Το Joe’s Bake Shop έρχεται στο Tuckerton, με τα Stranger Things Connected

0
Το Joe’s Bake Shop έρχεται στο Tuckerton, με τα Stranger Things Connected

Εδώ και χρόνια, η Nicolette Gilson διδάσκει τον εαυτό της να ψήνει.

Ως καλοφαγάς, παρακολούθησε διαδικτυακά μαθήματα ψησίματος και διακόσμησης και δίδαξε η ίδια πώς να φτιάχνει κέικ, μπισκότα, cupcakes και ζαχαρωτά.

Η σπεσιαλιτέ της Gilson είναι τα γεμιστά μπισκότα: οι πρώτες της δημιουργίες ήταν ένα μείγμα από καστανή ζάχαρη κανέλας με βουτυρώδη γέμιση μπισκότου και θρυμματισμένο Peskov.

Την άνοιξη, τα αρτοσκευάσματα του 29χρονου θα είναι διαθέσιμα στο Joe’s Bake Shop. Η Gilson, του τμήματος Manahawkin του Stafford, ανοίγει δουλειές με τον θείο της, Gaten Matarazzo Jr. , 54, Τάκερτον.

Η Nicolette Gilson και ο Gaten Matarazzo Jr. ανοίγουν το Joe's Bake Shop στο Tuckerton.

Η Gilson ενθαρρύνθηκε να ασχοληθεί με τη δουλειά κατά τη διάρκεια ενός από τα εβδομαδιαία δείπνα της οικογένειάς της, όταν ο γιος του Matarazzo, ο ηθοποιός των Stranger Things, Gaten Matarazzo, σχολίασε πόσο εκπληκτικά ήταν τα μπισκότα της και της πρότεινε να ανοίξει ένα αρτοποιείο.

Ο Gilson και ο Matarazzo Jr. ελπίζουν να ανοίξουν το Joe’s Bake Shop τον Μάιο στο Route 9 Square, το οποίο στεγάζει επίσης το ελληνικό εστιατόριο Kostas Grill. Έχουν ένα γωνιακό σημείο, πρώην κατάστημα T-Mobile, και σχεδιάζουν να προσφέρουν υπαίθρια καθίσματα στους πελάτες.

«Οι άνθρωποι φαίνονται πολύ ενθουσιασμένοι, όχι μόνο για εμάς, αλλά και για την πόλη», είπε η Gilson για το αρτοποιείο που πήρε το όνομά του από τον αδελφό της Joseph Olivier, ο οποίος πέθανε σε τροχαίο ατύχημα το 2020.

Παραλείψτε τις μάρκες:Εδώ μπορείτε να βρείτε διεθνή σνακ

αγαπώ το φαγητό? Εγγραφείτε στο ενημερωτικό δελτίο Jersey Shore Eats

Γεμιστά μπισκότα από το Joe's Bake Shop, που ανοίγει τον Μάιο στο Tuckerton.

Το αρτοποιείο θα της προσφέρει μισό κιλό γεμιστά μπισκότα – ανάμεσα στις έξι γεύσεις είναι το The Monster’s Cookie, ένα μπισκότο σοκολάτας γεμάτο με Nutella. Get Toasted, ένα διπλό σοκολατένιο μπισκότο Graham cracker γεμάτο με σαμπέλ. «Επειδή είμαστε Ιταλοί», είπε ο Matarazzo Jr., ο Red White και ο Yo, τα μπισκότα Red Velvet γεμισμένα με γλυκό τυρί με λευκή σοκολάτα — συν κέικ, μάφινς, ψωμί και μερικά παραδοσιακά αρτοσκευάσματα.

READ  πίεση στον χρόνο; Δοκιμάστε το ψητό κοτόπουλο κεμπάπ

«Θα κάνουμε το παλιό και το νέο», πρόσθεσε.

Πηγαίνω: 161 E. Main St., Tuckerton; joesbakeshop.com.

Η Sarah Griesemer εντάχθηκε στο USA TODAY NETWORK New Jersey το 2003 και γράφει όλα τα τρόφιμα από το 2014. Στείλτε συμβουλές για εστιατόρια στο sgriesemer@gannettnj.com.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *