Σύμφωνα με τον Abish Tea, ήταν μια σταδιακή εξέλιξη που μετέτρεψε την ετήσια πώληση σάντουιτς με βόειο κρέας στο Ναό του Ισραήλ σε αυτό που είναι φέτος – το Big Nosh Festival of Jewish Food. Οι διοργανωτές ελπίζουν ότι θα γίνει μόνιμο μέρος της τοπικής σκηνής του φεστιβάλ με εστίαση στα τρόφιμα.
Άρχισα να πωλώ εκατοντάδες σάντουιτς. Τότε ο Abish πρότεινε να προσθέσουμε βόειο κρέας και παστρέμι σε λίβρα, έτσι ώστε οι άνθρωποι να μπορούσαν να φτιάξουν όσα σάντουιτς ήθελαν. Φέτος, το Big Nosh είναι μόνο μια επιλογή από 22 είδη διαθέσιμα για προπαραγγελία έως τις 28 Φεβρουαρίου που θα ληφθούν στις 18 Μαρτίου.
Στα κοινωνικά μέσα:Θέλετε να μάθετε το φαγητό; Όπως και η σελίδα μας στο Port City Foodies στο Facebook
“Έχουμε πολλούς ανθρώπους που μετακόμισαν εδώ από τα βόρεια, από τη Νέα Υόρκη και το Νιου Τζέρσεϋ”, είπε.
Ο Absich είναι ανάμεσά τους και γνωρίζει ότι οι άνθρωποι χάνουν μερικά από τα αυθεντικά τρόφιμα που πωλούν στο φεστιβάλ, συμπεριλαμβανομένων των Guss ‘Pickles και της Joyva Halvah.
Τα προϊόντα περιλαμβάνουν μερικά σπιτικά πιάτα όπως πατάτες και ισραηλινή σαλάτα. Το ψωμί θα φτιαχτεί τοπικά από τον Breadsmith. Και ο Absich οδηγεί τον εαυτό του στη Νέα Υόρκη για να πάρει νόστιμα κρέατα, λίβρα και μια ποικιλία καπνιστών θαλασσινών, όπως λευκά ψάρια και ρέγγα.
Περισσότερο:Αυτή η παμπ και η πιτσαρία Southport τα έχουν όλα
Περισσότερο:Ένα ζευγάρι φέρνει τη Νέα Ορλεάνη στο Oak Island
Είπε, “Η γυναίκα μου και εγώ έχουμε τα πλάνα μας.” “Μπορούμε να το κάνουμε με ασφάλεια.”
Ακολουθούν περισσότερες πληροφορίες για το Big Nosh και μια ματιά σε άλλα τοπικά φεστιβάλ φαγητού που αγαπάμε.
Big Noche
Παραγγείλετε ζυμαρικά kugel, ψωμί σίκαλης, καπνιστή σαλάτα λευκών ψαριών και περισσότερα από δώδεκα άλλα αντικείμενα με αυτόν τον έρανο που εξοικονομεί χρήματα για την ανακαίνιση και επισκευή των κτιρίων του Ναού του Ισραήλ. Οι αιτήσεις πρέπει να υποβληθούν έως την Κυριακή 28 Φεβρουαρίου. Μπορείτε να επιλέξετε φαγητό από το Reibman Center (922 Market St.) από τις 11 π.μ. έως τις 2 μ.μ. στις 18 Μαρτίου.
Ελληνικό Φεστιβάλ Αγίου Νικολάου
![Δείγμα γλυκών στο Ελληνικό Φεστιβάλ του Αγίου Νικολάου [STARNEWS FILE PHOTO]](https://www.gannett-cdn.com/presto/2020/10/23/NSTN/a47d6df0-c11f-4076-b6c3-a955c5d784ab-EVENTS5.JPG?width=300&height=309&fit=crop&format=pjpg&auto=webp)
Φιλοξενείται από την Ελληνική Ορθόδοξη Εκκλησία του Αγίου Νικολάου στο 608 S. College Road στο Wilmington για σχεδόν τρεις δεκαετίες, έχει γίνει μια αγαπημένη τοπική εκδήλωση που γιορτάζει τον ελληνικό πολιτισμό και το ελληνικό φαγητό. Συνήθως διοργανώνεται τον Μάιο, έχει αναβληθεί έως τον Οκτώβριο του 2020 και πραγματοποιείται ως πώληση πιάτων όπως μουσακά, pestzio, dolmatoz και gyros.
