Το αφιέρωμα του Ευριπίδη ήταν ο απόηχος της δέσμευσης του επί μακρόν κατοίκου της Αλεξάνδρειας στην πίστη του, την οικογένειά του και τη χώρα του.
«Ο Τσάρλι ανταποκρίθηκε πραγματικά στο σύνθημα της Αμερικανικής Λεγεώνας «Για τον Θεό και τη χώρα»», δήλωσε ο διοικητής Χένρι Ντόρτον του Αμερικανικού Διοικητή της Λεγεώνας 24. Αλλά για όποιον γνωρίζει τον Τσάρλι, θα χρειαστεί να προσθέσετε τη λέξη «οικογένεια» στο λογότυπο. Ήταν πάντα χαμογελαστός, πάντα εξυπηρετικός και εντελώς ανιδιοτελής. Δεν είναι περίεργο για μένα ότι αυτός και το εστιατόριό του έχουν γίνει μια τοπική εγκατάσταση.»
Ο Κυριάκος «Τσάρλι» Ευριπίδης γεννήθηκε στις 8 Δεκεμβρίου 1932 στον Καραβά της Κύπρου, πρωτότοκος γιος του Ευριπίδη και της Μαρίας Χαδιανάκη. Ο πατέρας του υπηρέτησε στην Κυπριακή Ταξιαρχία του Βρετανικού Στρατού κατά τη διάρκεια του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου, εμπνέοντας τη ζωή του Ευριπίδη στην υπηρεσία.
«Ο Τσάρλι ήταν υπό την επίβλεψη της μεγαλύτερης γενιάς», είπε ο ανιψιός Δημήτρης Πικραλίδας. «Ήταν περήφανος που ακολούθησε τα βήματα του πατέρα του, ο οποίος υπηρέτησε στον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο».
Μετά την αποφοίτησή του από το Παγκύπριο Γυμνάσιο Λύκειο στη Λευκωσία της Κύπρου, ο Ευριπίδης άφησε την οικογένειά του και μετανάστευσε στις Ηνωμένες Πολιτείες το 1951.
«Ήταν δια βίου φιλοδοξία μου να πάω στις Ηνωμένες Πολιτείες», είπε ο Ευριπίδης το 2018 αφού ονομάστηκε ο ζωντανός θρύλος της Αλεξάνδρειας. «Μου είπαν ότι τα σχολεία εδώ είναι καλά, οπότε ήξερα για ποιο μέλλον θα ήμουν εδώ».
Ο Ευριπίδης ενώθηκε με τον θείο του, ο οποίος διατηρούσε ένα εστιατόριο στη γωνία των οδών Royal και King. Εργάστηκε στο εστιατόριο ενώ παρακολουθούσε μαθήματα υπηκοότητας στο πρώην Γυμνάσιο George Washington στο Del Ray και σπούδασε μηχανικός στο Πανεπιστήμιο George Washington στο D.C.
Το 1954 ο Ευριπίδης κατατάχθηκε στο Πολεμικό Ναυτικό των ΗΠΑ. Υπηρέτησε δύο χρόνια στο θωρηκτό New Jersey στο Gunnery Division και ακολούθησαν δύο χρόνια με τον Έκτο Στόλο στο Flagship Salem. Έγινε πολίτης των ΗΠΑ το 1957.
«Με ενέπνευσε να ζήσω μια γενναία ζωή σαν αυτόν».
Η Βαρβάρα Ευριπίδη στον παππού της, Τσάρλι Ευριπίδη
Με την ολοκλήρωση της στρατιωτικής του θητείας, ο Ευριπίδης επέστρεψε στην Αλεξάνδρεια, εγκαταλείποντας το πτυχίο του μηχανικού για να βοηθήσει τον θείο του στο Royal Restaurant. Το 1962, σχημάτισε μια εταιρική σχέση με τον θείο του, Ρίτσαρντ Πεκαραλίδας, αναλαμβάνοντας τελικά την πλήρη ιδιοκτησία που είχε διαρκέσει για περισσότερα από 60 χρόνια.
Λόγω της αστικής ανάπλασης, ο Ευριπίδης αναγκάστηκε να μεταφέρει το εστιατόριο στη σημερινή του θέση στον Ν. Αγ. Asaph St. το 1965. Τώρα παντρεμένος και έχοντας κάνει οικογένεια, ο Ευριπίδης αποφάσισε ότι το νέο βασιλικό εστιατόριο θα είχε επιτυχία.
«Αυτό ήταν το μοναδικό μας εισόδημα», είπε ο Ευριπίδης. «Δεν μπορούσα να απογοητεύσω τον θείο μου ή το προσωπικό μου».
Το 1960 ο Ευριπίδης παντρεύτηκε την Μπάρμπαρα Χομπς Ευριπίδη και ίδρυσε ένα σπίτι στην Αλεξάνδρεια. Για να συντηρήσει την οικογένειά του, εργάστηκε σε τρεις δουλειές, συμπεριλαμβανομένης της διαχείρισης της παράδοσης χαρτιού για την εφημερίδα Alexandria Gazette, έξι ημέρες την εβδομάδα.
Μέλος της American Legion Post 24 από το 1958, ο Ευριπίδης έχει δωρίσει τον χρόνο και τους πόρους του σε πολυάριθμες στρατιωτικές και βετεράνους πρωτοβουλίες.
