GA Benton
Υπάρχουν πολλοί λόγοι για αυτό Βασιλιάς του Σταυρού Το Whitehall ήταν ένα αγαπημένο εστιατόριο από τότε που ο Μπιλ Κλίντον έγινε πρόεδρος. Το να αγκαλιάζουμε τη λεπτότητα δεν είναι ένας από αυτούς τους λόγους. Η λεπτότητα μπορεί να είναι υπερβολική αν πάτε σε ένα εστιατόριο με μεγάλες μερίδες οικονομικών και γρήγορα παρασκευασμένων ελληνικών comfort food με υπέροχες γεύσεις.
Η θέα του πάρκινγκ του Βασιλιά Χήρου αποκαλύπτει μια κατασκευή που μοιάζει με αρχαίο ελληνικό ναό.
Κάτω από ένα ροζ αέτωμα και πάνω από τα χτυπήματα των κλασικών γλυπτών υπάρχει ένα σημαντικό αίθριο, το εξωτερικό του κτιρίου είναι έντονα διακοσμημένο με τοιχογραφίες λαϊκής τέχνης που απεικονίζουν ελληνικά πολιτιστικά μνημεία και λοφώδη παραθαλάσσια χωριά. Το ονειρεμένο αιγαιοπελαγίτικο μπλε είναι ένα εξέχον χρώμα.
Κριτική εστιατορίου:Το Tacos Rudos σερβίρει τακτικά καλό φαγητό και εξυπηρέτηση, με τολμηρές γεύσεις και ζωντανές τιμές
Καλή αναμονή περιμένει μέσα
Ένας παρόμοιος αριθμός περιμένει στην κανονική λειτουργία με γρήγορο ρυθμό. Πίσω από τον μακρύ πάγκο, ασυνήθιστα μεγάλα συνεργεία κουζίνας είναι συνήθως απασχολημένα στην κυψέλη, με μια μακριά, στενή τραπεζαρία διακοσμημένη με εντυπωσιακές τοιχογραφίες.
Η τραπεζαρία και το αίθριο προστέθηκαν όταν ανακαινίστηκαν πριν από μια δεκαετία, όπως περιγράφεται στο μεγάλο μενού του εστιατορίου. Όταν κυκλοφόρησε το King Kyros το 1991, το μενού αναφερόταν στον ιδιοκτήτη/μάγειρα Γιάννης Χαλκιάς Είναι ήδη έμπειρος βετεράνος και έχει εργαστεί σε αξέχαστες εταιρείες του Columbus, όπως οι Fishermen’s Wharf, Nicky’s Tele και Vaso Greek Restaurant, τις οποίες διευθύνουν μέλη της οικογένειας.
Προφανώς, ο Χαλκιάς έμαθε πολλά από την εκπαίδευσή του, συμπεριλαμβανομένου του πώς να δημιουργεί με συνέπεια οικογενειακές συμβουλές μαγειρικής ενώ διευθύνει ένα δημοφιλές εστιατόριο, όπως υποδηλώνει το όνομά του.
King Cairo’s King Cairo (7,95 $) – Το “King” αναφέρεται στο τυπικό μέγεθος. Τα “Minis” (5,95 $) και τα “Supremes” (10,25 $) είναι επίσης σε προσφορά – ήταν μια πολύ γνωστή αλλά ταυτόχρονα γενναιόδωρη με κρέας και μια πικρή, πλούσια και σούπερ σκορδάτη σάλτσα σπιτιού με δύναμη διαμονής. Προσθέστε τις ντομάτες, τα κρεμμύδια, τα ψητά ζυμαρικά και αρκετά ψιλοκομμένα χόρτα σε μια ολόκληρη σαλάτα, έχετε ένα υπέροχο chiro.
Μου άρεσε ακόμη περισσότερο το Cajun Chicken King Cairo (8,25 $). Χρησιμοποιούσε την ίδια κοινή φόρμουλα, αλλά με ένα πιο απαλό κοτόπουλο με σκούρο κρέας με τσίλι, το οποίο είναι χαρακτηριστική με βότανα και πικάντικη γεύση και κάπως αλμυρό.
Κριτική εστιατορίου:Το Vincenzo’s Convenient Elegance προσφέρει ειδικά παρασκευασμένα πιάτα
Όμως ο Βασιλιάς του Κύρου στο King Kairos είναι το μοναδικό «αγνό αρνί» του Καΐρου (11,50$), το οποίο ενισχύεται με τρυφερά, ζουμερά και μυρωδάτα αρνίσια «άκρες» (που μοιάζει με στιφάδο) με ψητά κρεμμύδια.
