Στρατηγικές ανάκαμψης μετά την πανδημία για τους Έλληνες ξενοδόχους

Ο ιός COVID-19 έχει πλήξει πολύ την παγκόσμια οικονομία και οι περισσότερες βιομηχανίες θα υποστούν τις επιπτώσεις του για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα σε μικρές χώρες, οι οποίες εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από εξειδικευμένα εισοδήματα όπως τα ταξίδια και η φιλοξενία. Για παράδειγμα, οι Έλληνες ξενοδόχοι αντιμετωπίζουν ήδη τις δυσκολίες των κλειστών θυρών και των άδειων δωματίων.

σύμφωνα με statistaΣτην Ελλάδα, η συνολική συνεισφορά των ταξιδιών και του τουρισμού στο ΑΕΠ της Ελλάδας μειώθηκε σημαντικά το 2020 – 14,8 δισεκατομμύρια ευρώ από το προηγούμενο έτος όταν ήταν 38,1 δισεκατομμύρια ευρώ. Αυτό οφείλεται στην πανδημία του κορονοϊού (COVID-19).

Θα ανακάμψει η βιομηχανία; Εάν προσαρμοστούν στο “νέο κανονικό”, οι ξενοδόχοι θα παραμείνουν στην επιχείρηση. Ακολουθούν μερικές στρατηγικές για την καθοδήγησή τους.

Η καθαριότητα είναι το νέο πρότυπο

Τα δωμάτια, τα δάπεδα, τα μπάνια, τα κλινοσκεπάσματα, οι λερωμένες επιφάνειες και όλα όσα μπορείτε να σκεφτείτε για τον καθαρισμό πρέπει να είναι άψογα. Οι επισκέπτες δεν ανέχονται σκόνη, λεκέδες και ανθυγιεινά μέρη. Για να παραμείνουν σχετικοί και κερδοφόροι, οι ξενοδόχοι πρέπει να συμμορφώνονται με αυτές τις όλο και πιο απαιτητικές προσδοκίες. Το “καθαρό” έχει γίνει Η πιο σημαντική λέξη στη φιλοξενία Το 2020. Ως αποτέλεσμα, πολλά ξενοδοχεία και αλυσίδες έχουν εφαρμόσει αυστηρά μέτρα για να διατηρούν καθαρά τα δωμάτια και τους δημόσιους χώρους.

Για παράδειγμα, το Omni Hotels and Resorts έχει ένα αρχείο ασφαλές και καθαρό Ένα πρόγραμμα που περιλαμβάνει ισχυρά πρωτόκολλα στείρωσης, απορρυπαντικά εγκεκριμένα από την EPA, τεχνολογία χωρίς επαφή και διαδικασίες καθαρισμού, απολύμανσης και απολύμανσης για χώρους που σερβίρουν τρόφιμα και ποτά. Αυτή η αλυσίδα ξενοδοχείων διαθέτει μια ειδική ιστοσελίδα που περιγράφει λεπτομερώς τις διαδικασίες και τις διαδικασίες της για τους επισκέπτες, το προσωπικό και τους συνεργάτες.

Τα ελληνικά ξενοδοχεία έχουν προσαρμοστεί. Ωστόσο, τα περισσότερα από αυτά δεν μπαίνουν σε τέτοιες λεπτομέρειες, αν και τα προτεινόμενα πρωτόκολλα από τις τοπικές αρχές είναι σαφή και υπάρχουν επίσης “υγεία πρώτα“Μια πρωτοβουλία για τους τουρίστες. Όσον αφορά την υγιεινή, οι ξενοδόχοι θα πρέπει – μεταξύ άλλων μέτρων:

• Αναθέστε έναν συντονιστή για να επιβλέπει τα πρωτόκολλα καθαρισμού.
• Εκπαιδεύστε το προσωπικό να σέβεται και να ακολουθεί πρωτόκολλα και μέτρα υγιεινής.
• Έχετε ένα σχέδιο για τη διαχείριση ύποπτων περιπτώσεων COVID-19.
• Ενημερώστε τους υπαλλήλους, τους επισκέπτες και άλλα τρίτα μέρη για τα πρωτόκολλά τους για την υγεία και την ασφάλεια.
• Ενημερώστε τους ιστότοπούς τους με μια ενότητα αφιερωμένη στον COVID-19.

