Η «δυτική διατροφή» μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο πρώιμου καρκίνου του παχέος εντέρου

Ο καρκίνος του παχέος εντέρου στους νέους αυξάνεται – και τώρα, οι επιστήμονες μελετούν πώς οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και χαμηλή σε φυτικές ίνες μπορούν να διεγείρουν αλλαγές στο πεπτικό σύστημα που αυξάνουν τον κίνδυνο πρώιμου καρκίνου του παχέος εντέρου.

Ερευνητές από το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο του Οχάιο λένε ότι η «δυτική διατροφή» μπορεί να διαταράξει την ευαίσθητη ισορροπία των βακτηρίων στο πεπτικό σύστημα, οδηγώντας σε φλεγμονή που προκαλεί ταχύτερη γήρανση των κυττάρων και τα κάνει πιο ευαίσθητα στον καρκίνο.

Παρουσίασαν τα ευρήματά τους Το Σαββατοκύριακο στην ετήσια συνάντηση της Αμερικανικής Εταιρείας Κλινικής Ογκολογίας στο Σικάγο.

Οι επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Οχάιο ανακάλυψαν ότι τα άτομα με πρώιμο καρκίνο του παχέος εντέρου ήταν κατά μέσο όρο 15 χρόνια μεγαλύτερα βιολογικά από τη χρονολογική τους ηλικία. Οι ασθενείς με καρκίνο του παχέος εντέρου τελικού σταδίου είχαν παρόμοιες βιολογικές και χρονολογικές ηλικίες.

Η βιολογική ηλικία είναι η ηλικία των κυττάρων, των ιστών και των οργάνων. Η γενετική, η περιβαλλοντική έκθεση και οι παράγοντες του τρόπου ζωής όπως η διατροφή, η άσκηση και οι συνήθειες ύπνου επηρεάζουν τη βιολογική ηλικία. Η χρονολογική ηλικία αναφέρεται στον αριθμό των ετών που ζει ένα άτομο.

Οι ερευνητές του Πολιτειακού Πανεπιστημίου του Οχάιο κατηγόρησαν το Fusobacterium, ένα βακτήριο που βρίσκεται συνήθως στο στόμα και είναι ύποπτο ότι τροφοδοτεί την ανάπτυξη του καρκίνου του παχέος εντέρου.

Άλλοι επιστήμονες του καρκίνου έχουν επίσης ανακαλύψει τη σχέση των βακτηρίων με τον καρκίνο του παχέος εντέρου.

«Τα μικρόβια μπορούν να χειραγωγηθούν, μπορείτε να τα στοχεύσετε [as] «Βλέπουμε ότι αυτό το μικρόβιο εισέρχεται σε όγκους και μπορεί να συμβάλει ενεργά στην εξέλιξη της νόσου και μπορούμε να αξιοποιήσουμε αυτές τις πληροφορίες και να σκεφτούμε πώς να το αποτρέψουμε», είπε η Σούζαν Μπούλμαν, η οποία έχει μελετήσει τη σχέση μεταξύ μικροβίων και καρκίνου. Εξήγησε πρόσφατα.

Καθώς οι ερευνητές προσπαθούν να μάθουν περισσότερα για το τι προκαλεί τον καρκίνο του παχέος εντέρου στα αρχικά στάδια, οι νέοι σε όλο τον κόσμο συνεχίζουν να διαγιγνώσκονται με εκπληκτικά ποσοστά.

Το 20% των νέων περιπτώσεων καρκίνου του παχέος εντέρου το 2019 ήταν σε άτομα κάτω των 55 ετών, σε σύγκριση με 11% το 1995. Σύμφωνα με την Αμερικανική Αντικαρκινική Εταιρεία.

Η έρευνα έχει προτείνει Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων διαιτητικών ινών μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο πολλών τύπων καρκίνου, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του οισοφάγου, του στομάχου, του παχέος εντέρου και του ορθού.

Οι φυτικές ίνες λέγεται ότι «τρέφουν» υγιή βακτήρια του εντέρου, Με εισήγηση ειδικών Φρούτα όπως τα πορτοκάλια, τα μήλα, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, οι ξηροί καρποί και οι σπόροι μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου.

Οι περισσότεροι Αμερικανοί δεν τρώνε αρκετές φυτικές ίνες. Οι γυναίκες ενθαρρύνονται να λαμβάνουν 25 γραμμάρια φυτικών ινών καθημερινά, ενώ οι άνδρες πρέπει να τρώνε 38 γραμμάρια.