Η ανακαινισμένη βιτρίνα υπόσχεται «καταπληκτικό φαγητό με καταπληκτικούς ανθρώπους» και φαίνεται να προσφέρει μια γαστρονομική επιλογή που αυτή τη στιγμή λείπει από το The Heights, στο Jersey City.
Νωρίτερα αυτό το μήνα, η Ειδική Αναπτυξιακή Περιφέρεια Central Avenue ανακοίνωσε ότι η Mona Souvlaki έρχεται στο 408 Central Avenue. Η επερχόμενη επιχείρηση πειράζει τα ελληνικά πιάτα τους στο Instagram @monasouvlaki και φαίνεται να βρίσκεται στα τελευταία στάδια του λανσαρίσματος του εστιατορίου τους.
Επίσημη ανακοίνωση έκανε η Μόνα Σουβλάκη λίστα Τα παραδοσιακά ελληνικά πιάτα περιλαμβάνουν πιατέλα γύρου ή μπριζόλα flash με προσούτο και φασκόμηλο. Προσφέρεται επίσης μια ελληνική αυθεντική σάλτσα Bolognese και οι πλευρές του εστιατορίου περιλαμβάνουν ελληνικές πατάτες και φαλάφελ, ενώ μερικές επιλογές παγωτού και παγωμένου ελληνικού γιαουρτιού συμπληρώνουν το μενού.
Ενώ το τελευταίο εστιατόριο που κυκλοφόρησε το The Heights δεν έχει ακόμη ανακοινώσει επίσημη ημερομηνία έναρξης, η είσοδός τους στη σκηνή του φαγητού θα γεμίσει ένα κενό στη γειτονιά. Το Mona Souvlaki θα είναι το δεύτερο ελληνικό εστιατόριο που θα ανοίξει στο Jersey City αυτό το καλοκαίρι, καθώς το ELA Greek Kitchen άνοιξε στο Newark Avenue Pedestrian Plaza νωρίτερα αυτό το μήνα.
“Εμπειρογνώμονας τηλεόρασης. Μελετητής τροφίμων. Αφιερωμένος συγγραφέας. Ανεμιστήρας ταξιδιού. Ερασιτέχνης αναγνώστης. Εξερευνητής. Αθεράπευτος φανατικός μπύρας”