Αφού διάβασα αρκετές ιστοσελίδες, κατέληξα στο συμπέρασμα ότι αυτές οι σελίδες μοιάζουν ακατάστατες στο μυαλό των Ελλήνων ξενοδόχων. Ενώ ο όρος COVID-19 μπορεί να είναι ακατάλληλος, η υγιεινή είναι ένα βιομηχανικό πρότυπο και αιτία υπερηφάνειας. Η Best Western το γνώριζε αυτό πριν από το ξέσπασμα του COVID-19. Είχαν ένα πρωτόκολλο υγιεινής σε ισχύ από το 2012 όταν τα ανακοίνωσαν iCare® ένα πρόγραμμα.

Έτσι, για να γίνει αυτό το μέρος της ανάλυσης πεντακάθαρο: Κρατήστε ένα καθαρό ξενοδοχείο για τους επισκέπτες και τους υπαλλήλους σας. Εάν έχετε αμφιβολίες, δοκιμάστε μια αναζήτηση Google για “καθαρά ξενοδοχεία στην Ελλάδα” για να δείτε τι έχουν να σας προσφέρουν αυτές οι λέξεις -κλειδιά. απαντήστε στο κοινό Έχει τις περισσότερες από τις ερωτήσεις που κάνουν οι άνθρωποι όταν ψάχνουν για καθαρά ξενοδοχεία.

Θέματα τεχνολογίας χωρίς κλειδιά

Η αλλαγή των παραδοσιακών διακοπτών σε μη επαφές θα ήταν δαπανηρή, αλλά αυτό είναι ένα άλλο βιομηχανικό πρότυπο σε έναν κόσμο μετά την πανδημία. Οι επισκέπτες περιμένουν κλειδιά κινητού τηλεφώνου και πρόσβαση σε εφαρμογές που προσφέρουν ελάχιστη ή καθόλου είσοδο στο δωμάτιο. Για παράδειγμα, με Κινητό κλειδί Aero GuestΟι επισκέπτες μπορούν να χρησιμοποιήσουν τα κινητά τους τηλέφωνα για να κάνουν check in, να πληρώσουν, να ξεκλειδώσουν τα δωμάτιά τους, να συνδεθούν και να κάνουν check out OpenKey Είναι μια άλλη υπηρεσία που χρησιμοποιείται από ξενοδοχεία σε όλο τον κόσμο με εξαιρετικά πλεονεκτήματα. Κατά την αναβάθμιση των παραδοσιακών κλειδαριών, εδώ είναι μερικά πράγματα που θα ωφελήσουν τις λειτουργίες σας:

• Μειώστε το κόστος για τις κάρτες κλειδιών RFID ή την αντιγραφή κλειδιών σε περίπτωση απώλειας/εσφαλμένης τοποθέτησης των κλειδιών.
• βελτιώστε τη διαδικασία check-in αφαιρώντας το συνηθισμένο σημείο στάσης στη ρεσεψιόν.
• μείωση του φόρτου εργασίας του προσωπικού υποδοχής ·
• Βελτιώστε την εμπειρία των επισκεπτών αυτοματοποιώντας την πρόσβαση στο δωμάτιο.
• Μειώστε το περιβαλλοντικό αποτύπωμα του ξενοδοχείου σας (για να το έχετε κατά νου, ένα ξενοδοχείο 200 δωματίων μπορεί να χρησιμοποιήσει περισσότερα από “12000 μη αποδομήσιμες κάρτες-κλειδιά Κάθε χρόνο, παράγει 1.300 τόνους (ή 2.600.000 λίβρες) πλαστικών απορριμμάτων που καταλήγουν σε χωματερές κάθε χρόνο. “)

στατιστικά στοιχεία – Στις αρχές του 2015 – Δείξτε ότι το 60% των επισκεπτών ήταν «πιο πιθανό» να επιλέξουν ένα ξενοδοχείο που τους επιτρέπει να κάνουν check-in και να ανοίγουν πόρτες με ένα smartphone από ένα ξενοδοχείο που δεν το κάνει. Με την εξάπλωση του COVID-19 σε όλο τον κόσμο, οι επισκέπτες πιθανότατα θα θέλουν πράγματα χωρίς επαφή που χειρίζονται εκατοντάδες άνθρωποι και θα εκτιμήσουν την τεχνολογία χωρίς κλειδί.

