(CNN) – Ο Λόρδος Μπάιρον το ονόμασε το Μαργαριτάρι της Αδριατικής όταν πήγε στη μεγάλη του περιοδεία στις αρχές του 19ου αιώνα.
200 χρόνια μπροστά και η ισχυρή περιτειχισμένη πόλη Ντουμπρόβνικ εξακολουθεί να αποτελεί σύμβολο δύναμης και σταθερότητας σε μια περιοχή που έχει δει το μερίδιο της αναταραχής και του σκότους.
Τώρα, προετοιμάζεται για την επιστροφή των επισκεπτών μετά από περισσότερο από ένα χρόνο κλεισίματος που επιβάλλεται από την πανδημία. Έχοντας υποστεί τη λεηλασία του υπερβολικού τουρισμού, οι άνθρωποι και οι εταιρείες της σχεδιάζουν για ένα πιο βιώσιμο μέλλον που βάζει την ιστορία και τις παραδόσεις της πόλης στην πρώτη θέση, χωρίς να θέτει σε κίνδυνο την απόλυτη ομορφιά της.
Ενώ οι εφιάλτες του Covid του 2020 και του 2021 μπορεί να ήταν προηγουμένως αδιανόητοι για πολλούς, το Ντουμπρόβνικ έχει ένα μακρύ και ιστορικό παρελθόν όσον αφορά την αντιμετώπιση εξαιρετικά μεταδοτικών ασθενειών.
Το 1377, όταν η πόλη βρισκόταν στο κέντρο της Ναυτικής Δημοκρατίας της Ραγκούσα, οι ηγεμόνες της διέταξαν να στέλνονται ναυτικοί, έμποροι και έμποροι από περιοχές που επλήγησαν από την πανούκλα σε καθορισμένες εγκαταστάσεις καραντίνας.
Έτοιμοι για πανδημία
Η παλιά πόλη του Ντουμπρόβνικ σέρνεται κατά μήκος της ακτής της Αδριατικής.
DENIS LOVROVIC / AFP μέσω Getty Image
«Πριν από περίπου 800 χρόνια γνωρίζαμε τα πάντα για την καραντίνα», λέει ο Ivan Vukovic, ένας από τους κορυφαίους ξεναγούς του Ντουμπρόβνικ. Ο Βούκοβιτς εξηγεί ότι οι αφίξεις από περιοχές με μεγάλο αριθμό κρουσμάτων στάλθηκαν αρχικά στα μικρά νησιά Marcan και Bupara, στα ανοικτά των ακτών, όπου περνούν ένα μήνα σε απομόνωση.
Μέχρι τον 17ο αιώνα, οι αξιωματούχοι είχαν χτίσει τον διάσημο πλέον Lazaritos στο Ντουμπρόβνικ, τεράστιες εγκαταστάσεις που μοιάζουν με φυλακές, όπου πολλοί αφίξεις τέθηκαν σε καραντίνα σε μια προσπάθεια να αποτραπεί η εξάπλωση της λοίμωξης. Όλα φαίνονται οδυνηρά οικεία αυτές τις μέρες της καραντίνας του ξενοδοχείου, αν και χωρίς την πολυτέλεια ενός κατάλληλου κρεβατιού και πρόσβασης στο διαδίκτυο.
Ο Βούκοβιτς εξηγεί ότι η τοποθεσία της Δημοκρατίας της Ραγκούσα μεταξύ Ανατολής και Δύσης σημαίνει ότι ναύτες και έμποροι θα έρθουν στο Ντουμπρόβνικ από όλο τον κόσμο.
«Μόνο άτομα που προέρχονταν από ενδημικές περιοχές ή ύποπτες περιοχές [had to quarantine]», λέει, επαναλαμβάνοντας τον αριθμό των χωρών που τώρα φυλάνε τα σύνορά τους». Εάν εμφανιστεί ένα ξέσπασμα πανούκλας στη Μέση Ανατολή, όλοι οι ταξιδιώτες εντός του Λαζαρίτου θα τεθούν σε καραντίνα ».
Ο Βούκοβιτς προσθέτει ότι υπάρχουν τεκμηριωμένα στοιχεία για πιστοποιητικά υγείας, ακόμη και για κοινωνικές αποστάσεις. «Στο Μεσαίωνα, ήξεραν πώς να εντοπίζουν ασθένειες … knewξεραν πώς να εντοπίζουν επαφές που εμπλέκονται και γνώριζαν για τη μόλυνση.
Οι Φραγκισκανοί του Ντουμπρόβνικ σκεφτόντουσαν καινοτόμους τρόπους μείωσης της μόλυνσης κατά τον Μεσαίωνα.
