Ονειρευτήκατε ποτέ να ενώσετε τους φίλους σας για να ξεκινήσετε μια νέα, συναρπαστική επιχείρηση; Οι Έλληνες Αυστραλοί Lefka Jorjantis, Helen Locas και Aphrodite Lambreau πραγματοποίησαν αυτό το όνειρο και έφτιαξαν ένα ξενοδοχείο στο όμορφο νησί της Μήλου.
Οι γυναίκες συνδυάζουν υπόβαθρα σε ταξίδια, φιλοξενία και μόδα, και χρησιμοποιούν την επιχειρηματική τους εμπειρία για να δημιουργήσουν έναν νέο ελληνικό παράδεισο στο White Pebble Suites, Μήλος στην Μπολόνια. Μιλώντας στον Έλληνα Herald, ο Λεύκα είπε ότι πίστευε ότι η ιδέα κατασκευής ενός ξενοδοχείου στην Ελλάδα ήταν «τρελή» πριν από επτά χρόνια, αλλά τώρα είναι χαρούμενη που πήγε στην περιπέτεια.
«Όταν δούλευα για την Olympic Airways στο αεροδρόμιο του Σίδνεϊ πριν από πολλά χρόνια, συχνά ρώτησα την Ολυμπιακή ομάδα ποιο ήταν το αγαπημένο τους νησί, και συχνά θα έλεγαν τη Μήλο», είπε η Lefka στο Greek Herald.
«Πήγα τελικά στη Μήλο το 2014 και ερωτεύτηκα. Δύο χρόνια αργότερα επέστρεψα στη Μήλο με βάρκα με τις φίλες μου Ελένη και Αφροδίτη, οι οποίοι επίσης ερωτεύτηκαν και συζητήσαμε για το πώς η διαμονή ήταν τόσο ελάχιστη. “
“… ήταν να χτίσουμε ένα ξενοδοχείο. Ήταν μια τρελή ιδέα εκείνη την εποχή, αλλά το κίνητρο και η αποφασιστικότητά μας έκαναν αυτό το όνειρο πραγματικότητα.”
Το ξενοδοχείο είναι ονειρεμένος προορισμός για γάμους και μήνα του μέλιτος, παρέχοντας το τέλειο σκηνικό για ειδικές περιστάσεις – από οικείους γάμους έως πρώτες επετείους, γενέθλια ορόσημα ή ιδιωτικά πάρτι. Έχουν επίσης μια ομάδα σχεδιαστών εκδηλώσεων που δημιουργούν ένα είδος δρομολογίου που κυμαίνεται από δεξιώσεις και μπάρμπεκιου στην παραλία, μέχρι ταξίδια στο ηλιοβασίλεμα και περιπέτειες με νησιωτικές εκδρομές.
Η Helen κατείχε προηγουμένως την Travel Corp και την πολυτελή εμπειρία, ενώ εργαζόταν στην Aphrodite Continent, Contas και Qatar Airlines και εργάστηκε για την Lefka Anset, Olympic Airways, μια χονδρική ελληνική ταξιδιωτική εταιρεία και ξενοδοχειακή βιομηχανία.
Η Λευκά λέει ότι ήταν η απίστευτη ομάδα στην Ελλάδα που υποστήριξε το όνειρό τους που τους βοήθησε περισσότερο.
«Από τον κτηματομεσίτη μας Tomai στον δικηγόρο μας Λευκωτία, τους νέους φίλους μας στη Μήλο που ήταν πρόθυμοι να μοιραστούν πληροφορίες, από αρχιτέκτονες KKMK έως αρχιτέκτονες και Μαρίνα, μέχρι τον πολιτικό μηχανικό μας στο Παρίσι, μέχρι τη διάσημη ελληνική υποκινητική Κατρίνα Κατόμπη και υποστήριξη. για να αναφέρουμε την οικογένεια και τους φίλους μας. “
Σχεδιασμένο από αρχιτέκτονες KKMK με έδρα την Αθήνα, το ξενοδοχείο προσφέρει μια σύγχρονη ερμηνεία του κυκλαδικού μινιμαλισμού με υγρούς εσωτερικούς χώρους σε γυαλισμένο τσιμέντο, ξύλο και ελαφρύ μάρμαρο. Τραπέζια σε σχήμα βότσαλου και καμπύλα έπιπλα εμπνευσμένα από ασβεστόλιθο και οργανική αρχιτεκτονική της Μήλου.
Η εξατομικευμένη εξυπηρέτηση και οι πραγματικές εμπειρίες βρίσκονται στο επίκεντρο της δεοντολογίας του White Pebble Suites. Το εποχιακό, μοντέρνο μεσογειακό μενού δημιουργήθηκε από τον εκτελεστικό σεφ της ελληνικής κουζίνας, Βασίλειος Γιαννόπουλος, ο οποίος προμηθεύει υλικά από όλες τις κυκλάδες. Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν υπηρεσία τραπεζαρίας στο εστιατόριο, ρομαντικό δείπνο δίπλα στην πισίνα, συναρπαστικά κοκτέιλ στο beach bar και μενού προσαρμοσμένα σε ιδιωτικά γεύματα.
Η Lefka λέει ότι είναι ένα «ελληνικό αυστραλιανό ξενοδοχείο» που κάνει τη δική του μοναδικότητα και δίνει μια νέα εμπειρία στον ελληνικό λαό, ενώ ταυτόχρονα κάνει τους Αυστραλούς να νιώθουν σαν στο σπίτι τους.
“Ενσωμάτωση των καλύτερων και των δύο πολιτισμών στην ηθική μας. Φιλία, ενδιαφέρον, ζεστασιά, καλοσύνη και φιλόδημο. Θα είμαστε εν κινήσει για να φιλοξενήσουμε τους καλεσμένους μας”, δήλωσε η Λεύκα.
«Πάρτε κάθε στιγμή που μένετε! Μετρήστε κάθε μέρα … Όταν τα πράγματα δεν πάνε σύμφωνα με το σχέδιο, αγκαλιάστε την περιπέτεια και γίνετε αυθόρμητοι. “
“Εμπειρογνώμονας τηλεόρασης. Μελετητής τροφίμων. Αφιερωμένος συγγραφέας. Ανεμιστήρας ταξιδιού. Ερασιτέχνης αναγνώστης. Εξερευνητής. Αθεράπευτος φανατικός μπύρας”