«Ο πατέρας μου ταπεινώθηκε να είναι μέλος μιας οργάνωσης γενναίων βετεράνων, που όλοι υπηρετούσαν την κοινότητα», είπε ο γιος του Κρις Ευριπίδης. Αυτοί οι πολεμιστές υποστήριξαν τα υψηλότερα ιδανικά της ελευθερίας και της δημοκρατίας. Ήταν σαν την οικογένειά του και τους θεωρούσε υπέροχους φίλους του».
Ο Ευριπίδης έχει επίσης υποστηρίξει διάφορους μη κερδοσκοπικούς και κοινωνικούς οργανισμούς όπως οι The Salvation Army, Del Ray Artisans και το Alexandria Police Foundation μέσω μεγάλων οικονομικών και σε είδος δωρεές τροφίμων και υπηρεσιών εστίασης.
«Η ευγένεια και η γενναιοδωρία δεν φτάνουν τόσο μακριά για να περιγράψουν τον Τσάρλι», είπε ο Αντιπρόεδρος της DRA και συνάδελφος βετεράνος της Post 24, Τζον Μπόρντνερ.
Ο Ευριπίδης ήταν ιδρυτικό μέλος της Ελληνικής Ορθόδοξης Εκκλησίας της Αγίας Αικατερίνης στο Falls Church και υπηρέτησε ως ενεργό μέλος για 60 χρόνια.
«Ο Τσάρλι είχε την πρόθεσή του να υπηρετήσει ως ιδρυτικό μέλος της Εκκλησίας της Αγίας Αικατερίνης, γνωρίζοντας ότι η κατασκευή και η υποστήριξη εκκλησιών ήταν το σωστό», είπε ο Πικράλιδας. Όταν πολλοί στην κοινότητα του ζήτησαν βοήθεια, δεν είπε ποτέ όχι. Είπε: Πότε; Ποια είναι η τιμή? Και που?”
Ο ανιψιός John Tigress πρόσθεσε: «Η γλώσσα αγάπης του Charlie ήταν το φαγητό».
Ο Ευριπίδης διετέλεσε Πρόεδρος του Παραρτήματος Αλεξάνδρειας της Αμερικανικής Προοδευτικής Ελληνικής Εκπαιδευτικής Εταιρείας (AHEPA) από το 1966 έως το 1967. Επιπλέον, διετέλεσε Πρόεδρος του Κυπριακού Συνδέσμου στην Ουάσιγκτον, DC, εργαζόμενος για την υποστήριξη και την υπεράσπιση της ανεξαρτησίας και της υπεράσπισης του Κράτος της Κύπρου.
Ο Τζος Ευριπίδης, ο μεγαλύτερος γιος του Ευριπίδη, είπε: «Η αγάπη του πατέρα μου για την οικογένεια ήταν εμφανής καθημερινά καθώς εργαζόταν για να μας προσφέρει πράγματα και εμπειρίες που ήξερε ότι ήταν υγιείς, εκπαιδευτικές και πολύ ωφέλιμες για την πνευματική ανάπτυξη του ατόμου. “
Ο γιος Μάικλ πρόσθεσε, “Ο πατέρας μου αγαπούσε την ύπαιθρο και ενθάρρυνε τον καθένα μας να συμμετέχει σε αθλήματα και εξερεύνηση. Δεν μπορούσε να κάνει θαλάσσιο σκι, αλλά με τη μητέρα μας, αγόρασε ένα σκάφος και έχτισε ένα σπίτι στη λίμνη Άννα που έγινε κεντρικό σημείο για οικογενειακές συγκεντρώσεις για τέσσερις δεκαετίες».
Μεταξύ των πολλών διακρίσεων και βραβείων του, στον Ευριπίδη απονεμήθηκε το διακεκριμένο Πατριωτικό Βραβείο του Εμπορικού Επιμελητηρίου Αλεξάνδρειας το 2016 ως φόρο τιμής στην υποδοχή των βετεράνων.
Μέχρι πρόσφατα, ο Ευριπίδης υποδεχόταν τους πελάτες στο εστιατόριο. Ο μικρότερος αδερφός του Ριχάρδος είναι ο σεφ, αφού προσχώρησε στον Ευριπίδη ως πρόσφυγας όταν η Τουρκία εισέβαλε στην Κύπρο το 1974.
Ο Ευριπίδης πέθανε από την 41χρονη σύζυγό του, Βαρβάρα. Τον διαδέχθηκαν τρεις γιοι, ο Κάρολος «Γκους» (Τζόαν), ο Μιχαήλ (Εβανθέα) και ο Χριστόφορος (Σοφία), τα εγγόνια Βαρβάρα, Ελευτερία, Κάρολος, Ευάγγελος, Κριστάνθη, Μαρία και Παρασκευή, ο αδελφός του Έφθιος «Ριχάρδος» Ευριπίδης και αρκετοί ανίψια, ανίψια και ξαδέρφια Στην Ελλάδα, την Κύπρο και σε όλο τον κόσμο. Πέθανε από την αδερφή του, Stasula Ytimes, και τον αδελφό του, Κώστα Ιουνίδη.
Αντί για λουλούδια, μπορούν να γίνουν δωρεές στην Ελληνική Ορθόδοξη Εκκλησία της Αγίας Αικατερίνης, 3149 Glen Carlin Rd, Falls Church, VA 22041.
Όπως πολλοί πριν από αυτήν, η Βαρβάρα, η δισέγγονη του Ευριπίδη, επαίνεσε την υπηρεσία του παππού της στον Θεό, τη χώρα του, την οικογένειά του και την κοινότητά του, λέγοντας: «Με ενέπνευσε να ζήσω μια ζωή με θάρρος όπως και έκανε».