Η Ένωση γιορτάζει τη 10η επέτειό της, Φεστιβάλ Φωτογραφίας στο Max’s, Δείπνο Juneteenth με το H3irloom Food Group και πολλά άλλα

Από αγορές αγροτών μέχρι φεστιβάλ που επικεντρώνονται στο φαγητό, αυτή η εβδομάδα είναι διασκεδαστική στη σκηνή των εστιατορίων της Βαλτιμόρης. Ακολουθεί μια ματιά στο τι συμβαίνει:

Εγκαίνια και ανακοινώσεις

Σεφ Ashish Alfred, ιδιοκτήτης πάπια πάπια χήνα Και το Αδύνατη Ρόζικαι την εταιρεία του, Alfred Restaurant Group Αναλάβετε τις πτυχές του φαγητού υφιστάμενος Ξενοδοχείο Admiral Ville. Ο σεφ Άλφρεντ θα ξεκλειδώσει δύο νέες ιδέες – Anchor Bar Στη σημερινή παμπ και ιταλικό εστιατόριο στην τοποθεσία της οδού Τάμεση ήταν κάποτε Latin Southern Points of the Kitchen Θα επιβλέπει την εστίαση και τις εκδηλώσεις που λαμβάνουν χώρα στον επάνω όροφο του μεγάλου κτιρίου.

χάλκινος καρχαρίας έχει ανοίξει στη λεωφόρο East Fort. Το σημείο που στεγαζόταν παλαιότερα Αγορά Ludlow Και το Wayne Market Bistro. Τα σχέδια για το εστιατόριο με επίκεντρο το μπέρμπον βρίσκονται σε εξέλιξη από το 2020. Συναρπαστικό να βλέπω τις πόρτες επιτέλους να ανοίγουν.

Κλαβέλ γιορτάζω Επτά χρόνια στη δουλειά την περασμένη Δευτέρα. Συγχαρητήρια στην ομάδα που δημιούργησε κάτι πραγματικά ξεχωριστό.

Farmer’s Market Fun

Οι αγορές αγροτών σε όλη την περιοχή γίνονται ισχυρότερες τώρα για την εποχή, συμπεριλαμβανομένων Αγροτική Αγορά Pikesvilleπου ανοίγει στην πλατεία Pomona στην οδό Resterstown, κάθε Τρίτη απόγευμα, και Towson Farmers Market, που καταλαμβάνει τη λεωφόρο Allegheny. Πέμπτη.

Max Photo Festival

από Παρασκευή έως Κυριακή, Max στο Tap House Θα φιλοξενήσει τη δεύτερη χρονιά της ξινό πανηγύριΕμφανίζει όλα τα είδη ξινής μπύρας.

Το μπαρ Fells Point έχει 75 βαρέλια και μερικά κουτάκια ξινή μπύρα, με ποικιλία στυλ και δυνατοτήτων, τα οποία μπορείτε να δοκιμάσετε κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης. Περίπου το ένα τρίτο των μπύρας της ποικιλίας προέρχεται από ζυθοποιεία του Μέριλαντ – συμπεριλαμβανομένης της “Sublime JREAM to the MAX”, μιας μπύρας που φτιάχνεται από υπαλλήλους της Max σε συνεργασία με το προσωπικό της Burley Oak Brewing Company του Βερολίνου.

Εθνική Ημέρα Ροζέ

Το Σάββατο είναι η Εθνική Ημέρα του Τριαντάφυλλου και, όπως αρμόζει, Αδύνατη Ρόζι Έχει μεγάλα σχέδια Προς τιμήν της ημέρας, συμπεριλαμβανομένων μπουκαλιών τριαντάφυλλων στη μισή τιμή κατά τη διάρκεια του δείπνου και ειδικές περιηγήσεις με τριαντάφυλλο για 18 $. Το No Way Rosé είναι πλέον ανοιχτό για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, δίνοντάς σας πολλές ευκαιρίες για να γιορτάσετε.

Power Station Live! Συμμετέχει επίσης στην εκδήλωση ροζέ, και φιλοξενεί ένα κρασί περπάτημα Διοργάνωση Στ. Michelle Wayne Estates. Κατά τη διάρκεια μιας ημερήσιας βόλτας στους χώρους του Power Plant, οι παρευρισκόμενοι θα απολαύσουν ποτήρια κρασιού, μικρά πιάτα αλλαντικών και διασκέδαση.

Φεστιβάλ θαλασσινών Chesapeake

επίσης το Σάββατο, Φεστιβάλ θαλασσινών Chesapeake Αποκτά το Χάρμπορ Πόιντ. Το φεστιβάλ περιλαμβάνει πολλά ποτά και επιλογές φαγητού, συμπεριλαμβανομένου του αστακού στον ατμό.

Χρόνια πολλά στο σωματείο

Η Union Craft Brewing γιορτάζει πάντα δυναμικά τα γενέθλιά της – και φέτος είναι ιδιαίτερα μεγάλη, καθώς η ζυθοποιία φτάνει τα δέκα χρόνια λειτουργίας της.

Το πάρτι θα γίνει το Σάββατο Διαθέτει όλα τα είδη φαγητού και μπύρας, συμπεριλαμβανομένης μιας σειράς συνεργασιών με άλλες τοπικές ζυθοποιίες, όπως π.χ. Pariah Brewing Company, Waverly Brewing Company, Nepenthe Brewing Co. , The Brewer’s Art, Και το Monument City Brewing Company.

Επιπλέον, η σύνθεση της ψυχαγωγίας είναι εξαιρετική, με τον Νιγηριανό ηθοποιό Femi Kuti με τους Made Kuti, The Positive Force Band και DJ set από τον κωμικό Fred Armisen.