NC Blueberry Festival
![Συμμετοχή στο διαγωνισμό συνταγών του NC Blueberry Festival. [STARNEWS FILE PHOTO]](https://www.gannett-cdn.com/-mm-/35d263ced127823e1c8666938fcb38ce26e0a3fa/c=0-235-4512-2773/local/-/media/2020/08/25/WilmingtonNC/ghows_gallery-NC-619009995-9794be7b.jpg?width=660&height=372&fit=crop&format=pjpg&auto=webp)
Ο διαγωνισμός συνταγής Blueberry, Whole Hog BBQ Cook-off και όλες οι άλλες εκδηλώσεις που σχετίζονται με αυτό το Pender County Festival το 2020 έχουν ακυρωθεί. Αλλά το φετινό φεστιβάλ έχει προγραμματιστεί για τις 18-19 Ιουνίου.
Φεστιβάλ στρειδιών NC
![Πυροβολώντας στρείδια στο NC Oyster Festival. [STARNEWS FILE PHOTO]](https://www.gannett-cdn.com/presto/2021/02/19/NSTN/38093bb6-cf1a-40e0-a92d-96b62f5facf1-FEST4.jpg?width=660&height=437&fit=crop&format=pjpg&auto=webp)
Αυτή η εκδήλωση στο Brunswick County, που συνδυάζει τοπικά στρείδια με μουσική, τέχνη και χειροτεχνία, έχει προγραμματιστεί για την 40η επέτειο από τις 16-17 Οκτωβρίου στο Shalott. Ελπίζουμε ότι οι εκδηλώσεις όπως ο διαγωνισμός διατροφής Oyster, ο διαγωνισμός Oyster Peeling και ο Oyster Stew Cook-Off θα είναι προγραμματισμένοι.
NC Spot Festival
![Οι εθελοντές προετοιμάζουν δείπνα στο Hampstead. [STARNEWS FILE PHOTO]](https://www.gannett-cdn.com/presto/2021/02/19/NSTN/d6a204a9-811b-40d1-9381-3786d58c8ad6-FEST5.jpg?width=660&height=438&fit=crop&format=pjpg&auto=webp)
Αυτή η εκδήλωση στο Hampstead, η οποία προσφέρει στιγμιαία πιάτα με ψάρια, ψυχαγωγία και τη μεγαλύτερη έκθεση πυροτεχνημάτων στο Hampstead το 2020, ακυρώθηκε, αλλά ελπίζουμε ότι θα επιστρέψει τον Νοέμβριο του 2021.
Λατινικό φεστιβάλ
![Asada tacos, ρύζι και φασόλια σε ένα λατινικό φεστιβάλ πρόσφατα. [STARNEWS FILE PHOTO]](https://www.gannett-cdn.com/presto/2021/02/19/NSTN/75837d5a-ab87-43a2-ab31-095f4a8db1be-FEST7.jpg?width=660&height=635&fit=crop&format=pjpg&auto=webp)
Οι διοργανωτές συνήθως φιλοξενούν αυτήν την εκδήλωση που γιορτάζει τους διαφορετικούς λατινικούς πολιτισμούς στην περιοχή του Cape Fear κάθε Νοέμβριο. Ετοιμάζονται για ένα άλλο το 2021. Φυσικά υπάρχουν περισσότερα από απλά φαγητά για να γιορτάσουν, αλλά η αυθεντική κουζίνα από χώρες όπως το Πουέρτο Ρίκο, το Μεξικό, ο Παναμάς, η Αργεντινή, το Ελ Σαλβαδόρ, η Ονδούρα και η Κολομβία είναι ένα μεγάλο αξιοθέατο
Φεστιβάλ του Αγίου Στάν
![Η Karolinka, μια πολωνική λαϊκή μπάντα από το Σαρλότ, αποδίδει στο 16ο ετήσιο πολωνικό φεστιβάλ St. Stanislaus. [STARNEWS FILE PHOTO]](https://www.gannett-cdn.com/presto/2021/02/19/NSTN/d18e9faf-cb6c-4259-a747-0a401bc9b30a-FEST6.JPG?width=660&height=432&fit=crop&format=pjpg&auto=webp)
Η Ρωμαιοκαθολική Εκκλησία St. Stanislaus βρίσκεται στο 4849 Castle Hayne Rd. Το Castle Hayne φιλοξενεί αυτό το φεστιβάλ για πάνω από 20 χρόνια, συνήθως τον Νοέμβριο. Όχι με τον ίδιο τρόπο το 2020, αλλά οι διοργανωτές πωλούν ακόμα pierogi, kelpasa και παγωμένη ζύμη πατάτας που διατίθεται κατά τη διάρκεια ενός ταξιδιού με αυτοκίνητο τον Δεκέμβριο.
“Φανταστική τηλεόραση. Αναγνώστης. Φιλικός επίλυσης προβλημάτων Hipster. Πρόβλημα προβλημάτων. Εξαιρετικά ταπεινός διοργανωτής.”