Το Bougiourdi είναι ένα πιάτο που θα ικανοποιήσει πλήρως όλους τους λάτρεις των τυριών και όσοι το έχουν δοκιμάσει δεν θα το ξεχάσουν ποτέ. Αυτός ο εκκινητής βρίσκεται στα περισσότερα ελληνικά εστιατόρια Θεσσαλονίκη.
Το Pujiyorti είναι μια μοναδική γεύση για όσους αγαπούν το τυρί. Παρασκευάζεται στο φούρνο χρησιμοποιώντας ένα μικρό κεραμικό ταψί. Τα κύρια συστατικά είναι το τυρί φέτα, το κίτρινο σκληρό τυρί, το πράσινο πιπέρι και το πικάντικο πράσινο πιπέρι, οι ντομάτες, η ρίγανη και το ελαιόλαδο.
Το Bougiourdi είναι ένα πιάτο που θα ικανοποιήσει πλήρως όλους τους λάτρεις των τυριών και όσοι το έχουν δοκιμάσει δεν θα το ξεχάσουν ποτέ. Θα βρείτε αυτόν τον εκκινητή στα περισσότερα ελληνικά εστιατόρια στη Θεσσαλονίκη.
Το Bouyiourdi ή Bougiourdi είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό ψητό φέτα ψημένο στο φούρνο, πασπαλισμένο με ντομάτα, νιφάδες τσίλι και ελαιόλαδο. Θα πρέπει να σερβίρεται πολύ πικάντικο και ζεστό.
Κατάλληλο για γαλακτο-χορτοφαγική διατροφή.
Είσοδος:
(Εξυπηρετεί 4)
2 x 100 γρ. / 2 χ 3,5 ουγκιές / 2 φέτες ελληνικό τυρί φέτα (πάχους με ένα δάχτυλο)
1 ώριμη ντομάτα μεσαίου μεγέθους κομμένη σε 7-8 στρογγυλές φέτες
1/2 πιπεριά σε φέτες (πιπεριά)
1/2 κουτ. Ξηρά ρίγανη
1 / 4-1 / 2 κουταλιές της σούπας. Νιφάδες τσίλι, ανάλογα με το πόσο πικάντικο το τρώτε (νιφάδες τσίλι / τσίλι στα ελληνικά)
Λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Αλάτι και αλεσμένο πιπέρι
Παραδοσιακά: 2 μικρά πήλινα αγγεία (ή άλλες μικρές πλάκες)
Απολαμβάνω
Prasoriso- League με συνταγή ρυζιού
“Εμπειρογνώμονας τηλεόρασης. Μελετητής τροφίμων. Αφιερωμένος συγγραφέας. Ανεμιστήρας ταξιδιού. Ερασιτέχνης αναγνώστης. Εξερευνητής. Αθεράπευτος φανατικός μπύρας”