Ready to Perform – Μέλη του χορευτικού συγκροτήματος Agape θα εμφανιστούν κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ. — Συνέβαλε
WHEELING – Οι Ενορίτες της Ελληνορθόδοξης Ενορίας του Αγίου Ιωάννη του Θείου προγραμματίζουν το 22ο Ετήσιο Φεστιβάλ Ελληνικού Φαγητού.
Η φετινή εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί από τις 11 π.μ. έως τις 21:00 26-29 Ιουλίου.
«Ελπίζουμε οι καλεσμένοι μας να έχουν μια υπέροχη εμπειρία στο φεστιβάλ φαγητού μας και ανυπομονούμε να μοιραστούμε μαζί τους τον ενθουσιασμό μας για το δώρο της ζωής, την αγάπη για συντροφιά και τη φιλοξενία». είπε ο Γκους Καϊάφας, διευθυντής του φεστιβάλ.
Το μενού του φεστιβάλ έχει επεκταθεί σε πάνω από 40 είδη. Τα Αγαπημένα του Φεστιβάλ περιλαμβάνουν νέα αντικείμενα, όπως:
• Δείπνο σουζκάκι: Ελληνικά κεφτεδάκια μαγειρεμένα σε πλούσια σάλτσα κόκκινου κρασιού, σερβιρισμένα με ρύζι πιλάφι και πράσινα φασόλια.
• Oba Fries: Οι γνωστές μας πατάτες ταβέρνας με σάλτσα γύρου καλαμποκιού και σάλτσα τζατζίκι.
• Greek Chili Potatoes: Ταβέρνα τηγανιτές πατάτες με τη διάσημη σάλτσα τσίλι MP Coney Island.
• Ελληνικό τσίλι: χοτ ντογκ ολόκληρου κρέατος με κρεμμύδια, μουστάρδα, φέτα και περιχυμένο με τη διάσημη σάλτσα τσίλι του MP Coney Island. Και
• Αλατισμένος φραπέ καραμέλας: Παραδοσιακός ελληνικός καφές με κρύο αφρό, αναμεμειγμένος με νόστιμη σπιτική αλατισμένη καραμέλα. Θα σερβιριστεί στο Καβίνιο, το ελληνικό καφέ.
Δωρεάν μαθήματα μαγειρικής θα γίνονται στις 14:00 και στις 16:00 και τις τέσσερις ημέρες του φεστιβάλ φέτος με τρία διαφορετικά μαθήματα: Τετάρτη, Πέμπτη, Παρασκευή, μια μεσογειακή πίτα με κιμά με γέμιση από μοσχαρίσιο και χοιρινό κρέας τυλιγμένο σε φιλό. και Σάββατο στις 2 το μεσημέρι από τη Μαρία Καϊάφα.
Το Τζατζίκι, ένα κρεμώδες ντιπ γιαουρτιού (ή ντρέσινγκ) με απλά υλικά, όπως στραγγιστό γιαούρτι (ή ελληνικό γιαούρτι), αγγούρι, σκόρδο και φρέσκα βότανα όπως άνηθος ή μέντα, θα παρουσιαστεί Πέμπτη και Σάββατο στις 4 μ.μ. από το Barb Lander.
Τα ντολμάθες (γεμισμένα αμπελόφυλλα), ένα εξαιρετικό ορεκτικό φτιαγμένο από τρυφερά αμπελόφυλλα τυλιγμένα σε μικρά ρολά και γεμιστά με κρέας, ρύζι και φρέσκα μυρωδικά, θα εκτίθενται Τετάρτη και Παρασκευή στις 16:00 από το Landers.
«Στον ελληνικό πολιτισμό υπάρχει η παράδοση του φιλοτέμου, η αγάπη να κάνουμε καλό στους ανθρώπους», είπε η Μαρία Καϊάφα. “Είναι μέσα από τη μαγειρική μας, η επιθυμία μας να δείχνουμε μεγάλη φιλοξενία στους επισκέπτες, τους γείτονες και την οικογένεια ενώ ετοιμάζουμε ελληνικά πιάτα με πάθος να μοιραστούμε την αγάπη μας για τους άλλους. Είναι απλώς ένας άλλος τρόπος να μοιραζόμαστε τον πολιτισμό μας.”
«Αποδίδω τις μαγειρικές μου ικανότητες στη μαμά μου και στη yiayia», είπε ο Landers. “Οι παππούδες μου μετανάστευσαν από την Κάρπαθο, Ελλάδα, και μου έμαθαν πολλές από τις συνταγές που χρησιμοποιώ σήμερα. Ανυπομονώ να παρουσιάσω δύο παραδοσιακές ελληνικές συνταγές σε όσους θέλουν να μάθουν περισσότερα για την ελληνική γαστρονομική κουλτούρα.”
