Greek Entertainment – Το Wheeling Greek Food Festival θα φιλοξενήσει ποικίλες εκδηλώσεις 24-27 Ιουλίου. — Εισαγωγή
Από αναφορές εργαζομένων
WHEELING – Οι Ενορίτες του Αγίου Ιωάννη της Θείας Ελληνικής Ορθόδοξης Εκκλησίας προετοιμάζονται για το 23ο ετήσιο Φεστιβάλ Ελληνικού Φαγητού στο Wheeling, που είναι προγραμματισμένο για τις 11 π.μ. έως τις 9 μ.μ., 24-27 Ιουλίου.
«Ελάτε μαζί μας για να μάθετε για την κληρονομιά και τις παραδόσεις μας που πάνε αιώνες πίσω, αλλά είναι διαχρονικές στην ουσία τους», αναφωνεί ο Gus Caiavas, Διευθυντής του Φεστιβάλ. «Οι αποθεματικές μας περιηγήσεις θα σας εμπνεύσουν, η βιβλιοθήκη μας με ορθόδοξα χριστιανικά βιβλία θα σας εκπαιδεύσει, τα φαγητά και τα ποτά μας θα σας δελεάσουν και η φιλοξενία μας θα σας κατακλύσει».
Φέτος το μενού θα περιλαμβάνει νέα πιάτα και αγαπημένα, συνολικά περισσότερα από 40 είδη για να απολαύσουν οι επισκέπτες. Τα νέα πιάτα περιλαμβάνουν πατάτες oppa, πατάτες παμπ με γαρνιτούρα με γύρο και σάλτσα τζατζίκι.
Αυτό το προσεχώς αγαπημένο ελληνικό χοτ ντογκ είναι ένα τηγανητό χοτ ντογκ φτιαγμένο εξ ολοκλήρου από μοσχαρίσιο κρέας και με σάλτσα αγγουριού, φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια και θρυμματισμένη φέτα. Στο Cafenio Greek Café θα σερβίρεται και φραπέ αλατισμένος καραμέλα.
Το φεστιβάλ θα προσφέρει δωρεάν μαθήματα μαγειρικής με επίκεντρο τα επιδόρπια. Τα μαθήματα γίνονται καθημερινά στις 14:00 και στις 16:00. Θα διδαχθούν δύο διαφορετικά μαθήματα, το πρώτο είναι η πορτοκαλόπιτα, ένα εύκολο και αρωματικό ελληνικό γλυκό γνωστό ως κέικ πορτοκαλιού.
Η επίδειξη θα γίνεται από τη Μαρία Καϊάφα στις 14.00 καθημερινά στο Κέντρο Εκμάθησης στον δεύτερο όροφο.
«Στον ελληνικό πολιτισμό υπάρχει μια παράδοση φιλότιμου, δηλαδή η αγάπη να κάνουμε καλό στους ανθρώπους», είπε η Μαρία Καϊάφα.
«Αυτό είναι εμφανές στον τρόπο που μαγειρεύουμε, στην επιθυμία μας να δείχνουμε φιλοξενία στους επισκέπτες, τους γείτονες και την οικογένεια, καθώς ετοιμάζουμε ελληνικά πιάτα με πάθος για να μοιραστούμε την αγάπη μας για τους άλλους», πρόσθεσε.
Τα Coco colarracia, τα οποία είναι μπισκότα βουτύρου με γεύση πορτοκάλι και μερικές φορές γλυκάνισο, τυλίγονται με το χέρι και διαμορφώνονται σε διασκεδαστικά και περίπλοκα σχήματα. Συνήθως καλύπτεται με μια στρώση αυγού και καλύπτεται με σουσάμι.
Αυτή η συνταγή συνήθως σερβίρεται με ένα φλιτζάνι καφέ και θα επιδεικνύεται από τον Barb Landers καθημερινά στις 4 μ.μ. στο Κέντρο Εκμάθησης στον δεύτερο όροφο.
«Ανακαλώ τις μαγειρικές μου ικανότητες πίσω στη μητέρα και τον παππού και τη γιαγιά μου», είπε ο Landers. «Οι παππούδες μου μετανάστευσαν από την Κάρπαθο, και μου έμαθαν τις συνταγές που χρησιμοποιώ σήμερα, ανυπομονώ να παρουσιάσω μια παραδοσιακή ελληνική συνταγή σε όσους θέλουν να μάθουν περισσότερα για την ελληνική γαστρονομική κουλτούρα.
Οι διοργανωτές είπαν ότι το αυθεντικό φαγητό, η ζωντανή ατμόσφαιρα και η μαγική φιλοξενία που βρέθηκαν σε όλο το φεστιβάλ κάνουν αυτό το καλοκαιρινό γεγονός που δεν πρέπει να χάσετε.
«Υπάρχει κάτι για να απολαύσουν όλοι και οι ενορίτες ανυπομονούν να μοιραστούν την πίστη, το φαγητό και τη διασκέδαση μαζί σας», είπε ο Γκας Καγιάβας.