Η τεχνολογία ανέπαφων επικοινωνιών θα πρέπει να είναι διαθέσιμη αλλού όπου η αφή δεν είναι πάντα υγιεινή: τουαλέτες, διανομείς σαπουνιού, στεγνωτήρια χεριών ή στο δωμάτιο για διακόπτες φωτισμού και μέσων, η λίστα μπορεί να συνεχιστεί. Τα έξυπνα δωμάτια είναι το μέλλον.

Πακέτα προσφορών για επιπλέον προσφυγή

Οι επισκέπτες δεν θα αναζητούν πλέον καταλύματα: περιμένουν μια εμπειρία. Ως αποτέλεσμα, οι ξενοδόχοι δεν μπορούν πλέον να βασίζονται αποκλειστικά στην «αργή έξοδο» για να πουλήσουν δωμάτια. Αντίθετα, θα χρειαστεί να παρέχουν περισσότερα. Τα ξενοδοχεία και τα αποτελέσματα all-inclusive κάνουν πραγματικά το παραπάνω χιλιόμετρο για να προσελκύσουν επισκέπτες και να τους κρατήσουν ευχαριστημένους κατά τη διάρκεια της διαμονής τους. Εκτός από το δωμάτιο και το φαγητό, έχουν ψυχαγωγία και άλλα κίνητρα.

Τα μικρότερα ξενοδοχεία μπορούν να βελτιώσουν την εμπειρία των επισκεπτών με περιηγήσεις γευσιγνωσίας, κουπόνια μουσείων, τοπικά αξιοθέατα και άλλα προνόμια που περιλαμβάνονται στην τιμή του δωματίου. Μπορούν επίσης να βελτιώσουν τις προσφορές πακέτων τους ώστε να περιλαμβάνουν ενοικιάσεις αυτοκινήτων, πρόσβαση στο σπα και πολλά άλλα: ό, τι κάνει το ταξίδι του επισκέπτη πιο βολικό.

ένα αναφορά αλλαγής Στην περιοχή Ασίας -Ειρηνικού, παρουσιάζει μια συνεπή τάση για πακέτα συμφωνιών. Για παράδειγμα, το 73% των CEOs που ερωτήθηκαν στην περιοχή πρόσφεραν γενικές συμφωνίες (έναντι μόλις πάνω από 50% τον τόνο παγκοσμίως). Επιπλέον, τα πακέτα προσφορών είναι βολικά και εξοικονομούν πολύ χρόνο για τους επισκέπτες, επιτρέποντάς τους να επικεντρωθούν στην εμπειρία και όχι στη χρονοβόρα διαδικασία αναζήτησης και κράτησης.

Η γοητεία των ευκαιριών προχωράει περισσότερο: μερικοί άνθρωποι θα τα αγοράσουν ως δώρα για τους φίλους και την οικογένεια. Φυσικά, αυτό διευρύνει ακόμη περισσότερο το εμπορικό αποτύπωμα του ξενοδοχείου σας.

Για να προετοιμάσετε πακέτα, μπορεί να θέλετε να συνεργαστείτε με άλλες τοπικές εταιρείες. Φυσικά, αυτό θα είναι δύσκολο για τους άκρως ανταγωνιστικούς Έλληνες διαχειριστές ξενοδοχείων που συνήθως είναι απρόθυμοι να προσφέρουν στους άλλους. Ωστόσο, μακροπρόθεσμα, θα είναι μια πολύ κερδοφόρα επιχειρηματική πρακτική.

Κάντε την προσφορά πακέτου σας κάτι που δεν σκέφτονται οι άλλοι ξενοδόχοι. Για παράδειγμα, εάν είστε ιδιοκτήτης ενός παραλιακού ξενοδοχείου, πείτε στους καλεσμένους σας να αφήσουν τα προϊόντα περιποίησης της επιδερμίδας σας στο σπίτι. Συνεργαστείτε με έναν τοπικό κατασκευαστή και δώστε τους αντηλιακό με SPF τουλάχιστον 30 και ενυδατική κρέμα. Για να γλυκάνετε ακόμη περισσότερο τη συμφωνία, συμπεριλάβετε ένα δείπνο με κεριά στην παραλία ή μια περιποίηση σπα. Μια δωρεάν περιήγηση στην περιοχή, δωρεάν ενοικίαση ποδηλάτων και μαθήματα γιόγκα είναι άλλα πράγματα που μπορείτε να συμπεριλάβετε για να προσελκύσετε τους επισκέπτες σας. Σκεφτείτε έξω από το κουτί.