Το αυθεντικό φαγητό, η ηλεκτρική ατμόσφαιρα και η φιλοξενία κάνουν αυτό το φεστιβάλ ένα γεγονός που δεν πρέπει να χάσετε, είπε ο Ognizer. Υπάρχει κάτι για να απολαύσουν όλοι και οι ενορίτες ανυπομονούν να μοιραστούν την πίστη, το φαγητό και τη διασκέδαση τους. Το υπαίθριο σκηνικό επιτρέπει στους επισκέπτες να απολαύσουν σάντουιτς με γύρο, ελληνικές πατάτες και φτερούγες κοτόπουλου Icarusaurus. Ένα φλεγόμενο παλαιωμένο τυρί που ονομάζεται Σαγανάκι θα σερβίρεται καθημερινά μετά τις 4 το απόγευμα
Οι νέοι της κοινότητάς μας ετοιμάζουν χρυσαφένιες τηγανητές σφολιάτες, λεμονάδα και μπακλαβά. Οι Agape Dancers θα κάνουν καθημερινά χορούς από διάφορες περιοχές της Ελλάδας. Ζωντανή αυθεντική ελληνική μουσική θα παρουσιάσει ένας αγαπημένος του Ohio Valley, Ελληνική Εταιρεία και Έλληνας DJ George Yamales.
Εκτός από τις υπαίθριες δραστηριότητες, στον επάνω όροφο της Αίθουσας του Ελληνικού Κέντρου υπάρχει μια ποικιλία από αγαπημένα φεστιβάλ, όπως ψητό αρνί και κοτόπουλο, παστίτσιο, μουσακάς, σπανακόπιτα, ντολμάτ (γεμισμένα αμπελόφυλλα) και ελληνική χωριάτικη σαλάτα, μαζί με μια μεγάλη ποικιλία από τοπικά σπιτικά ελληνικά ζύμη.
Σερβίρονται φαγητά αυθεντικά στον ελληνικό πολιτισμό. Οι πωλητές θα είναι σε ετοιμότητα.
Οι διοργανωτές είπαν ότι ήθελαν να μοιραστούν την Ορθόδοξη Χριστιανική τους πίστη μέσω της Βιβλιοθήκης του Αγίου Ιωάννη, ξεναγήσεων στην εκκλησία και ψαλμωδών διαδηλώσεων από τη Νεανική και Νεανική Χορωδία.
Ο εφημέριος Δημήτριος Τσικόρης, εφημέριος του ναού, θα είναι διαθέσιμος για να απαντήσει σε ερωτήσεις σχετικά με την πίστη. Το ιερό θα ανοίξει το μεσημέρι, 15:00 και 17:00 κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ για ξεναγήσεις. Η Βυζαντινή Νεανική Χορωδία θα εμφανίζεται καθημερινά στις 4:45 μ.μ
Φέτος στην ταβέρνα επιστρέφει ο «νεζέ» από κιμά γύρο, σοταρισμένο στο γκριλ με πιπεριές, κρεμμύδια και φέτα και σερβίρεται με τηγανητές τρίγωνες πίτας. Το Cafénio, το ελληνικό καφέ, επιστρέφει.
«Είμαστε ενθουσιασμένοι που επαναφέρουμε το αγαπημένο φετινό φεστιβάλ που παρουσιάστηκε για πρώτη φορά το 2021. Δεν θέλετε να χάσετε το Cafénio για έναν παγωμένο φραπέ, την τελευταία αλατισμένη καραμέλα πίτα, μπακλαβά και τυρί και λαδόψωμο, ένα ψωμί τηγανισμένο με κανέλα ζάχαρη. ” Daniel Dunleavy, διευθυντής εστιατορίου Cafénio.
Όλες οι πωλήσεις τροφίμων θα γίνονται αυτοπροσώπως, χωρίς προηγούμενη παραγγελία, στον επάνω όροφο του Ελληνικού Κέντρου. Το φαγητό μπορεί να συσκευαστεί για να το πάρετε στο σπίτι ή να το απολαύσετε σε εσωτερικούς χώρους ή σε μια από τις υπαίθριες σκηνές φαγητού μας.
Ακολουθήστε τη δράση στο Facebook στο “Grecian Festival” για όλες τις τελευταίες ενημερώσεις και νέα. Επισκεφτείτε το grecianfest.com για πληροφορίες ή για λήψη μιας καταχώρισης. Ή καλέστε στο (304) 232-GYRO (4976).
Το φεστιβάλ βρίσκεται στην ιστορική συνοικία της Central Market και διαθέτει άφθονο δωρεάν χώρο στάθμευσης στην οδό Chaplin και απέναντι από την εκκλησία.
Τα σημερινά έκτακτα νέα και πολλά άλλα στα εισερχόμενά σας