Η Ally Carraway πάντα αγαπούσε να πηγαίνει στο Lugoff House of Pizza στη γενέτειρά της, Lugoff, στη Νότια Καρολίνα. Τώρα, παίρνετε το ίδιο φαγητό σε ένα νέο εστιατόριο στην Augusta.
Το 2 Boys Pizza and Grill άνοιξε τον περασμένο μήνα στην Washington Road, δίπλα στο Super 8, εκεί που ήταν ο Ντένι.
“Δεν έχουμε βρει πουθενά όπως το Lugoff House of Pizza, οπότε είναι πολύ συναρπαστικό να βρούμε ένα μέρος παρόμοιο με αυτό”, δήλωσε ο Carraway.
Είναι παρόμοιο με το 2 Boys Pizza and Grill επειδή ο ιδιοκτήτης του, Majdi Faltaous, είναι ο αδελφός του ιδιοκτήτη του Pizzeria Logos και τα μενού είναι παρόμοια.
“Είμαι σε αυτήν την επιχείρηση για 20 χρόνια. Έχω ένα άλλο στην Κολομβία, αλλά ο αδερφός μου έτρεχε ένα στην Κολομβία, οπότε έχω την επιχείρηση μόνος μου εδώ τώρα”, δήλωσε ο Feltaus. “Λατρεύω αυτήν την περιοχή και αγαπώ αυτόν τον δρόμο, μοιάζει τόσο γεμάτος. Δεν βρίσκω κανένα είδος φαγητού σαν το δικό μας εδώ.”
Το εστιατόριο προσφέρει μια ποικιλία επιλογών, όπως πίτσα, ζυμαρικά, γύρο, μπιφτέκια, ζεστά πιάτα και στρόμπολι. Είπε ότι φτιάχνουν φρέσκια πίτσα κάθε μέρα και ότι η σάλτσα μακαρόνι είναι σπιτική.
Ο Carraway είχε σταματήσει για να παραγγείλει κοτόπουλο Alfredo την περασμένη εβδομάδα.
«Το φαγητό μου ήταν πολύ καλό», είπε. “Το καλύτερο μέρος που σκέφτηκα ήταν πολύ φαγητό, οπότε σκέφτηκα τι πληρώσατε, νόμιζα ότι είχατε συμφωνία.”
Έρχεται στην Αυγούστα
Κάθε Κυριακή, ο Feltaos ταξιδεύει από την Κολομβία για να παρακολουθήσει την εκκλησία στην Κοπτική Ορθόδοξη Εκκλησία του Αγίου Αυγουστίνου που βρίσκεται στο Ferry Road. Κατά τη διάρκεια εκείνων των εβδομαδιαίων ταξιδιών άρχισε να αγαπά την περιοχή και αποφάσισε να ανοίξει το εστιατόριο εδώ.
Ζει ακόμα στην Κολούμπια και μετακινείται με την Augusta από Δευτέρα έως Σάββατο, όταν είναι ανοιχτή η 2 Boys Pizza and Grill. Το εστιατόριο είναι κλειστό τις Κυριακές, ώστε να μπορούν να πάνε στην εκκλησία.
Θέλει να αγοράσει ένα σπίτι στην περιοχή Augusta, αλλά επικεντρώνεται περισσότερο στο να βεβαιωθεί ότι το έργο λειτουργεί. Χρειάστηκαν έξι μήνες για να προετοιμαστεί ο ιστότοπος, αλλά λέει ότι εξακολουθεί να έχει προβλήματα με το προσωπικό.
“Δεν έχω αρκετή βοήθεια, γι ‘αυτό δεν κάνω διαφημίσεις”, είπε, σημειώνοντας ότι κάνει προσλήψεις.
Ο Feltaus είπε ότι ανησυχεί για το ότι είναι τόσο απασχολημένος που δεν θα είναι σε θέση να διατηρήσει το επίπεδο εξυπηρέτησης πελατών που θέλει να προσφέρει.
Ο Carraway σχεδιάζει να επιστρέψει για περισσότερα.
“Νομίζω ότι η Washington Road είναι μια καλή τοποθεσία για αυτούς. Είναι ακριβώς έξω από τον αυτοκινητόδρομο και οι άνθρωποι μπορούν απλά να μπουν μέσα και να πάρουν ένα γρήγορο γεύμα αν είναι στο δρόμο τους”, είπε.
Το 2 Boys Pizza & Grill βρίσκεται στη διεύθυνση 3026 Washington Road και είναι ανοιχτό από Δευτέρα έως Σάββατο από τις 11 το πρωί έως τις 9 το βράδυ.
“Ερασιτέχνης διοργανωτής. Εξαιρετικά ταπεινός web maven. Ειδικός κοινωνικών μέσων Wannabe. Δημιουργός. Thinker.”