ώστε να Ελληνική τουριστική βιομηχανία Να παραμείνουμε ανθεκτικοί απέναντι σε μελλοντικές διαταραχές, ενώ ταυτόχρονα είναι και συμβάλλουμε σε μια ελκυστική επιλογή βιωσιμότηταΠρέπει να ληφθούν μέτρα για τη σύνδεσή του με τον πρωτογενή τομέα, προτείνει μελέτη που κυκλοφόρησε αυτή την εβδομάδα από το ελληνικό ινστιτούτο έρευνας και πολιτικής diaNEOsis.
ο Αγροτουριστική ανάπτυξη Τα προϊόντα μπορούν να βοηθήσουν την Ελλάδα να διαφοροποιήσει τα τουριστικά της προϊόντα κάνοντάς την ανταγωνιστική και ταυτόχρονα δημιουργώντας νέες προοπτικές Το μέλλον και οι νέες θέσεις εργασίας.
Πιο συγκεκριμένα, σύμφωνα με τη μελέτη diaNEOsis, η Εθνική οικονομία Και κοινότητες Θα ωφεληθεί πολύ από την ανάπτυξη του αγροτουρισμού, που συνδέει τον τουρισμό με τον πρωτογενή τομέα.
Φωτογραφία: Visit Greece / P.Merakos.
Σε αυτή την κατεύθυνση, επισημαίνουν αναλυτές, η Ελλάδα θα μπορούσε να ακολουθήσει το παράδειγμα άλλων χωρών Οργανισμοί διαχείρισης προορισμών (DMOs) Διαμόρφωση και εφαρμογή στρατηγικών που συνδέουν και ενισχύουν τους δύο τομείς Γαστρονομικός τουρισμός.
Άλλα βασικά στοιχεία από τη μελέτη DiaNEOsis:
– 30 τοις εκατό του εσωτερικού τουρισμού Οι δαπάνες και το 18% των δαπανών εισερχόμενου τουρισμού σχετίζονται με τρόφιμα και ποτά
Πηγή εικόνας: AgrecoFarms.
– Το 73,3 τοις εκατό των προμηθειών ξενοδοχείων σχετίζεται με τρόφιμα και ποτά
– Σχεδόν το 60 τοις εκατό των Ελλήνων ξενοδόχων προτιμά τοπικά αγροτικά προϊόντα για την επιχείρησή τους
– 30,4 τοις εκατό Από τα ξενοδοχεία οι προμήθειες τροφίμων προέρχονται απευθείας από τοπικούς παραγωγούς
– Το 2020 ξεπέρασε η αξία των αγροτικών εξαγωγών της Ελλάδας 6,5 δισ. ευρώ
Οι διατροφικές εμπειρίες αντιπροσωπεύουν ένα μεγάλο μέρος της εμπειρίας τουριστικές δαπάνες
– Νεότερες γενιές και καλοφαγάδες Είναι πρόθυμοι να ξοδέψουν σε πειράματα τροφίμων.
Συμπερασματικά, η μελέτη υπογραμμίζει τη σημασία της σαφής αναγνώρισης Η γαστρονομική ταυτότητα στην Ελλάδα Εκτός από τις ταυτότητες κάθε περιοχής, αναδεικνύοντας μοναδικά τοπικά προϊόντα.
«Ο γαστρονομικός τουρισμός διευκολύνει τη σύνδεση του αγροδιατροφικού τομέα με το τουριστικό προϊόν μιας περιοχής ή μιας χώρας, αρκεί να αξιοποιηθούν σωστά τα στοιχεία του πρωτογενούς τομέα», αναφέρεται στη μελέτη.
Αυτός ακολουθεί Διευθύνσεις GTP στις Ειδήσεις Google Για να ενημερώνεστε για τα τελευταία τουριστικά και ταξιδιωτικά νέα στην Ελλάδα.
“Ερασιτέχνης διοργανωτής. Εξαιρετικά ταπεινός web maven. Ειδικός κοινωνικών μέσων Wannabe. Δημιουργός. Thinker.”