Η συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής Adina Sussman φτιάχνει τραγανά δημητριακά matzo με κανέλα για το Πάσχα—Δείτε πώς
Adina Sussman / Instagram
Αντίνα Σάσμαν Έχει το κόλπο για ένα πασχαλινό φαγητό: Τοστ με κανέλα!
Σεφ και συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής, που συνέγραψε βιβλία μαγειρικής για την Chrissy Teigen, Μοιραστείτε μια υπέροχη συνταγή Στο Instagram μετατρέπει το απλό matzo σε γλυκό και τραγανό σνακ.
“Ακριβώς – το καλύτερο δημητριακό στον κόσμο, φτιαγμένο για το Πάσχα με matzo! Όταν άρχισα να παίζω με αυτή τη συνταγή, ειλικρινά δεν ήξερα ποιο θα ήταν το αποτέλεσμα, αλλά τώρα μοιάζω με διαφήμιση: παραμένει πραγματικά τραγανό με γάλα! Και απολύτως νόστιμο”, έγραψε η Sussman στη λεζάντα.
Και συνέχισε, “Ο συνδυασμός τραγανής ζάχαρης, βουτύρου και κανέλας είναι χρυσαφένιο και τραγανό τραγανό! Εάν δεν σας ενδιαφέρουν τα δημητριακά, απλά κόψτε τα και τσιμπήστε τα.”
Στο βίντεο, αρχείο νεολαία Ο συγγραφέας εξηγεί τη συνταγή, η οποία περιλαμβάνει το βούρτσισμα ενός κομματιού μάτζο με βούτυρο πριν ρίξετε από πάνω ζάχαρη, κανέλα και θαλασσινό αλάτι. Στη συνέχεια, βάλτε το μάτζο στο φούρνο και ψήστε το στη σχάρα μέχρι να φουσκώσει η ζάχαρη και να ροδίσει η κορυφή.
Αφού βγάλει το μάτζο από τον φούρνο και το αφήσει να κρυώσει, ο Σάσμαν το σπάει σε μικρά κομμάτια, το ρίχνει σε ένα μπολ με δημητριακά και το περιχύνει με γάλα πριν βουτήξει μέσα. (Για την πλήρη συνταγή, Δείτε το Instagram της εδώ.)
Adina Sussman / Instagram
Οι συνάδελφοι σεφ και οι καλοφαγάδες πλημμύρισαν την ενότητα σχολίων της Sussman με φιλοφρονήσεις. Ιδρυτής του Sprinkles Cupcake Candice Nelson Έγραψε, “Είσαι τόσο χαριτωμένος! Γιούμ!!!!!” Τζέσικα Σάινφελντ Απλώς σχολίασε: “Adina!”
να εργαστούν για Tegenβιβλία, ΛαχταρίεςΚαι Λαχτάρα: πεινασμένοι για περισσότερα Και Λαχτάρα: όλα μαζί, η Sussman, που ζει στο Τελ Αβίβ, μετακόμισε με το αστέρι για να μπορούν να μαγειρεύουν ασταμάτητα μαζί. Τον Δεκέμβριο του 2020, ο Sussman βοήθησε Tegen γιορτάζω Χανουκά προς την Για πρώτη φορά με την οικογένειά της. Προηγουμένως επαίνεσε τον Teigen ως ένα «συνείδητο γαστρονομικό μείγμα».
“Φανταστική τηλεόραση. Αναγνώστης. Φιλικός επίλυσης προβλημάτων Hipster. Πρόβλημα προβλημάτων. Εξαιρετικά ταπεινός διοργανωτής.”