Το εξωτερικό περιβάλλον επιτρέπει στους θαμώνες να απολαύσουν σάντουιτς με γύρο, πατάτες τηγανιτές, φτερούγες ίκαρου ή κεμπάπ κοτόπουλου.
Το παλαιωμένο φλεγόμενο τυρί γνωστό ως σαγανάκι θα σερβίρεται καθημερινά μετά τις 4 μ.μ
Οι νέοι της κοινότητας θα ετοιμάσουν τάρτες με χρυσαφένιο τηγανητό μέλι, λεμονάδα και μπακλαβά.
Οι Agape Dancers θα ερμηνεύσουν χορούς από διάφορες περιοχές της Ελλάδας υπό τους ήχους αυθεντικής ελληνικής μουσικής από το ελληνικό συγκρότημα και τον DJ Γιώργο Γιαμαλή.
Εκτός από τις υπαίθριες δραστηριότητες, στον επάνω όροφο της Αίθουσας του Ελληνικού Κέντρου θα υπάρχει μια ποικιλία από αγαπημένα φεστιβάλ, όπως αρνί και κοτόπουλο ψητό, παστίτσιο, μουσακάς, σπανάκι, ντολμάς ή γεμιστά αμπελόφυλλα και ελληνική χωριάτικη σαλάτα, μαζί με μια πληθώρα από… Σπιτικά ελληνικά γλυκά.
Σερβίρονται λιχουδιές – μόνο αυθεντικές στον ελληνικό πολιτισμό.
Οι πωλητές θα είναι σε ετοιμότητα για να παρέχουν στους επισκέπτες την ευκαιρία να πάρουν ένα κομμάτι Ελλάδας στα σπίτια τους.
«Ωστόσο, η μεγαλύτερη επιθυμία μας είναι να μοιραστούμε την ομορφιά της Ορθόδοξης Χριστιανικής μας πίστης με κάθε επισκέπτη», σχολίασε ο Γκας Καϊάβας. Όταν επισκέπτεστε το Φεστιβάλ Φαγητού, σκεφτείτε να μάθετε περισσότερα για την Ορθόδοξη Χριστιανική Εκκλησία επισκεπτόμενοι τον Αγ. Οποιεσδήποτε ερωτήσεις σχετικά με την αρχαία πίστη τους».
Το αποθεματικό θα είναι ανοιχτό στις 12 μ.μ., 3 μ.μ. και 5 μ.μ. για ξεναγήσεις.
Η Βυζαντινή Νεανική Χορωδία θα εμφανίζεται καθημερινά στις 4:45 μ.μ
Ένα νέο προϊόν που ονομάζεται μεζέ, ένα ελληνικό ορεκτικό με γύρο που μαγειρεύεται στη σχάρα με πιπεριές, κρεμμύδια και τυρί φέτα και σερβίρεται με τηγανητά τρίγωνα πίτας, θα επιστρέψει στο μπαρ και το καφέ, δήλωσαν αξιωματούχοι.
Το καφέ ή το καφενείο επιστρέφει φέτος με αναμενόμενες γιορτές, όπως σημειώνεται.
«Είμαστε ενθουσιασμένοι που θα επαναφέρουμε ένα από τα αγαπημένα μας φεστιβάλ το 2021», είπε η 20χρονη συμμετέχουσα στο φεστιβάλ Danielle Dunleave, η οποία μοιράστηκε τον ενθουσιασμό της με τους διοργανωτές. «Δεν θα θέλετε να χάσετε το Caféno για έναν παγωμένο φραπέ, τον νέο μας αλατισμένο φραπέ καραμέλας, μπακλαβά cheesecake και λαδομπσουμό – τηγανητό ψωμί με ζάχαρη και κανέλα.»
Όλα τα τρόφιμα θα πωλούνται αυτοπροσώπως και δεν θα προπαραγγελθούν στον επάνω όροφο στο Ελληνικό Κέντρο.
Τα τρόφιμα μπορούν να συσκευαστούν για να τα πάρετε στο σπίτι ή να τα φάτε σε μια από τις υπαίθριες σκηνές φαγητού.
Ακολουθήστε το φεστιβάλ στη σελίδα του Ελληνικού Φεστιβάλ για τις τελευταίες ενημερώσεις και νέα ή μπείτε στο διαδίκτυο και περιηγηθείτε στο grecianfest.com για πληροφορίες ή για λήψη του μενού.
Για πληροφορίες, καλέστε (304) 232-4976. Το φεστιβάλ βρίσκεται στην ιστορική συνοικία της Κεντρικής Αγοράς.
Θα παρέχεται δωρεάν χώρος στάθμευσης στην οδό Chaplin και στους χώρους στάθμευσης απέναντι από την εκκλησία.
Τα σημερινά έκτακτα νέα και πολλά άλλα στα εισερχόμενά σας
“Φανταστική τηλεόραση. Αναγνώστης. Φιλικός επίλυσης προβλημάτων Hipster. Πρόβλημα προβλημάτων. Εξαιρετικά ταπεινός διοργανωτής.”