2 Διάβασα τα πρακτικά
Η Vitasoy, η 82χρονη εταιρεία γάλακτος σόγιας που ιδρύθηκε στο Χονγκ Κονγκ από τον αείμνηστο Δρ Kwee-Seong Low, επεκτείνει την προσφορά της σε όλη την Αυστραλία για να συμπεριλάβει γιαούρτια ελληνικού τύπου χωρίς γαλακτοκομικά.
Η Vitasoy, ο νούμερο ένα πωλητής γάλακτος φυτικής προέλευσης στην Αυστραλία, λέει ότι το νέο ελληνικό γιαούρτι σόγιας της είναι μια κρεμώδης, χωρίς γαλακτοκομικά εναλλακτική λύση για τους τακτικούς Έλληνες λάτρεις του γιαουρτιού.
«Απαραίτητη βούληση»
«Πιστεύουμε ότι η νέα σειρά φυτικών γιαουρτιών θα γίνει μια ουσιαστική επιλογή για τον βιώσιμο και υγιεινό τρόπο ζωής των Αυστραλών πελατών μας», δήλωσε ο Διευθύνων Σύμβουλος του Ομίλου Vitasoy, Roberto Guidetti.
“Είμαστε απίστευτα ενθουσιασμένοι για το λανσάρισμα και το μέλλον της επωνυμίας μας. Αυτό το νέο προϊόν έχει δημιουργηθεί πολλά χρόνια και είναι μια μεγάλη απόδειξη της ισχυρής δέσμευσής μας στην καινοτομία και τη βιώσιμη ανάπτυξη, καθώς και στην προσφορά νόστιμων, θρεπτικών προϊόντων φυτικής προέλευσης στην αγορά », είπε ο Γκουιντέτι.
Η αγορά μη γιαουρτιού εκτιμάται ότι θα αυξηθεί με CAGR 16% μεταξύ 2022 και 2028, ξεπερνώντας τα 2,6 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το 2021.
Η Ευρώπη κυριαρχεί επί του παρόντος στην αγορά γιαουρτιού χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, σύμφωνα με την αυξανόμενη ζήτηση για τρόφιμα φυτικής προέλευσης. Ωστόσο, η περιοχή Ασίας-Ειρηνικού αναμένεται να γνωρίσει το μεγαλύτερο τμήμα ανάπτυξης της αγοράς την επόμενη δεκαετία. Ειδικότερα, η ζήτηση για εναλλακτικά γαλακτοκομικά προϊόντα αναμένεται να συνεχίσει να αυξάνεται καθώς ο αυξανόμενος ασιατικός πληθυσμός αντιμετωπίζει δυσανεξία και ευαισθησία στη λακτόζη.
Θρεπτικός
«Έχουμε βεβαιωθεί ότι η σειρά φυτικών μας γιαουρτιών παρέχει βασικά θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνη, ασβέστιο και βιταμίνη D, ορισμένα κοινά μικροθρεπτικά συστατικά που οι άνθρωποι δεν παίρνουν αρκετά στην κανονική τους διατροφή», δήλωσε η Rachel Adams, Nutrition Insights Manager της Vitasoy. .
«Η φιλοδοξία μας είναι να δημιουργήσουμε ένα νόστιμο γιαούρτι φυτικής προέλευσης που θα διευκολύνει τους ανθρώπους να ικανοποιήσουν τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη – γι’ αυτό εμπλουτίσαμε αυτήν τη συνταγή με ασβέστιο, βιταμίνη D και βιταμίνη Β12 – η οποία είναι τόσο σημαντική για ένα vegan ή φυτό- βασισμένη στη διατροφή».
Η νέα σειρά διατίθεται σε τέσσερις γεύσεις: Greek Style Plain, Hint of Vanilla, Hint of Strawberry και Hint of Mango & Passionfruit. Η Vitasoy παρουσίασε επίσης ένα δωρεάν βιβλίο συνταγών για να επιδείξει την ευελιξία του προϊόντος.
“Εμπειρογνώμονας τηλεόρασης. Μελετητής τροφίμων. Αφιερωμένος συγγραφέας. Ανεμιστήρας ταξιδιού. Ερασιτέχνης αναγνώστης. Εξερευνητής. Αθεράπευτος φανατικός μπύρας”