“Οταν πρόκειται για [Covid-19]Το αντιμετωπίζουμε ήδη [with] Μεσαιωνικοί κανόνες. Η ιστορία επαναλαμβάνεται.”
Περισσότερες υπενθυμίσεις για το ιατρικό ιστορικό του Ντουμπρόβνικ βρίσκονται στη Μονή Φραγκισκανών, ακριβώς στην καρδιά της πόλης. Το φαρμακείο του χρονολογείται από το 1317, είναι το παλαιότερο στο είδος του που λειτουργεί ακόμα στην Ευρώπη και είναι το κλειδί για την ικανότητα του Ντουμπρόβνικ να επιβιώσει από τη χειρότερη πανώλη.
Οι μοναχοί επινόησαν έξυπνους τρόπους για να μοιράσουν τις δόσεις τους, χρησιμοποιώντας κληρώσεις και τμήματα που χρησιμοποιούνται για την προστασία ασθενών και φαρμακοποιών. Οι πληρωμές θα πέσουν σε ένα καθορισμένο κουτί και θα μείνουν για 10 ημέρες σε μια προσπάθεια να αποτραπεί η μόλυνση. Μια μορφή ανέπαφης πληρωμής από τον 14ο αιώνα.
Ενώ υπάρχουν πολλές υπενθυμίσεις για την πανδημία, το Ντουμπρόβνικ δεν είναι μόνο ένα μέρος για να μάθετε μαθήματα σχετικά με τον έλεγχο των λοιμώξεων που θα μπορούσαμε να είχαμε κάνει όλοι στις αρχές του 2020. Είναι ένα μέρος που είναι πολύ περήφανο για τις κροατικές παραδόσεις του και τις χρησιμοποιεί για να επουλώνει και να ξεπερνά τις πληγές. Το σοκ των γεγονότων που συγκλόνισαν αυτό το μέρος του κόσμου στη δεκαετία του ’90.
μυστικοί χοροί
Η προστασία της ομορφιάς και των αιώνων παραδόσεων είναι μέρος της ταυτότητας του Ντουμπρόβνικ.
Ο αιώνιος χορός Linđo είναι ακόμα στην καρδιά της ζωής εδώ, εξηγεί η Jelica Čučević.
“Ακόμα και σήμερα, στις μέρες μας, δεν υπάρχει κανένας εορτασμός ή άνοιγμα οποιουδήποτε είδους φεστιβάλ χωρίς το χορό λινό. Πρέπει να υπάρχει λινό εκεί … Είναι μέρος μιας παράδοσης αιώνων, ξέρετε; Είναι μέρος της χαράς. Είναι μέρος της ζωής, οπότε αυτό είναι πολύ σημαντικό ».
Ο Čučević χορεύει το Linđo από το 1980 και σήμερα είναι μέρος του Λαϊκού Συνόλου Linđo, το οποίο παρουσιάζει αυτές τις προκλητικές κινήσεις για τους τουρίστες που έρχονται να εξερευνήσουν το Ντουμπρόβνικ και το παρελθόν του. Φυσικά, όσοι το παίρνουν στα σοβαρά πρέπει να φορέσουν παραδοσιακή ενδυμασία για να ζήσουν πλήρως τις χαρές της.
Ωστόσο, πριν από 30 χρόνια, η απλή πράξη του χορού του Linđo αποτελούσε σοβαρό κίνδυνο για τη ζωή των πολιτών του Ντουμπρόβνικ. Όταν ο γιουγκοσλαβικός στρατός πολιόρκησε την πόλη από τον Οκτώβριο του 1991 έως τον Μάιο του 1992, οι ελεύθεροι σκοπευτές παρέλαβαν τα αθώα θύματα που περπατούσαν στους δρόμους. Η συνάντηση για χορό ήταν δύσκολη και σχεδόν αδύνατη.
Η Jelica Čučević δείχνει στον Richard Quest μερικές παραδοσιακές χορευτικές κινήσεις.
«Το περπάτημα στους δρόμους εκείνη την εποχή ήταν πολύ επικίνδυνο, αλλά με κάποιον τρόπο, τότε … βρήκαμε τον τρόπο να στείλουμε ένα μυστικό μήνυμα, ξέρετε, ότι θα συναντηθούμε στις δύο το πρωί το απόγευμα σε ένα διάσημο μέρος. ” Saysταν, λέει, νέα και κάπως φοβισμένη, όπως πολλοί άλλοι χορευτές, και αρνήθηκε να καταστρέψει τις αγαπημένες τους παραδόσεις. Η δύναμη και η αντοχή του μιλούν για μια ευρύτερη αίσθηση κοινότητας στο Ντουμπρόβνικ.
