Παρουσιάζει το φυτικό μενού mess για αληθινό ελληνικό χορτοφαγικό φαγητό – Vegetarian Economist

Ο πραγματικός Έλληνας, Αυτοχαρακτηρίζεται ως η μόνη αληθινή ελληνική αλυσίδα εστιατορίων στο Ηνωμένο Βασίλειο, εισήγαγε ένα νέο μενού με βάση τα φυτά για το Veganuary.

Καθ’ όλη τη διάρκεια αυτού του μήνα, οι πελάτες θα μπορούν να απολαμβάνουν ένα σετ μενού με επιλογές για χορτοφαγικά πιάτα, σε προσιτή τιμή 9,95 £ ανά άτομο για τέσσερα γεύματα. Το μενού έχει ως εξής:

Μίζα

• Ελληνικό ψωμί ή ωμόΤουΜΙΚΡΟ.

Δροσερό πιάτο

• Φάβα Σαντορίνης (κίτρινος αρακάς), χούμους, μελιτσανοσαλάτα (ντιπ μελιτζάνας) ή σαλάτα με παντζάρια και φακές.

Ζεστός μεζές

• Ψητή μελιτζάνα, βίγκαν κεφτεδάκια, γίγαντας (φασόλια γίγαντες) με μαρούλι, ντολμάτ (γεμισμένα αμπελόφυλλα), τρίγωνα ρεβιθιού, φαλάφελ, τσιφόν (κατσαρόλα) ή πρίαμ (ανάμεικτα ψητά λαχανικά).

Συνοδευτικό

• Χωρίς ελληνική σαλάτα φέτα, πατατάκια, σαλάτα Αιγαίου, σιτάρι bulger ή φρέσκες πατάτες.

Το μενού θα είναι διαθέσιμο σε όλα τα γνήσια ελληνικά σημεία σε όλη τη χώρα έως τις 31 Ιανουαρίου.

Χορτοφαγία στα εστιατόρια του Ηνωμένου Βασιλείου

Οι αλυσίδες εστιατορίων σε όλο το Ηνωμένο Βασίλειο έχουν προσθέσει νέα στοιχεία μενού για το Veganuary 2022. Η αλυσίδα πίτσας Domino’s παρουσίασε μια χορτοφαγική πίτσα πεπερόνι, ενώ η Wagamama παρουσίασε τα χορτοφαγικά fish and chips εμπνευσμένα από την Ιαπωνία.

Εν τω μεταξύ, οι βρετανικές αλυσίδες καφέ Costa και Cafe Nero έχουν επίσης επεκτείνει τις φυτικές προσφορές τους. Η Costa παρουσίασε τα vegan mac and cheese, ένα μπάρμπεκιου κοτόπουλο panini και μια φέτα σοκολάτας και beacon, ενώ το Caffè Nero παρουσίασε ένα arabiata panini με κοτόπουλο φυτικής προέλευσης και μια chiabatta με χορτοφαγικά λουκάνικα.

Ο Marcus Denison-Smith, Διευθυντής Μάρκετινγκ, Caffè Nero, δήλωσε: «Επεκτείνουμε τις προσφορές τροφίμων μας τα τελευταία χρόνια για να βελτιώσουμε την εμπειρία φαγητού στα καφενεία μας και να σερβίρουμε μια μεγάλη ποικιλία ποιοτικών προϊόντων για να βελτιώσουμε τις ανάγκες των πελατών μας. “