Δωρεάν και γρήγορο wifi

Αυτό πρέπει να είναι ένα πρότυπο για όλα τα ξενοδοχεία, αλλά αυτό δεν συμβαίνει πάντα στην Ελλάδα.

Η ταχύτητα ποικίλλει και αν επιλέξετε λάθος ξενοδοχείο, δεν θα μείνετε ικανοποιημένοι. Ό, τι και να σου πουν, Η Ελλάδα κατέχει την τελευταία θέση στην Ευρώπη Όσον αφορά τη μέση ταχύτητα διαδικτύου. Μόλις πρόσφατα, ο Υπουργός Ηλεκτρονικής Διακυβέρνησης Κυριάκος Πιερακάκης ζήτησε μια προσπάθεια δημιουργίας ενός γρήγορου ευρυζωνικού Διαδικτύου. Το Διαδίκτυο είναι διαθέσιμο σε ξενοδοχεία, αλλά μερικές φορές απαιτεί λήξη κωδικών πρόσβασης και η ταχύτητα δεν είναι συνεπής σε όλο το ξενοδοχείο. Τα ξενοδοχεία θα πρέπει να συνεργάζονται με καλύτερους παρόχους υπηρεσιών για την αντιμετώπιση αυτών των ζητημάτων.

Οι επισκέπτες χρησιμοποιούν το διαδίκτυο για να μιλήσουν με φίλους και συγγενείς, αλλά μοιράζονται επίσης τις εμπειρίες τους – και το στόμα σε στόμα εξακολουθεί να είναι η καλύτερη μορφή διαφήμισης. Το γρήγορο WiFi θα κάνει τη «δουλειά» τους πιο εύκολη και πιο διασκεδαστική. Με τη φορητή είσοδο χωρίς κλειδί στα δωμάτια, μια καλή σύνδεση WiFi γίνεται επίσης απαραίτητη. Είναι επίσης απαραίτητο να σημειωθεί ότι όσο πιο δύσκολη είναι η πρόσβαση του επισκέπτη στο δίκτυο, τόσο πιο ενοχλητική και απογοητευτική θα γίνει αυτή η βασική υπηρεσία. Για να κερδίσετε τους καλεσμένους, πρέπει να αντιμετωπίσετε τις προσδοκίες τους.

Αυτοεξυπηρέτηση σε ξενοδοχεία

Δώστε την ευκαιρία στους καλεσμένους σας να επιλέξουν το επίπεδο υπηρεσιών που θέλουν ή χρειάζονται από εσάς. Το check-in χωρίς κλειδιά και χωρίς επαφή δεν πρέπει να είναι ο μόνος τρόπος για να νικήσετε το πλήθος. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε περίπτερα αυτοεξυπηρέτησης για check-in και check-out, συλλογή δεδομένων σχετικά με τους καλεσμένους σας, πώληση πρόσθετων υπηρεσιών, μείωση του φόρτου εργασίας του προσωπικού και βελτίωση της εμπειρίας των επισκεπτών. Με την κοινωνική αποστασιοποίηση ως νέο πρότυπο της βιομηχανίας, τα περίπτερα αυτοεξυπηρέτησης έχουν περισσότερο νόημα.

Μην κάνετε λάθος, έχετε ακόμα επισκέπτες: Η Ελλάδα είναι μια γοητευτική χώρα που αναζητούν οι τουρίστες. Αλλά μπορείτε να ανακάμψετε γρηγορότερα από μια κρίση εάν καταβάλετε κάποια προσπάθεια και δημιουργικότητα στις στρατηγικές μάρκετινγκ. Ποιον γνωρίζετε; Σως αποδείξετε τον εαυτό σας ως καινοτόμο και πρωτοπόρο στον τομέα της φιλοξενίας.