Έχετε δει ποτέ τον αρχαίο χώρο του Παρθενώνα στην Αθήνα, Ελλάδα να απαθανατίζεται σε μελόψωμο για τα Χριστούγεννα;
Ο Αυστραλός «κλασικιστής Lego», ποπ καλλιτέχνης και ιστορικός αρχειονόμος Liam D. Τώρα μπορείτε να ευχαριστήσετε τη δημιουργική ιδιοφυΐα του Jensen.
Με μέγεθος 23,5 εκατοστά ύψος και 62 εκατοστά μήκος, το σπίτι με μελόψωμο των έξι κιλών του Liam έχει σχήμα Παρθενώνα.
Από τις περίτεχνες στήλες μέχρι τη χιονισμένη στέγη, μιλήσαμε με τον Λίαμ για την ιδέα πίσω από τη δημιουργία του Παρθενώνα, και ορίστε τι είχε να πει.
Τι έκανες
Αυτά τα Χριστούγεννα έχτισα ένα σπίτι με μελόψωμο σε σχήμα Παρθενώνα στην Αθήνα, Ελλάδα. Έχει μήκος 62 cm, πλάτος 28 cm, ύψος 23,5 cm και ζυγίζει πάνω από 6 kg.
Το Gingerbread φτιάχνεται από τη δική μου συνταγή την οποία τελειοποιώ από τα 14 μου. Περιλαμβάνει τζίντζερ, βούτυρο, γλυκάκι, αυγά, αλεύρι, κανέλα και ζάχαρη, αλλά οι λεπτομέρειες είναι μυστικό!
Διατήρησα την όλη κατασκευή πολύ απλή, στυλιζαρισμένη και όχι πολύ λεπτομερή, γιατί ήθελα να είναι ένα μελόψωμο του Παρθενώνα (και όχι ένα μοντέλο μελόψωμο του Παρθενώνα). Έμεινα στα φυσικά χρώματα των συστατικών και δεν πρόσθεσα χρωστικές τροφίμων ή γλειφιτζούρια με έντονα χρώματα. Είναι διακοσμημένο με γλάσο λευκής μέντας, σοκολατένιες σφαίρες και οι κολώνες είναι φτιαγμένες από μπισκότα γκοφρέτας γεμιστά με ελληνική κρέμα και στη συνέχεια τελειώνουν με ένα ξεσκόνισμα από άχνη ζάχαρη χιονιού.
Γιατί αποφασίσατε να φτιάξετε τον Παρθενώνα με μελόψωμο;
Έχω φτιάξει πολλές φορές παραδοσιακά σπιτάκια με μελόψωμο από τα 14 μου περίπου, και ήθελα να φτιάξω έναν Παρθενώνα εδώ και χρόνια γιατί πάντα πίστευα ότι θα έκανε ένα όμορφο μελόψωμο για τα Χριστούγεννα. Αυτή είναι στην πραγματικότητα η δεύτερη απόπειρά μου, έκανα την πρώτη το 2020, αλλά στη μέση της προετοιμασίας της μεταφέρθηκα εσπευσμένα στο νοσοκομείο για επείγουσα εγχείρηση καρδιάς. Αφού βγήκα από το νοσοκομείο, έβγαλα τα μέρη που είχα ετοιμάσει για να χτίσω ένα μικρό αρχαιοελληνικό σπίτι με μελόψωμο σε στυλ ναού. Αλλά δεν ήταν ένα πραγματικό αφιέρωμα στον Παρθενώνα, οπότε ήθελα να το κάνω σωστά και φέτος.
Πώς ήταν η διαδικασία συσκευασίας;
Χρειάστηκε πολλή προετοιμασία. Αρχικά, κατέβασα έναν χάρτη του Παρθενώνα, τον εκτύπωσα σε τέσσερα φύλλα χαρτιού Α4 και τα κόλλησα με ταινία για να δημιουργήσω μια κάτοψη. Μετά από αυτό, έφτιαξα μια βάση από κυματοειδές χαρτόνι ασφαλής για τα τρόφιμα και την έκανα τρεις στρώσεις πάχους για να είναι αρκετά δυνατή ώστε να αντέχει το βάρος όλης της κατασκευής. Έφτιαξα φύλλα μελόψωμο 28 επί 21 εκ., τα έκοψα μεταξύ τους στα σωστά μεγέθη και τα κόλλησα με άχνη. Η οροφή ήταν το πιο δύσκολο κομμάτι καθώς απαιτούσε πολλά τριγωνικά πλαίσια Α για να υποστηρίξει το βάρος των φύλλων μελόψωμο.
Τι σχέση έχει ο Παρθενώνας με εσάς;
Η σχέση μου με τον Παρθενώνα ξεκινά από τα έκτα μου γενέθλια, όταν ήρθα για πρώτη φορά στην Ελλάδα και οι γονείς μου με πήγαν να δω την Ακρόπολη και τον Παρθενώνα. Αν και ήμουν πολύ νέος τότε, ο χρόνος που πέρασα στην Ελλάδα, βιώνοντας όχι μόνο την αρχαία ιστορία μέσα από τα ερείπια, αλλά και τη σύγχρονη Ελλάδα, είχε μια επίδραση πάνω μου που έμεινε βαθιά μέσα μου σε τόσο νεαρή ηλικία. Η ζωή με πολλούς μεγάλους και μικρούς τρόπους.
Πώς θα γιορτάσετε φέτος τα Χριστούγεννα;
Φέτος θα περάσω τα Χριστούγεννα με την οικογένειά μου. Είμαι μια μικρή οικογένεια (οι γονείς μου και ο μικρότερος αδερφός μου) γι’ αυτό μας αρέσει να κρατάμε τα πράγματα απλά, αλλά θέλουμε να διατηρήσουμε όλη τη σεζόν του Δεκεμβρίου ουσιαστική και χαρούμενη, ξεκινώντας με τον εορτασμό της Ημέρας του Αγίου Νικολάου στις 6 Δεκεμβρίου. .
Τι θα κάνετε με τον Παρθενώνα μετά τα Χριστούγεννα;
Αποφάσισα να δωρίσω το Gingerbread Parthenon στους φίλους μου στο Chau Chak Wing Museum στο Πανεπιστήμιο του Σίδνεϊ, οι οποίοι φροντίζουν τη μεγαλύτερη αρχαία ελληνική συλλογή στο νότιο ημισφαίριο. Έγινε δεκτό με μεγάλο ενθουσιασμό στο μουσείο όταν το παρουσίασα αυτοπροσώπως, με τον Αναπληρωτή Διευθυντή Dr Paul Donnelly να λέει “Φαίνεται σωστό σε αναλογία!”
Υπάρχει κάτι άλλο που θέλετε να πείτε;
Ήταν μια καταπληκτική εμπειρία. Αν και το έκανα αυτό με μελόψωμο, μου δίδαξε πολλά για την απίστευτα εκλεπτυσμένη αρχιτεκτονική του πραγματικού Παρθενώνα. Έχω κάνει αρκετές σημειώσεις για το πώς να βελτιώσω τη διαδικασία μου να φτιάξω ένα ξανά τον επόμενο χρόνο, αλλά δεν ξέρω σε ποιον θα το δώσω!
Dionysos Alec