Ελληνικό Φεστιβάλ Αγίου Νικολάου

το τριήμερο Ελληνικό Φεστιβάλ Αγίου ΝικολάουΠραγματοποιείται ακριβώς στο Greektown, είναι μια μακρόχρονη παράδοση και είναι γνωστό ως ένα από τα καλύτερα φεστιβάλ φαγητού. Το φεστιβάλ διαρκεί από Παρασκευή έως Κυριακή και περιλαμβάνει όλα τα είδη υπέροχων ελληνικών φαγητών, συν μουσική, χορό και πολλή διασκέδαση.

Δείπνο στις αρχές της δέκατης Ιουνίου

Η Ιούνη είναι το επόμενο Σαββατοκύριακο αλλά H3irloom Food Group Το πάρτι ξεκινά νωρίς με ένα μεταγλωττισμένο εξωτερικό δείπνο «Εκπαιδεύστε, Ελεύθερα, Γιορτάστε». Το γεύμα, στο οποίο θα παρουσιαστεί ο σεβαστός ιστορικός της μαγειρικής Michael W. Tweety ως ειδικός καλεσμένος, θα περιλαμβάνει επτά μαθήματα (με ζευγάρια κρασιών), το καθένα από τα οποία θα τιμήσει τις παραδόσεις του μαύρου φαγητού με δημιουργικούς και νόστιμους τρόπους. Το δείπνο θα γίνει στο The Sinclair. Τα εισιτήρια είναι πλέον διαθέσιμα.

Παρακολουθήστε το Belmont

Αν και δεν υπάρχει δυνητικός νικητής του Triple Crown φέτος, το Belmont Stakes παραμένει ένας συναρπαστικός αγώνας. Μερικές τοπικές τοποθεσίες έχουν ειδικές προσφορές και εκδηλώσεις μόνο για αγώνες.

σε Ταβέρνα McFaul’s IronHorseΚαι το περιλαμβάνει το κόμμα Οι γευσιγνωσίες ουίσκι και οι «ιππικές εμπειρίες» παρέχονται από το City Ranch, έναν μη κερδοσκοπικό οργανισμό που βοηθά στην παροχή οικονομικών (και προσβάσιμων) βόλτων στην κοινότητα.

Mama on Half Shell Θα προσφέρει $6 Belmont Jewel Crush Στο μπαρ όλη μέρα.

Ουκρανικά πνεύματα

την Κυριακή, Baltimore Spirits Corporation θα απελευθερώσεις Η τελευταία του καινοτομίαένα παραδοσιακό ουκρανικό λικέρ με καρυκεύματα, που ονομάζεται Singularity #10. Το ποτό βασίζεται σε μια συνταγή που μοιράστηκε ο Ουκρανός-Αμερικανός πρώτης γενιάς και αρωματιστής McCormick Orest P. Hanas και τα έσοδα θα διατεθούν στους Γιατρούς Χωρίς Σύνορα, μια φιλανθρωπική οργάνωση που επιλέγεται από Hanas για τη δουλειά που κάνουν για να βοηθήσουν τους Ουκρανούς.

Το Singularity #10 θα είναι διαθέσιμο για γευσιγνωσία και αγορά στην έκθεση κοκτέιλ και την Κυριακή, ο Hanas θα βρίσκεται στην έκθεση για να συνομιλήσει με όποιον βρεθεί εκεί.

Ποίηση -και φαγητό- στην καλή γειτονιά

Την Τρίτη θα φιλοξενήσει έναν ποιητή με το όνομα Νέιτ Ανοίξτε το νυχτερινό μικρόφωνο στο διάστημα μέσα καλή γειτονιά. Η εκδήλωση θα περιλαμβάνει επίσης ένα ειδικό αναδυόμενο παράθυρο από AsankaΣυμπεριλαμβανομένων τροφίμων όπως καπνιστή μελιτζάνα και αρνί μαρκές.

Μουσική στο Άλμα

Τετάρτη, Alma Cucina Latina αυτός είναι Η έναρξη μιας μηνιαίας μουσικής σειράς Διαθέτει μια συναρπαστική σύνθεση μουσικών. Τις Τετάρτες κατά τη διάρκεια του δείπνου, οι επισκέπτες θα απολαύσουν μια παράσταση από το κουαρτέτο του Βενεζουελανού ηθοποιού Φραν Βίλμα.

Η σειρά θα συνεχιστεί αργότερα το καλοκαίρι με επιπλέον εκπομπές στις 25 Ιουνίου, 20 Ιουλίου και 24 Αυγούστου.

Σχεδιασμός για το μέλλον

Σημειώστε τα ημερολόγιά σας για:

18 Ιουνίου: Φεστιβάλ Ηλιοστάσιου στο οινοποιείο Old Westminster

24 Ιουνίου: Λυκόφως στην ταράτσα της Γερτρούδης

3 Ιουλίου: Tacopalooza στο La Food Marketa

Η Kate Wascom Pollard είναι συγγραφέας στο Baltimore Fishpool και γράφει ένα Hot Plate κάθε Παρασκευή στο Baltimore Fishpool.

Τελευταίες δημοσιεύσεις από την Kate Pollard (προβολή όλων)

• Hot Plate: Η Union γιορτάζει τα 10α γενέθλιά της, Max’s Sour Fest, Juneteenth δείπνο με το H3irloom Food Group και πολλά άλλα – 10 Ιουνίου 2022
• Hot Plate: Η Prime Rib μένει στο Mount Vernon, Charles St. Promenade, The Charmery συνεργάζεται με την drag queen Nina West και πολλά άλλα – 3 Ιουνίου 2022
• Hot Dish: Brew at the Zoo, Opening Center Bar, Baltimore Herb Festival και πολλά άλλα – 27 Μαΐου 2022