Ένα εστιατόριο στην κοινότητα με ντόπιους ιδιοκτήτες προσφέρει νόστιμο φαγητό και κοινωνική υποστήριξη.
Το Little Greek Riverview βρίσκεται στο Big Bend Road και είναι ένα από τα καλύτερα ελληνικά εστιατόρια της περιοχής και έχει δεσμευτεί να εξυπηρετεί την κοινότητα με περισσότερους από έναν τρόπους.
Ενώ οι σημερινοί ιδιοκτήτες Kam και Harmin δεν είναι ιδιοκτήτες επιχειρήσεων για πρώτη φορά, το Little Creek Riverview ήταν το πρώτο τους εστιατόριο και απολαμβάνουν να είναι μέρος της κοινότητας με αυτόν τον τρόπο.
Ένας τρόπος σύνδεσης του καταστήματος με την κοινότητα είναι μέσω της συγκέντρωσης χρημάτων για τα τοπικά σχολεία. Το Little Greek Riverview συχνά φιλοξενεί βραδιές με πνεύματα για να συγκεντρώσει χρήματα για το δημοτικό και το γυμνάσιο PTA. Εκτός από την υποστήριξη τοπικών σχολείων και οργανισμών, το Little Greece Riverview υπερηφανεύεται που έχει ένα μέρος όπου οι άνθρωποι μπορούν να πάρουν καλό φαγητό.
«Λατρεύω τους ανθρώπους, τους πελάτες και τους υπαλλήλους», είπε ο Gabe Torres, μέλος του διοικητικού συμβουλίου της Little Greece Riverview. «Μου αρέσει να μιλάω με ανθρώπους και να τους γνωρίζω».
Όλα τα φαγητά στο Little Greece είναι σπιτικά. Τα μέλη της ομάδας στο κατάστημα κόβουν όλα τα λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων των πατατών, για φρέσκες τηγανητές πατάτες. Ανοίγετε τα tolmats κάθε πρωί. Ανακατεύουμε το τζατζίκι? μαρινάρετε το κοτόπουλο? Ακόμα περισσότερο.
Η μικρή Ελλάδα είναι γνωστή για τις Gyro Pitas. Ελληνικές σαλάτες, συμπεριλαμβανομένης της σπιτικής πατατοσαλάτας. και πιάτα για σουβλάκια κοτόπουλου, που περιλαμβάνουν σουβλάκια κοτόπουλου, σπιτικό ρύζι, ελληνική σαλάτα, πίτα και σπιτικό τζατζίκι.
Οι πέντε βασικές αξίες της Μικρής Ελλάδας είναι το πάθος, η ακεραιότητα, η συνεχής βελτίωση, η λειτουργική αριστεία και η προσφορά. Η τοποθεσία Riverview έχει δημιουργήσει μια ομάδα που υποστηρίζει ο ένας τον άλλον στην τήρηση αυτών των προτύπων σε κάθε μετάβαση.
“Όλοι εδώ είναι τόσο δεμένοι και έχουν ο ένας την πλάτη του άλλου”, είπε ο Joe Greer, βοηθός μάνατζερ στο Little Creek Riverview. “Η δουλειά όλων είναι εξίσου σημαντική· είμαστε μέρος μιας ομάδας.”
Νόστιμο και φρέσκο φαγητό, παθιασμένο προσωπικό και συνδεδεμένοι με την κοινότητα κάνουν το Little Greek Riverview.
“Εμπειρογνώμονας τηλεόρασης. Μελετητής τροφίμων. Αφιερωμένος συγγραφέας. Ανεμιστήρας ταξιδιού. Ερασιτέχνης αναγνώστης. Εξερευνητής. Αθεράπευτος φανατικός μπύρας”