Προσπαθήστε να κολυμπήσετε
Νιώθεις ότι πνίγεσαι; Με φθίνουσα σειρά, τα αγαπημένα μου ($ 6,50 και $ 7,50) φέρουν τον ακριβή τίτλο, με βάση τη φέτα, ελληνική φωτιά. Πιπερόχρωμο, σχετικά ανοιχτό χούμους. Πλούσιο τζατζίκι; Και ο Όλυμπος, που έχει ως επί το πλείστον γεύση γλυκό μαϊντανό (δεν έχω στοιχεία για τα συστατικά που αναφέρονται σε πολλά μενού).
Αναζητώντας ευκαιρίες και ποικιλία ποικιλιών, με 10,50 $ με «3 Greek Tips» αγοράστε ελιές Καλαμάτας, φέτα, αγγούρια, ντομάτες, πιπεριές μπανάνας και μια εβδομαδιαία πίτα.
Ρολάκια ελληνικού λάχανου βουτηγμένα σε παχύρρευστη, φυτική σάλτσα ντομάτας και από πάνω ντολμέτες γιαουρτιού (καλυμμένα με φύλλα σταφυλιού παχύρρευστη αλλά ζωηρή σάλτσα λεμονιού) με ένα γλυκό μείγμα ρυζιού και επεξεργασμένου μοσχαριού και αρνιού. Και οι δύο είναι καλές επιλογές για να τις απολαύσετε στις καλύτερες, πιο πολύτιμες σπεσιαλιτέ “μαντείο” (περίπου 12 $ η καθεμία), όπως παγωμένο τσάι και τραγανές τηγανητές πατάτες ή σούπα (όπως χορταστικές φακές ή αβοκολόνο χωρίς συνταγή).
Ένας άλλος χρησμός περιλάμβανε κεμπάπ κοτόπουλου μπονάνζα – μαύρα κρέατα ανακατεμένα με μυρωδικά, πιπεριές και κρεμμύδια – πάνω από ρύζι κανέλας “ελληνικής χώρας” (13,25 $).
Κρέας Shish kebab – τρυφερό, ζουμερό μοσχαρίσιο κρέας Επεξεργασμένο σε στυλ chiro – έχει καλή γεύση αν τουλάχιστον αλμυρό. Διατίθεται με ρύζι στο Oracle Food Contract (13,95 $) και επίσης κορυφώνει μια τυπική ελληνική σαλάτα (12,25 $). Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με κανέναν τρόπο.
Κριτική εστιατορίου:Φτηνό, νόστιμο μεξικάνικο φαγητό στο La Plaza Tabatiya στο Hilltop
Περισσότερες από είκοσι ποικιλίες γλυκού
Περίπου 30 σπιτικά γλυκά φυλάσσονται σε ψυγεία. Ανυπομονώ για αυτό το μακροχρόνιο φαβορί των Whitehall από την Galactoporeco Πήρα το δείγμα (5,25 $) – ξεφλουδισμένη γαρνιτούρα με λωρίδες κανέλας-ζάχαρης (αν είναι πολύ κρύα) και κρέμα γάλακτος με συσκευασία ζαχαροπλαστικής – όχι εκλεπτυσμένη, αλλά ήταν βαριά, νόστιμη και σε καλή τιμή.
gabenton.dispatch@gmail.com
Αυτή η ιστορία αποτελεί μέρος της πρωτοβουλίας του Dispatch για κινητά newsroom. Επισκεφθείτε τους ανταποκριτές μας στο Παράρτημα Whitehall της Μητροπολιτικής Βιβλιοθήκης Columbus και διαβάστε τη δουλειά τους στη διεύθυνση dispatch.com/mobilenewsroom, όπου μπορείτε να εγγραφείτε στο ενημερωτικό δελτίο Mobile Newsroom.
Βασιλιάς του Σταυρού
Οπου: 400S. Hamilton Road, Whitehall
Επικοινωνία: 614-866-9008, www.kinggyros.com
Ώρα: Κλειστά Δευτέρα έως Παρασκευή από τις 10:30 π.μ. έως τις 22:00, τα Σάββατα από τις 11 π.μ. έως τις 22:00 και τις Κυριακές.
Εύρος τιμών: 5,95 $ έως 21,95 $
περιβάλλον: Περιλαμβάνει φανταχτερές τοιχογραφίες, αίθριο, αποτελεσματικό πάγκο, μια μεγάλη και μικρή τραπεζαρία και αυτό το γρήγορο, χαλαρό εστιατόριο που είναι συχνά απασχολημένο με προσόψεις ελληνικού στιλ ναών.
Παιδικό μενού: Ναί
Κρατήσεις: Οχι.
Προσιτός: Ναί
Άδεια ποτού: Μπύρα και κρασί, επιλεγμένα από την Ελλάδα
Γρήγορο κλικ: Ένα μεγάλο μενού με προσιτή, γενικά τολμηρή γεύση και καλά εκτελεσμένη ελληνική κουζίνα, που σερβίρεται σε γενναιόδωρες μερίδες, έχει κάνει αυτό το εστιατόριο μια περήφανη τοπική επιλογή κληρονομιάς εδώ και δεκαετίες.
Dionysos Alec