Μέσα στο Sandlot, έναν χώρο εκδηλώσεων κατά μήκος του Howard Road στη νοτιοανατολική DC, μαύροι επιχειρηματίες μοιράστηκαν τους αγώνες, τις επιτυχίες και τα δείγματά τους μεταξύ τους την Παρασκευή.
Μέσα στο Sandlot, έναν χώρο εκδηλώσεων κατά μήκος του Howard Road στη Νοτιοανατολική DC, τα αυτοκίνητα σηκώθηκαν και οι ιδιοκτήτες επιχειρήσεων κατευθύνθηκαν να στήσουν τραπέζια με φωτεινά χρώματα και χώρο για δείγματα και επαγγελματικές κάρτες.
Ετοιμάζονταν να συμμετάσχουν στην Black Business Expo, μια εκδήλωση που διοργανώθηκε από το γραφείο αφροαμερικανικών υποθέσεων της δημάρχου του DC Muriel Bowser.
Καθώς οι DJ έπαιζαν μια μίξη μουσικής από το Gap Band μέχρι το Grandmaster Flash, οι επιχειρηματίες μοιράστηκαν τους αγώνες και τις επιτυχίες τους – και δείγματα – μεταξύ τους.
Γκρεγκ Ετιέν, Ιδρυτής προς την BOTL’D — μια επιχείρηση που ανήκει σε Black και LGBTQ+ που περιγράφεται ότι σερβίρει «έτοιμα προς κατανάλωση κοκτέιλ χειροτεχνίας» — στεκόταν μπροστά στο τραπέζι που είχε στήσει η Thia J. Jackson, ιδιοκτήτρια του Cakes and Cobblers. Ο Ετιέν δοκίμασε πρώτα τον τσαγκάρη ροδάκινου και μετά το κέικ με ρούμι.
Όταν του ζητήθηκε να δώσει μια βαθμολογία από 1 έως 5 αστέρια, ο Ετιέν δεν δίστασε: “Ίσως να δώσω στο κέικ με ρούμι τέσσερα και στον τσαγκάρη ροδάκινο πέντε. Μου άρεσε περισσότερο ο τσαγκάρης ροδάκινου”, πρόσθεσε, μαζεύοντας το τελευταίο ψίχουλα από το δείγμα του.
Γεννημένη στο DC, η Τζάκσον είπε ότι για άλλη μια φορά έφτασε στην κουζίνα της γιαγιάς της για έμπνευση. «Ήταν εξαιρετική μαγείρισσα», είπε ο Τζάκσον.
Ερωτηθείσα πότε ξεκίνησε τη δουλειά της, η Τζάκσον ανασήκωσε ελαφρά τα φρύδια της πριν πει ότι ξεκίνησε το 2021, «Ακριβώς μέσα — στην πανδημία, εντάξει;
Όταν ρωτήθηκε αν οι φίλοι της τη θεωρούσαν τρελή, εκείνη γέλασε ξανά, προσθέτοντας: «Όλοι είπαν «πλάκα μου κάνεις;»». Όταν ανακοίνωσε ότι είχε ξεκινήσει τη δουλειά της. Αλλά είχε κάποια διαλείμματα, συμπεριλαμβανομένου ενός που άνοιξε τα μαγαζιά σε ένα μεγάλο κατάστημα λιανικής, αφού ένας πελάτης μοιράστηκε ένα από τα κατά παραγγελία κέικ της σε ένα πάρτι.
Μοναδικές επιλογές για φαγητό
Σε άλλο τραπέζι σε εκδήλωση της DC, Διευθύνων Σύμβουλος Καλές τροφές Η Sarah Frimpong εξήγησε ότι ξεκίνησε ενώ εργαζόταν ακόμα σε μια καφετέρια στο Capitol Hill.
“Έφτιαξα σάντουιτς για τους ιδιοκτήτες ως υπάλληλος και με άφησε να φτιάξω μερικά στο πλάι για να τα πουλήσει στον επάνω όροφο στο κατάστημα”, είπε ο Frimpong. Αυτό είναι, είπε ο Frimpong.
Τι κάνει το Frimpong Shows μοναδικό; Μπορείτε να το προμηθευτείτε από μηχανήματα αυτόματης πώλησης.
Το μενού περιλαμβάνει ένα πιάτο μακροεντολής σόμπα, ελληνική σαλάτα με ρεβίθια, ψητή μπριζόλα, κοτόπουλο και βραστά αυγά. Είναι σαφές από τις πωλήσεις, είπε ο Frimpong: Οι άνθρωποι αναζητούν υγιεινές επιλογές που είναι δύσκολο να βρεθούν σε μέρη όπως οι πανεπιστημιουπόλεις.
“Ένα από τα πράγματα για τα οποία γελάω είναι ότι θα πουλάμε σαλάτες στις τρεις το πρωί. Όταν ήμουν στο κολέγιο, δεν αγοράζαμε σαλάτες στις τρεις το πρωί”, είπε χαμογελώντας.
Δύο νεαροί άντρες που μπορεί μια μέρα να γίνουν ιδιοκτήτες επιχειρήσεων – ο William Vaughn και ο Marquis Whitner – είναι οι συμμετέχοντες στο καλοκαιρινό πρόγραμμα εργασίας του Mayor και πιθανοί μελλοντικοί ιδιοκτήτες επιχειρήσεων.
Ο Βον είπε ότι μπορεί κάποια μέρα να θέλει να ασχοληθεί με την επιχείρηση τροφίμων και ο Βίτνερ είπε ότι το ενδιαφέρον του είναι στα ρούχα.
Ο Thomas Bowen, διευθυντής του Office of African American Strategic Engagement, μέρος του γραφείου του Δημάρχου Bowser, είπε ότι το γραφείο του εργάζεται για να βοηθήσει στην άρση των φραγμών για τους ιδιοκτήτες μικρών επιχειρήσεων.
“Νομίζω ότι είναι δύσκολο – αλλά όχι αδύνατο για τους περισσότερους ανθρώπους”, είπε ο Bowen για να αποκτήσει έδαφος στην επιχείρηση στο μετα-πανδημικό κλίμα.
Η πρόσβαση στο κεφάλαιο μπορεί να είναι μια πρόκληση, είπε, «ειδικά για μαύρους και έγχρωμους ανθρώπους που συχνά δεν έχουν τον πλούτο γενεών που μπορούν να αντλήσουν ή μερικές φορές δεν πληρούν ορισμένα από τα κριτήρια που έχει ένα δανειστικό ίδρυμα» για να χρηματοδοτήσει την επιχείρησή τους.
Η εκδήλωση της Παρασκευής έρχεται πριν από την εβδομάδα Black Restaurant Week of Greater Washington, η οποία ξεκινά στις 16 Ιουλίου.
Λάβετε έκτακτες ειδήσεις και ημερήσιους τίτλους στα εισερχόμενά σας κάνοντας εγγραφή εδώ.
© 2023 WTOP. Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται. Αυτός ο ιστότοπος δεν προορίζεται για χρήστες που βρίσκονται εντός του Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου.
“Ερασιτέχνης διοργανωτής. Εξαιρετικά ταπεινός web maven. Ειδικός κοινωνικών μέσων Wannabe. Δημιουργός. Thinker.”