χειροποίητη διάταξη μπύρας
Κατά τη διάρκεια της μαλακής εκτόξευσης των ανοιξιάτικων μιούζικαλ, ο Simard παρουσίασε πρωτότυπα και καλυμμένα έργα που ψυχαγωγούσαν το κοινό σε μια ποικιλία ειδών, όπως reggae, cross country, folk rock, pop, classic rock, jazz, blues και Afro Cuban / Latin American ρυθμούς. Το εστιατόριο / παμπ διαθέτει μετατρέψιμα δάπεδα για σόλο και ντουέτα, καθώς και ορχήστρες πολλαπλών κομματιών.
«Οι άνθρωποι ανταποκρίνονται πολύ καλά στη ζωντανή μουσική και διασκεδάζουμε», δήλωσε η Simard, η οποία παντρεύτηκε την κόρη Melissa Porky το 2016. “Είναι σπάνιο σε αυτό το έργο να βρείτε ένα τόσο μοναδικό μέρος όπου το φαγητό, η μουσική και η ατμόσφαιρα αλληλοσυμπληρώνονται τέλεια. Είμαστε πολύ ενθουσιασμένοι που φέρνουμε μια δυναμική διαφορετική ομάδα πρωτότυπων καλλιτεχνών και καλυμμένων έργων στη σκηνή μας όλο το καλοκαίρι. “
Περισσότερο:Δείτε τι νέο υπάρχει στο Hampton Beach το 2021: καταστήματα, εστιατόρια, ξενοδοχεία, προσφορές και άλλα
Ο νέος ιστότοπος Seabrook στο Red διαθέτει ανοιχτό εσωτερικό με κλιμακωτή οροφή και χωριστά δάπεδα, 15 συνδυασμένες τηλεοράσεις με περίπτερο και πολυόροφα καθίσματα ανύψωσης για 184 δικαιούχους, συμπεριλαμβανομένου ενός πετάλου 34 θέσεων. Υπάρχει αίθριο 110 θέσεων εξοπλισμένο με υπαίθριο μπαρ, τραπέζι καθισμάτων και εξωτερικές τηλεοράσεις.
Το μενού του Red Chef Tom Lebraun περιλαμβάνει νεύματα στην ελληνική κληρονομιά της οικογένειας Drivas (μεζέ, μουσακά, παστίτσιο) μαζί με μια επιλογή από μπριζόλες, θαλασσινά, μπιφτέκια, μπολ με πρωτεΐνες, σαλάτες και πίτσες από φούρνο με πέτρα.
Το Red’s Seabrook είναι ανοιχτό 7 π.μ. έως 1 π.μ., επτά ημέρες την εβδομάδα.
“Φανταστική τηλεόραση. Αναγνώστης. Φιλικός επίλυσης προβλημάτων Hipster. Πρόβλημα προβλημάτων. Εξαιρετικά ταπεινός διοργανωτής.”