Φυτέψτε θυμάρι φέτος και αφιερώστε χρόνο για να προστατευτείτε από τη ζέστη.

0

Οι κηπουροί περνούν χρόνο προετοιμάζοντας να φυτέψουν τον φθινοπωρινό τους κήπο. Η δουλειά ήταν καυτή και ιδρωμένη φέτος. Μου φαίνεται ότι είναι πολύ πιο ζεστό από το συνηθισμένο. Δεν μπορώ να γεράσω. Καθώς προετοιμάζεστε για την εποχή είτε στο τοπίο είτε στον κήπο, κάντε μια θέση για θυμάρι, θα αποκομίσετε τα πολλά οφέλη.

Το θυμάρι, ένα αρχαίο βότανο, έχει περισσότερα από 300 είδη. Είναι εγγενές στην περιοχή της Μεσογείου, αλλά τα φυτά που καλλιεργούνται στους κήπους μας σήμερα είναι αβέβαιης προέλευσης και καταγωγής.

Το πώς και πότε το θυμάρι έφτασε στη βόρεια Ευρώπη είναι αβέβαιο, αλλά ήταν καλά εγκατεστημένο στους αγγλικούς κήπους πριν από τα μέσα του 16ου αιώνα.

Οι επιστήμονες και οι κηπουροί γνωρίζουν το κοινό μαγειρικό βότανο ως Thymus vulgaris. Όλο το θυμάρι είναι μέλη της οικογένειας της μέντας.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *