Οι διακοπές είναι πολύ πίσω και η σεζόν του Αγίου Βαλεντίνου είναι σε πλήρη εξέλιξη – οι σοκολάτες είναι παντού! Ενώ κηρύττω ισορροπία και μετριοπάθεια, μερικές φορές μπορεί να είναι διασκεδαστικό να αναδημιουργήσετε τα αγαπημένα σας επιδόρπια με μια υγιή συστροφή. Αυτές οι συνταγές προέρχονταν από μια πολύ πλήξη που καραντίστηκε και είμαι τόσο ενθουσιασμένος που μοιράζομαι τις δημιουργίες μου μαζί σας!
Δείτε αυτούς τους δημιουργικούς τρόπους για να ικανοποιήσετε το γλυκό δόντι σας παρακάτω.
Κύπελλα μούρων ελληνικού γιαουρτιού
Συστατικά
(Κάνει 4 φλιτζάνια)
- 1 κλασικό μπαρ βρώμης βατόμουρου
- Μισό φλιτζάνι κρεμώδες βούτυρο αμυγδάλου
- Ένα φλιτζάνι αποβουτυρωμένο ελληνικό γιαούρτι
- Ένα φλιτζάνι κατεψυγμένα μούρα
Αυτά τα φλιτζάνια μιμούνται μια γραμμή παγωτού. Είναι κρύο, κρεμώδες και πολύ ικανοποιητικό. Και το καλύτερο είναι ότι δεν χρειάζεται ψήσιμο!
Κατ ‘αρχάς, χωρίστε τη νυχτερινή μπάρα βρώμης σας σε 4 κομμάτια και τοποθετήστε τα σε ένα γεμισμένο δίσκο με muffin. Βάλτε μια μεγάλη ποσότητα βουτύρου αμυγδάλου πάνω από την κρούστα και βάλτε το στο ψυγείο για 20 λεπτά μέχρι να σκληρύνει. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε περίπου 1 φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι με 1/3 φλιτζάνι κατεψυγμένα βατόμουρα έως ότου το μείγμα γίνει μπλε. Ρίχνουμε το μείγμα γιαουρτιού βατόμουρου πάνω από το μάτσο βούτυρο αμυγδάλου. Παγώστε όλη τη νύχτα και απολαύστε 🙂
Σοκολάτα αμύγδαλο Protein Fudge
Συστατικά
(Κάνει 10 τσιμπήματα)
- 1 φλιτζάνι Βούτυρο σοκολάτας Gran Hula
- 1/4 φλιτζάνι σκόνη πρωτεΐνης αμυγδάλου
- 3 κουταλιές της μελάσας
- Εκχύλισμα αμυγδάλου 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- 1 κουταλιά της σούπας σκόνη κακάου
Εάν βρίσκεστε σε ένα σπίτι με περίεργα αδέλφια, φίλους ή ακόμα και γονείς, τότε σίγουρα θέλετε να κρύψετε αυτά τα κακά αγόρια! Αυτά τα πρωτεϊνικά τσιμπήματα είναι μια υγιής εκδοχή τρούφας σοκολάτας. Gooey, πλούσιο και καλυμμένο με ψεκάζει ουράνιο τόξο, είναι ασφαλές να πούμε ότι αυτή η συνταγή είναι διασκεδαστική για το πλήθος!
Πρώτα, ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ. Τυλίξτε τις σε μπάλες με τα χέρια σας και γεμίστε ένα μικρότερο μπολ με λίγη σκόνη κακάου και ένα άλλο μικρό μπολ με ψεκάζει το ουράνιο τόξο. Περάστε απαλά τις μπάλες στο κακάο και μετά τις μύτες. Τοποθετήστε το σκονισμένο κακάο και πασπαλίστε τις καλυμμένες μπάλες σε ένα φύλλο με περγαμηνή ή μια μεγάλη πλάκα. Παγώστε για 30 λεπτά και απολαύστε!
Συστατικά
- 3 φλιτζάνια Kay’s Naturals French Vanilla Protein Pills ⠀
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο αμυγδάλου ⠀
- 1/2 φλιτζάνι μέλι ⠀
Αυτά τα μπάρες δημητριακών δεν είναι το επιδόρπιο Rice Krispy της γιαγιάς σας. Ναι, είναι νόστιμο, τραγανό και νόστιμο, αλλά συσκευάζει έναν τόνο πρωτεΐνης που είναι γεμάτη οφέλη! Αν θέλετε να φτιάξετε μια μπάρα δημητριακών με περισσότερη θρεπτική αξία, σας συνιστώ να επιλέξετε ως βάση τα δημητριακά με περισσότερη πρωτεΐνη και λιγότερη ζάχαρη. Τα χάπια Kay’s Naturals που διαλέγω περιέχουν 12 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά φλιτζάνι και παρασκευάζονται με stevia. Αυτή η συνταγή είναι επίσης μη ψητή, οπότε αυτό είναι επίσης ένα μπόνους!
Αρχικά, ευθυγραμμίστε ένα ταψί 8 x 8 με περγαμηνή. Συνδυάστε το βούτυρο αμυγδάλου και το μέλι σε μια μεσαία κατσαρόλα και θερμάνετε σε μέτρια-χαμηλή φωτιά για λίγα λεπτά. Αφαιρέστε από τη φωτιά και ανακατέψτε τα Kay’s Naturals French Vanilla Protein Pills. Τοποθετήστε προσεκτικά το μείγμα των σπόρων σε ένα ταψί και πασπαλίστε με βούτυρο αμυγδάλου. Αφήστε το στον καταψύκτη για μια ώρα και μετά κόψτε προσεκτικά σε 9 τετράγωνα. Απολαμβάνω!
Ρίξτε μια ματιά στη σελίδα μου για περισσότερη έμπνευση από συνταγές και φροντίστε να μοιραστείτε μαζί σας τα γλυκά γεύματά σας Ενσωμάτωση Tweet.
Σχετικά με τη Ζωή Γρηγόρας
Η Ζωή Γρηγόριος μελετά επί του παρόντος τη Διατροφική Πολιτική στη Σχολή Διατροφικών Tufts Friedman και πρόσφατα αποφοίτησε από το Πανεπιστήμιο Tufts, όπου είναι κάτοχος πτυχίου Bachelor of Arts στην Κοινωνιολογία και ήταν υπερήφανο μέλος της ομάδας κολύμβησης και καταδύσεων Tufts (Go Jumbos!). Κατά τη διάρκεια της 16χρονης καριέρας της ως ανταγωνιστικής κολυμβητής, ανέπτυξε ένα πάθος για αθλητική διατροφή. Της αρέσει να γράφει για το θέμα της διατροφής, της υγείας και της ευεξίας και δημοσιεύει τα καινοτόμα γεύματά της στη σελίδα της στο Instagram Ενσωμάτωση Tweet. Ως πρώην κολυμβητής στο κολέγιο, προσπαθεί να μοιραστεί συνταγές και διατροφικές συμβουλές για την προώθηση της ισορροπημένης διατροφής και τη βελτίωση της αθλητικής απόδοσης.
“Βραβευμένος μελετητής ζόμπι. Μουσικός επαγγελματίας. Εμπειρογνώμονας τροφίμων. Προβληματικός.”