Γιορτάστε το Ελληνικό Πάσχα στην Αύρα Μπέβερλι Χιλς

Γιορτάστε το Ελληνικό Πάσχα στην Αύρα Μπέβερλι Χιλς.

Το Mediterranean / Greek Seafood Restaurant, το οποίο ειδικεύεται σε ολόκληρα τηγανητά ψάρια, θαλασσινά και ελληνική κουζίνα, προσφέρει ένα ειδικό μενού για τον εορτασμό του Ελληνικού Πάσχα την Κυριακή 24 Απριλίου.

Ο Executive Chef Χρήστος Φιλίππου ετοιμάζει ένα ειδικό προκαθορισμένο μενού, που περιλαμβάνει Τσουρέκι και Κόκκινα Αυγά, παραδοσιακή πασχαλινή σούπα Μαγειρίτσα, κρεμώδες dressing φέτας και Αμάκι, σαλάτα romaine με ψητό αρνάκι με πατάτες.

Το Avra ​​Restaurants προσφέρει μια επιλογή από το Al Fresco Dining με θέα στο Beverly Drive ή τον μεγάλο χώρο τους 11.000 τετραγωνικών ποδιών με δάπεδα από ξύλο και πλακάκια, μεγάλα δέντρα και ανοιχτή κουζίνα και καθημερινή έκθεση φρέσκων θαλασσινών.

Επισκεφθήκαμε τον χώρο πριν από τη γιορτή του Πάσχα και απολαύσαμε μια ποικιλία από νόστιμα ελληνικά και μεσογειακά πιάτα.

Έχετε καλή όρεξη για πίτα, ραπανάκι, ελιές και χούμους σε κάθε τραπέζι. Θέλαμε όλοι να ξεκινήσουν το γεύμα τους με εμπνευσμένες ποικιλίες Horse de Ovres από τη Μεσόγειο. Απόλαυσα επίσης το κοκτέιλ Mykonos Breeze με βότκα Belvedere, fashionfruit και λεμόνι.

Απολαύσαμε και το πεντανόστιμο ψητό χαλόμι σε ένα κρεβάτι με ψητή ντομάτα, ραντισμένη με ελαιόλαδο. Ακολούθησε το ψητό τσίλι με λαβράκι με τη σάλτσα ψητής κόκκινης πιπεριάς και το πικάντικο franchise chevy με σταφύλια και jalapenos.

Τα κύρια πιάτα μας περιλαμβάνουν ιππόγλωσσα ψημένη στα κάρβουνα με σπαννόριζο και πιλοτικό μινιόν με λεμόνι και τηγανητές πατάτες με παρμεζάνα. Για δείπνο, ρίξτε μια ματιά στο όμορφο μενού Fresh Seafood και επιλέξτε από μια ποικιλία ψαριών, όπως White Snapper, Loop de Mer, Dorado, Dover Soul, Francino, Red Snapper, Turbot και Longstein. Καθημερινές αλλαγές επιλογής και φρεσκοαλιευμένα ολόκληρα ψάρια πετούν καθημερινά από Ελλάδα, Ιταλία, Ισπανία, Πορτογαλία, Φλόριντα και Νέα Ζηλανδία. Το ψάρι κιμά και τηγανίζεται στα κάρβουνα με ελαιόλαδο, λεμόνι, αλάτι, σαφράν και μουστάρδα.

Οι τρώγοι μπορούν επίσης να επιλέξουν από μια μεγάλη ποικιλία από σασίμι και κύρια πιάτα, όπως ξιφία, ζεστή πατατοσαλάτα yukon, λαβράκι τσίλι στο φούρνο, ζωμό ψαριού ντομάτας με καρότα και βότανα πατάτας, ελβετικό χάρτη και μαριναρισμένο Χαβάη Big I Duna. Παντζάρι, αστακομακαρονάδα σε σάλτσα ντομάτας και γαρίδες jumbo τηγανητές με μουσακά πατάτας μελιτζάνας.

Εκτός από το Filet Mignon και το New York Strip Steak, οι επισκέπτες μπορούν επίσης να επιλέξουν από πρωτεΐνες εμπνευσμένες από αλεσμένο, όπως βιολογικό κοτόπουλο και παϊδάκια αρνιού στη σχάρα.

Οι πλευρές περιλαμβάνουν άγρια ​​χόρτα του βουνού, φασόλια γίγαντες λίμα, ζεστή πατατοσαλάτα, μακαρόνια, μαρούλι, πράσινα φασόλια και ντομάτες, είδη παντοπωλείου, μπρόκολο, σπαράγγια και διάφορα ψητά λαχανικά.

Πήραμε μια υπέροχη πιατέλα με επιδόρπιο με μερικές από τις σπεσιαλιτέ του Avra, όπως νόστιμο cheesecake με γιαούρτι σοκολάτας, κέικ ελαιόλαδου με πολυέλαιο λεμονιού, μπακλαβά, παγωτό φράουλα και διάφορα φρούτα.

Είτε πρόκειται να πάτε για ένα δείπνο με φρέσκα θαλασσινά είτε σκοπεύετε να απολαύσετε τις ελληνικές γιορτές του Πάσχα στις 24 Απριλίου, η Αύρα είναι το ιδανικό μέρος για ένα ξεχωριστό δείπνο. 233 N. Beverly Drive στο Beverly Hills, που βρίσκεται στο 310.734.0841 για κρατήσεις.