Ο Διευθύνων Σύμβουλος της FAT Brands Inc. Ο Andrew Wiederhorn είπε ότι «ελπίζει» οι τιμές των φτερών κοτόπουλου να πέσουν μετά το Super Bowl και συζητά πώς ο πληθωρισμός επηρεάζει τη βιομηχανία εστιατορίων.
εμείς Πουλερικά Οι παραγωγοί βρίσκονται σε εγρήγορση μετά την εμφάνιση κρουσμάτων υψηλής παθογονικότητας γρίπης των πτηνών (HPAI) σε πολλές πολιτείες, εγείροντας ανησυχίες ότι περισσότερα κρούσματα θα μπορούσαν να έχουν βαρύ τίμημα.
Τούρκοι σε ένα αγρόκτημα στο Όριφιλντ, Πενσυλβάνια, Ηνωμένες Πολιτείες, την Τετάρτη, 10 Νοεμβρίου 2021. (Φωτογραφία: Hannah Beer/Bloomberg μέσω Getty Images/Getty Images)
ο Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών Στις 9 Φεβρουαρίου, ένα εμπορικό κοπάδι γαλοπούλας στην Ιντιάνα προσβλήθηκε από γρίπη των πτηνών, το πρώτο κρούσμα στις Ηνωμένες Πολιτείες από το 2020. Ένα ολόκληρο σμήνος σχεδόν 30.000 πουλιών θανατώθηκε σε μια προσπάθεια να σταματήσει η εξάπλωση της νόσου.
Στη συνέχεια, στις 14 Φεβρουαρίου, το πρακτορείο επιβεβαιωμένος Ένα εμπορικό κοπάδι κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής προσβλήθηκε από γρίπη των πτηνών στο Κεντάκι και ένα σμήνος μικτών πτηνών σε μια αυλή της Βιρτζίνια βρέθηκε θετικό. Και τα δύο κοπάδια θανατώθηκαν.
είπε ο Tom Super, Ανώτερος Αντιπρόεδρος του Εθνικού Συμβουλίου Κοτόπουλου Fox Business ότι ενώ οποιαδήποτε ανίχνευση της γρίπης των πτηνών «στα πουλερικά αποτελεί ανησυχία και η βιομηχανία παραμένει σε εγρήγορση, οι «ΗΠΑ» διαθέτουν τα ισχυρότερα προγράμματα επιτήρησης και επιτήρησης στον κόσμο – και γίνονται λεπτομερή σχέδια για τον έλεγχο της εξάπλωσης μεταξύ των κοπαδιών και την εξάλειψη τον ιό εντελώς».
Κοτόπουλα σε φάρμα στο Gonzales, Τέξας, Ηνωμένες Πολιτείες, την Τετάρτη, 5 Μαΐου 2021. (Φωτογραφία: Mary Kang/Bloomberg μέσω Getty Images/Getty Images)
Η Beth Breeding, αντιπρόεδρος της Τουρκικής Εθνικής Ένωσης Τηλεπικοινωνιών, είπε στο FOX Business ότι οι παραγωγοί «επικεντρώνονται στην ασφάλεια των αγροκτημάτων κάθε μέρα» και ότι «τα μέλη παραμένουν σε εγρήγορση και εφαρμόζουν όλα τα πρωτόκολλα βιοασφάλειας».
Και είπε, «Για αγροκτήματα που βρίσκονται σε μια επιβεβαιωμένη περιοχή ελέγχου 10 χιλιομέτρων [bird flu] Σε περιπτώσεις διενεργούνται περιοδικοί έλεγχοι για την παρακολούθηση της υγείας των κοπαδιών».
Ένας εκπρόσωπος του USDA είπε στο FOX Business ότι η υπηρεσία διεύρυνε πρόσφατα την επιτήρηση άγριων πτηνών μετά την πρώτη ανίχνευση HPAI σε άγριο πτηνό στις Ηνωμένες Πολιτείες και ότι η επιτήρηση άγριων πτηνών διασφαλίζει ότι τόσο ο οργανισμός όσο και η βιομηχανία πουλερικών «είναι σε θέση να ενισχύσουν μέτρα βιοασφάλειας και να ανταποκριθούν γρήγορα για τον περιορισμό του ελέγχου.» κίνδυνο εξάπλωσης της νόσου.
Ο εκπρόσωπος είπε ότι «οι ιδιοκτήτες πτηνών (είτε εμπορικά πουλερικά είτε πουλερικά, κατοικίδια ή πουλιά χόμπι) θα πρέπει να λάβουν μερικά απλά μέτρα για να προστατεύσουν τα πουλιά τους από τον ιό: Εκτός από την άσκηση καλής βιοασφάλειας, όλοι οι ιδιοκτήτες πτηνών θα πρέπει να αποτρέπουν την επαφή με Συμπεριλαμβανομένων πτηνών και άγριων πουλιά και αναφορά άρρωστων πτηνών ή ασυνήθιστων θανάτων πτηνών σε κρατικούς ή ομοσπονδιακούς αξιωματούχους».
Φρέσκα αυγά κοτόπουλου σε καλάθια πριν πλυθούν και συσκευαστούν πωλούνται σε φάρμα στο Blessorville, Κεντάκι, Ηνωμένες Πολιτείες, την Τετάρτη 8 Ιανουαρίου 2020. (Φωτογραφία: Luke Sharrett/Bloomberg μέσω Getty Images/Getty Images)
Αποκτήστε την επιχείρησή σας FOX εν κινήσει κάνοντας κλικ εδώ
Ο κίνδυνος να προσβληθούν οι άνθρωποι από τη γρίπη των πτηνών είναι πολύ χαμηλός και οποιοδήποτε κοπάδι διαπιστωθεί ότι έχει μολυνθεί από μολυσμένο πτηνό δεν εισέρχεται στην τροφική αλυσίδα. Ο ιός επίσης δεν ενέχει κίνδυνο για την ασφάλεια των τροφίμων εφόσον τα τρόφιμα μαγειρεύονται σωστά, αλλά είναι δυνητικά θανατηφόρος για τα οικόσιτα πτηνά και απειλεί να προκαλέσει ελλείψεις σε κοτόπουλο, γαλοπούλα και αυγά – μαζί με περαιτέρω αύξηση των τιμών αυτών των ειδών εν μέσω υψούμενος πληθωρισμός.
σύμφωνα με Ειδησεογραφικό πρακτορείοΤο στέλεχος της γρίπης των πτηνών που κυκλοφορεί επί του παρόντος στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι ο H5N1 και συνδέεται με τον ιό των πτηνών του 2015 που σκότωσε 50 εκατομμύρια πτηνά σε 15 πολιτείες και κόστισε στην ομοσπονδιακή κυβέρνηση σχεδόν 1 δισεκατομμύριο δολάρια.