Μια ματιά στα φεστιβάλ τροφίμων στην περιοχή του Γουίλμινγκτον

Σύμφωνα με τον Abish Tea, ήταν μια σταδιακή εξέλιξη που μετέτρεψε την ετήσια πώληση σάντουιτς με βόειο κρέας στο Ναό του Ισραήλ σε αυτό που είναι φέτος – το Big Nosh Festival of Jewish Food. Οι διοργανωτές ελπίζουν ότι θα γίνει μόνιμο μέρος της τοπικής σκηνής του φεστιβάλ με εστίαση στα τρόφιμα.

Άρχισα να πωλώ εκατοντάδες σάντουιτς. Τότε ο Abish πρότεινε να προσθέσουμε βόειο κρέας και παστρέμι σε λίβρα, έτσι ώστε οι άνθρωποι να μπορούσαν να φτιάξουν όσα σάντουιτς ήθελαν. Φέτος, το Big Nosh είναι μόνο μια επιλογή από 22 είδη διαθέσιμα για προπαραγγελία έως τις 28 Φεβρουαρίου που θα ληφθούν στις 18 Μαρτίου.

Στα κοινωνικά μέσα:Θέλετε να μάθετε το φαγητό; Όπως και η σελίδα μας στο Port City Foodies στο Facebook

“Έχουμε πολλούς ανθρώπους που μετακόμισαν εδώ από τα βόρεια, από τη Νέα Υόρκη και το Νιου Τζέρσεϋ”, είπε.

Ο Absich είναι ανάμεσά τους και γνωρίζει ότι οι άνθρωποι χάνουν μερικά από τα αυθεντικά τρόφιμα που πωλούν στο φεστιβάλ, συμπεριλαμβανομένων των Guss ‘Pickles και της Joyva Halvah.