Όταν ο Ντάνιελ Φίσερ μετακόμισε στην Αθήνα ενόψει των Ολυμπιακών Αγώνων του 2004, δεν μπορούσε να φανταστεί ότι 18 χρόνια αργότερα αυτός και ο αδερφός του θα ήταν οι ιδιοκτήτες του «Australian Fun Village» στην καρδιά της ελληνικής πρωτεύουσας.
Ο Ντάνιελ, του οποίου η μητέρα είναι παντρεμένη με έναν Ελληνα Αυστραλό, μετανάστευσε στην Ελλάδα για να συναντηθεί με τον αδερφό του που ζούσε ήδη εκεί. Αρχικά άνοιξαν έναν ξενώνα αυστραλιανού τύπου για backpackers και στη συνέχεια δημιούργησαν τα «Athena Studios» που παρείχαν υπηρεσίες διαμονής παρόμοιες με το Airbnb.
Ήταν πράγματι οι ανάγκες των πελατών που καθόρισαν τις επόμενες επιχειρηματικές κινήσεις του Daniel. Μετά το «Athens Backpackers», ο Daniel συνειδητοποιεί ότι δεν υπάρχουν επιχειρήσεις στην Αθήνα που να προσφέρουν επαρκή καταλύματα σε στυλ διαμερίσματος, ένα μέρος όπου οι επισκέπτες μπορούν να αισθάνονται πιο αυτάρκεις. Γι’ αυτό δημιούργησε τα Athena Studios το 2007.
“Όταν έχετε αυτό το είδος διαμονής, οι άνθρωποι πάντα σας ζητούν μέρη για να πλύνουν τα ρούχα τους, να φάνε φαγητό ή να πιουν μια μπύρα. Έτσι το επόμενο βήμα μας έγινε φυσικά”, λέει. Greek Herald.
Τα δύο αδέρφια άνοιξαν ένα πλυντήριο στη γύρω περιοχή και το 2009 ένα αθλητικό μπαρ στην οδό Βεΐκου που σχεδόν αμέσως έγινε σημείο συνάντησης εκπατρισμένων και ταξιδιωτών και ένα μέρος όπου οι Αυστραλοί νιώθουν σαν στο σπίτι τους.
«Είναι σαν να ανήκει στους πελάτες μας, όχι σε εμάς», λέει ο Daniel.
Κάτι παραπάνω από ένα μπαρ
Τα δύο αδέρφια εκτός από λάτρεις του σερφ και του τένις, είναι και λάτρεις των σπορ. Όταν συνειδητοποίησαν ότι δεν υπήρχαν αθλητικά μπαρ στην περιοχή, αποφάσισαν να το κάνουν και έφτιαξαν ένα μόνοι τους.
Από το 2009, το Athens Sports Bar είναι το ιδανικό μέρος για τους Αυστραλούς στην Αθήνα.
Εκτός από τις εκδηλώσεις κάθε χρόνο την Ημέρα της Αυστραλίας, το μπαρ είναι το πρώτο και μοναδικό στην Αθήνα που μεταδίδει αγώνες AFL και ράγκμπι πρωταθλήματος. Φιλοξενεί επίσης μια ποικιλία αθλητικών εκδηλώσεων, καθώς και βραδιές καραόκε και κουίζ.
Η φήμη του όμως επεκτείνεται και σε κάτι περισσότερο από τον αθλητισμό, καθώς σύμφωνα με τους ιδιοκτήτες, υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που με τα χρόνια έχουν γνωρίσει τους συντρόφους της ζωής τους στο μπαρ.
«Ο κόσμος ερωτεύεται εδώ, όταν διοργανώνουμε εκδηλώσεις, μπορείς να δεις Αυστραλούς ταξιδιώτες ή ανθρώπους που ζουν στην Ελλάδα ή σε άλλα μέρη της Ευρώπης, να συναντιούνται εδώ με τους φίλους τους τυχαία», λέει ο Daniel.
«Τώρα που έχω αθλητικό μπαρ, ξέρω ότι όταν πρόκειται για αθλήματα, πάντα κάτι συμβαίνει», λέει.
Ο Ντάνιελ λαμβάνει επιστολές και αιτήματα από Αυστραλούς που του ζητούν να μεταδώσει οποιοδήποτε είδος αθλητισμού, ακόμα και για κάποια που δεν έχει ακούσει ποτέ.
«Είναι πραγματικά σημαντικό να δίνουμε στους ανθρώπους την επιλογή να παρακολουθούν ό,τι θέλουν», λέει.
Η αυστραλιανή κοινότητα στην Ελλάδα
Ο Ντάνιελ πιστεύει ότι Αυστραλοί και Ευρωπαίοι αρχίζουν να επιστρέφουν στην Ελλάδα και βλέπουν ότι υπάρχει ήδη μια θετική δυναμική στη χώρα.
«Πολλοί Έλληνες Αυστραλοί ζούσαν εδώ [in Greece], Όμως η χώρα πέρασε πολύ δύσκολα και πολλοί άνθρωποι επέστρεψαν στην Αυστραλία. Τώρα, έχω την αίσθηση ότι η Ελλάδα περνάει μια αναζωπύρωση», λέει.
Εκτός από ένα «διασκεδαστικό χωριό» για Αυστραλούς και εκπατρισμένους, ο Daniel έχει επίσης έναν χώρο γιόγκα βιολογικού διαλογισμού στη Σύρο και ένα νέο μπαρ γευσιγνωσίας κρασιού στην Αθήνα, όπου νέοι Έλληνες οινοποιοί μπορούν να προωθήσουν τα προϊόντα τους.
Για σχεδόν 20 χρόνια, ο Ντάνιελ πουλάει διασκέδαση αυστραλιανού στιλ στην ελληνική πρωτεύουσα. Όταν κοιτάζει πίσω τι έχουν πετύχει ο ίδιος και ο αδερφός του, συνειδητοποιεί ότι το πιο σημαντικό κομμάτι της επιχείρησης είναι οι άνθρωποι.
«Οι άνθρωποι έρχονται εδώ και δημιουργούν τις δικές τους φιλίες, σχέσεις και ιστορίες», λέει.
Για αυτόν, αυτό είναι που έχει σημασία.
“Βραβευμένος μελετητής ζόμπι. Μουσικός επαγγελματίας. Εμπειρογνώμονας τροφίμων. Προβληματικός.”