STATEN ISLAND, NY – Εν μέσω κάποιων ακυρώσεων σε όλο το νησί, οι διοργανωτές του Νορβηγικού Φεστιβάλ Πολιτιστικής Κληρονομιάς και του Ελληνικού Φεστιβάλ συνεχίστηκαν παρά τον βροχερό καιρό.
Φεστιβάλ Νορβηγίας στις 23 Σεπτεμβρίου 2023 στο Nonsens Lodge στο Travis. (Staten Island Advance/Pamela Silvestri)
Η Ruth Kornbrake είπε ότι η γιορτή Nordic Pride έφερε αρκετές εκατοντάδες καλεσμένους στο Nansen Lodge στο Travis. Μέχρι τις 4 μ.μ., η σκανδιναβική καντίνα της Astrid Petersen είχε ξεπουλήσει εισαγόμενες μπάλες ψαριού άλμης, ζαχαρωτά σοκολάτας και τυρί nogelost.
Η Liv και η Astrid Petersen στο Astrid’s Store. (Staten Island Advance/Pamela Silvestri)
Οι σειρές κινήθηκαν γρήγορα για τα lapska – μια ζεστή απόλαυση χασίς από μοσχάρι και πατάτα – και φρεσκοτριμμένες βάφλες κάρδαμου.
Lapskas with Rye Crackers (Staten Island Advance/Pamela Silvestri)
Ο σεφ Brian Kornbrecke του Taste of Honey’s resident catering σέρβιρε μια γενναιόδωρη μερίδα χοιρινό σε ρολό.
“Είναι το τέλειο φαγητό άνεσης για τέτοιες καιρικές συνθήκες. Ήμασταν απασχολημένοι από τότε που ανοίξαμε. Δεν περίμενα ποτέ κόσμο όπως σήμερα. Όπως πάντα, είναι μια ζεστή και φιλόξενη εκδήλωση. Αλλά φέτος, είναι τόσο ανακουφιστικό να βρίσκεσαι την καλή παρέα των συναδέλφων του Staten Island», είπε η διοργανώτρια της εκδήλωσης και σεφ Brian’s. είπε η μητέρα Ruth Kornbrecke.
Οι Βίκινγκς φορούν κέρατα με περηφάνια (Staten Island Advance/Pamela Silvestri)
Επιπλέον στην εκδήλωση, η Lillian Kuell και ο σύζυγός της Harry εργάστηκαν στην ομάδα γενεθλίων των Nordic.
Η Susan και ο Ken Olson με τα φρέσκα ψημένα ψωμιά τους (Staten Island Advance/Pamela Silvestri)
Η Σούζαν και ο Κεν Όλσεν πούλησαν καφέ σουηδικό ψωμί, μια οικογενειακή παράδοση που μοιράζονται με το κοινό σε αυτό το φεστιβάλ μια φορά το χρόνο. Επίσης η Έλεν Λίντστρομ έπαιζε ακορντεόν.
Φεστιβάλ Νορβηγίας στις 23 Σεπτεμβρίου 2023 στο Nonsens Lodge στο Travis. (Staten Island Advance/Pamela Silvestri)
Η Ελλάδα πάει
Εν τω μεταξύ, στο Bull’s Head, η Mizlin Day ανάγκασε τους Έλληνες διοργανωτές του φεστιβάλ να παράγουν φαγητό μόνο στην Αγία Τριάδα. Νικολάου Ελληνική Ορθόδοξη Εκκλησία. Το Σάββατο προσφέρει δεκάδες είδη (παραλαβή μέχρι τις 11 μ.μ.), όπως γύρο, σπανακόπιτα, μουσακά, παστίτσιο, λουκουμάτ και διάφορα γλυκά.
Αν ο καιρός το επιτρέψει, ο Σεβ. είπε ότι η διασκέδαση θα συνεχιστεί την Κυριακή. Πρωτοπρεσβύτερος Νικόλαος Β. είπε ο Πετροβουλάγος Προσταμένος. Οι ώρες λειτουργίας είναι από τις 14:00 έως τις 22:00
Η Μητέρα Φύση έβαλε το kibosh στο Oktoberfest στο Pi Camp και στο Westerlee Folk Festival, ή West Fest, στο Westerlee Park.
Οι εργαζόμενοι στο λάτιν εστιατόριο Mambo’s Kitchen and Grill of Castleton Corners ετοίμασαν χιλιάδες empanadas για την εκδήλωση. 1903 Victory Blvd., Castleton Corners, 718-801-8506 έως 9 μ.μ. Πωλείται κοτόπουλο με τυρί, μοσχαρίσιο κρέας με τυρί και τυρί κρέμα με γκουάβα.
Το φαγητό της Κούβας και του Πουέρτο Ρίκο είναι το τέλειο γεύμα σε μια θυελλώδη νύχτα, είπε ο ιδιοκτήτης Chris Nunez. Το εστιατόριο σερβίρεται από το GrubHub.
Η Pamela Silvestri είναι συντάκτης τροφίμων Advance/Silive.com. Πλησίασέ την silvestri@siadvance.com.
Επίσης στη διατροφή:
Κολοκύθες, πολύ καλά κουλούρια, βαυαρικά brats και μπύρα: πώς το Cypress Hall γιορτάζει το πρώτο του Oktoberfest
Δωρίστε 75 $, λάβετε πίσω 50 $ — Βοήθεια Feed Homecoming Staten Islanders
Εστιατόρια της Σρι Λάνκα στο Staten Island: An Unmissable Food Tour στη Νέα Υόρκη
Τι να περιμένετε στο The Cast Iron Pot AYCE
Το Oktoberfest αυτού του Σαββατοκύριακου στο Pouch Camp ακυρώθηκε
Dionysos Alec