Το Uncle Willie’s Wings έρχεται στο The Junction at Gateway στο Newark. Η Onyx Equities επέλεξε τον εστιάτορα και βετεράνο του αμερικανικού στρατού Walter “Willie” Green για να κερδίσει τον διαγωνισμό για ένα εστιατόριο στο Newark που θα κερδίσει έναν ολόκληρο οικιστικό χώρο στο συγκρότημα.
Ο Green έχει κερδίσει την εθνική προσοχή στο The Today Show και στη Queen Latifah, καθώς προσφέρει έως και 1.000 δωρεάν γεύματα την εβδομάδα σε άτομα με επισιτιστική ανασφάλεια στο Newark. Τώρα, θα ανοίξει μια δεύτερη τοποθεσία για το εστιατόριό του με φτερούγες κοτόπουλου.
Ο Γκριν μετακόμισε στο Νιούαρκ από το Σικάγο τον Αύγουστο του 2019 για να ξεκλειδώσει Uncle Willie’s Wings. Το εστιατόριο ήταν μία από τις 30 οντότητες που συμμετείχαν σε έναν διαγωνισμό προγραμματιστών που δημιουργήθηκε για να δημιουργήσει χώρο στον δρόμο για έναν οργανισμό με έδρα το Νιούαρκ που δέχεται περισσότερους από 75.000 επισκέπτες την εβδομάδα.
«Το να βλέπεις τον Γουόλτερ Γκριν να πηγαίνει από το να ταΐζει τους γείτονές του στο Νιούαρκ κατά τη διάρκεια της πανδημίας σε ευημερία και να κερδίζει έναν διαγωνισμό κατασκευής εστιατορίων είναι απίστευτη διασκέδαση», δήλωσε ο δήμαρχος Ρας Μπαράκα σε μια δήλωση. “Το να έχουμε το Uncle Willie’s Suites εδώ στο Gateway Center θα δώσει στους κατοίκους, τους επιβάτες και τους επισκέπτες την ευκαιρία να ζήσουν τη γενναιόδωρη φιλοξενία και τις νόστιμες σουίτες του. Ευχαριστούμε τον Walter για την υπηρεσία του στην κοινότητα του Newark, τον συγχαίρουμε για το νέο του εστιατόριο και του ευχόμαστε συνεχή επιτυχία».
“Ο Γκριν είναι ένας απίστευτος άνθρωπος με ένα σταθερό επιχειρηματικό σχέδιο και το πιο σημαντικό έχει εκπληκτικά φτερά”, δήλωσε ο κ. Matthew Flatt, Αντιπρόεδρος Asset Management στην Onyx Equities. “Είμαστε ενθουσιασμένοι που τον καλωσορίζουμε στο The Junction και γνωρίζουμε ότι θα είναι μια τεράστια επιτυχία με χιλιάδες επισκέπτες μας».
Το Uncle Willie’s θα ενταχθεί σε εννέα νέα εστιατόρια που έρχονται στο The Junction at Gateway, συμπεριλαμβανομένων των Mokbar, Serafina, Brooklyn Dumpling Shop, Fresh & Co, Greek from Greece Bakery & Café, Farinella, 375˚ Chicken & Fries, The Brookdale και Chip City Cookies.