Πεθαίνει σε ηλικία 88 ετών ο ιδιοκτήτης της αμερικανικής Coney Island δεύτερης γενιάς, Τσακ Κέρος – Greek City Times
Ο Chuck Keros, δεύτερης γενιάς Έλληνας ιδιοκτήτης του αμερικανικού νησιού Coney, πεθαίνει σε 88 αναφορές Φοξ Ντιτρόιτ
Ο Τσακ βρισκόταν στο Coney Island όταν ανέλαβε την οικογενειακή επιχείρηση. Και δεν έχει σημασία αν είστε τακτικός ή προσωρινός για πρώτη φορά, πιθανότατα θα το παρατηρήσετε.
«Ο μπαμπάς μου ήταν ο ορισμός της τάξης και της κομψότητας και διασκεδαστικός και γενναιόδωρος κατά λάθος», είπε η Grace Quiros.
Και ο Chuck Queiroz ήταν επίσης ένα μεγάλο μέρος του τι είναι το Ντιτρόιτ. Ο ιδιοκτήτης δεύτερης γενιάς του American Coney Island έφυγε από τη ζωή την περασμένη εβδομάδα σε ηλικία 88 ετών.
Η κόρη του Γκρέις θα σας πει ότι ο Τσακ ήταν ο τύπος που δεν έπαιρνε ποτέ τίποτα δεδομένο.
«Δούλεψε σκληρά, αλλά απολάμβανε πραγματικά τη ζωή του και έζησε τη ζωή του στο έπακρο», είπε η Γκρέις.
Ο πατέρας του, γιος Έλληνα μετανάστη, άνοιξε το διάσημο εστιατόριο το 1917. Ο Τσακ μεγάλωσε στο Ντιτρόιτ με τα έξι αδέρφια και τις αδερφές του.
«Πήγε σε ένα U of D Jesuit και συνέχισε στο U of M, και επρόκειτο να γίνει οδοντίατρος», είπε η Grace. «Δύο χρόνια αργότερα, αποφάσισε ότι δεν ήταν για μένα, ήθελε να βοηθήσει τον μπαμπά του να δουλέψει και εκεί».
Τα υπόλοιπα είναι ιστορία – ο Chuck ήταν μέλος του Coney Island μόλις ανέλαβε την οικογενειακή επιχείρηση. Και δεν έχει σημασία αν είστε τακτικός ή για πρώτη φορά, μάλλον θα το προσέξετε.
«Εκεί δούλευε πίσω από τον πάγκο στη σχάρα με κοστούμι και γραβάτα και ποτέ δεν είδες τον μπαμπά μου χωρίς κοστούμι και γραβάτα», είπε η Γκρέις.
Και είναι σε κάθε εικόνα – ντυμένη, διακεκριμένη και κομψή.
Αρκετές δεκαετίες αργότερα ο Τσακ αποσύρθηκε και η Γκρέις ακολούθησε τα βήματα του πατέρα της και κατέλαβε το αμερικανικό νησί Κόνεϊ.
«Πάντα πήγαινε και έλεγχε τα πράγματα, έτρωγε χοτ-ντογκ, έπινε μπύρα, έτρωγε χαλαρά μπιφτέκια και έπινε μπύρα», είπε η Γκρέις. «Για να δω πώς ήταν τα πράγματα, μου αρέσει να μιλάω με πελάτες και τους αρέσει να μιλάνε μαζί του.
«Μου λείπει και ναι, είναι λυπηρό, αλλά πήγε με την ησυχία του και απόλαυσε τη ζωή του και αυτό είναι μια ανακούφιση».
“Ερασιτέχνης διοργανωτής. Εξαιρετικά ταπεινός web maven. Ειδικός κοινωνικών μέσων Wannabe. Δημιουργός. Thinker.”