“Υπάρχει μια βαθύτερη σύνδεση που αποτελεί μέρος των παραδόσεών μας. Αυτές είναι οι ρίζες μας, γι ‘αυτό είναι πολύ σημαντικό να τις κρατάμε από γενιά σε γενιά”.
κατεστραμμένο ξενοδοχείο
Η παράκτια τοποθεσία του King’s Landing από το “Game of Thrones” φιλοξενεί επίσης μια ζωντανή και ιστορική ιστιοπλοϊκή κουλτούρα.
Ενώ τα παλιά τείχη του Ντουμπρόβνικ προδίδουν λίγο εκείνη την εποχή, δεν αργεί να βρεθούν μνημεία σε εκείνες τις πιο δύσκολες περιόδους στην ιστορία της πόλης. Και τίποτα δεν είναι πιο ελκυστικό ή υπέροχο από το Belvedere Hotel.
Σκαρφαλωμένο ψηλά στους γκρεμούς πάνω από τα γαλάζια νερά του κόλπου, αυτός ο αρχοντικός χώρος φιλοξενούσε Κροάτες πρόσφυγες που είχαν έρθει στο Ντουμπρόβνικ για να γλιτώσουν από τους Σέρβους στρατιώτες που προχωρούσαν. Καταστράφηκε κατά τους βάναυσους μήνες της πολιορκίας και για τα επόμενα τριάντα χρόνια παρέμεινε στην ίδια ερειπωμένη κατάσταση, μια έντονη υπενθύμιση του πόσο υπέφερε το Ντουμπρόβνικ εκείνη την εποχή.
Το Belvedere Hotel ήταν ανοιχτό μόνο έξι χρόνια πριν από την πολιορκία, αλλά σε αυτό το σύντομο χρονικό διάστημα είχε κερδίσει τη φήμη ως ένα από τα καλύτερα ξενοδοχεία στην Ευρώπη.
«Theταν το καλύτερο στην Αδριατική, όπως το θυμάμαι ως παιδί», λέει ο Ιβάν Βούκοβιτς. «Είχε τα πάντα, από εξωτερικές πισίνες, μπορείς να πας στην παραλία, η μαμά μου πήγε για ψώνια [there]Ο πατέρας μου πήγαινε σε εστιατόρια με τους φίλους του ».
Σήμερα, η φύση έχει επαναποικίσει το Belvedere, όπου ώριμα δέντρα μεγαλώνουν από την τοιχοποιία. Ωστόσο, οι απόψεις από τις μοναδικές σουίτες παραμένουν τόσο εκπληκτικές όσο ήταν στις αρχές της δεκαετίας του 1990. Τα γιοτ γλιστρούν, ο ορίζοντας είναι διάσπαρτος με όμορφα νησιά και τα νερά λάμπουν σε όλο τους το μεγαλείο.
“Είναι καλό ότι αυτό είναι μια υπενθύμιση για το πώς αποκτήσαμε τη χώρα μας, ως ανεξάρτητη χώρα από τη δεκαετία του ’90, και επίσης για να δούμε τι συνέβαινε εδώ, επειδή οι άνθρωποι πρέπει να μάθουν τα λάθη”, λέει ο Βούκοβιτς.
Το τέλος του υπερβολικού τουρισμού;
Το κλείσιμο έδωσε στους κατοίκους της περιοχής την ευκαιρία να επανασυνδεθούν με το Ντουμπρόβνικ. Τώρα είναι έτοιμοι να υπενθυμίσουν στους τουρίστες γιατί αυτή η κροατική πόλη ονομάζεται “Μαργαριτάρι της Αδριατικής”.
Το καθεστώς της UNESCO δεν θα μπορούσε να προστατεύσει την Παλιά Πόλη του Ντουμπρόβνικ από την προσοχή των όλμων και των πυροβολισμών. Αλλά στις δεκαετίες μετά τον πόλεμο και την ανεξαρτησία, τα εκπληκτικά τείχη και οι οχυρώσεις του βοήθησαν να μετατραπεί σε έναν από τους πιο δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς της Ευρώπης, για να μην αναφέρουμε μια σειρά από δημοφιλείς τηλεοπτικές εκπομπές όπως το “Game Of Thrones”.
Πριν από την πανδημία, οι ντόπιοι αντιμετώπιζαν τον τεράστιο αριθμό των ανθρώπων που ήρθαν εδώ, συρρέουν από κρουαζιερόπλοια και προκαλούν τεράστιο πλήθος.
Περίπου ένα εκατομμύριο επιβάτες κρουαζιέρας έφταναν στην πόλη κάθε χρόνο, με έως και 9.000 επιβάτες την ημέρα να ταξιδεύουν στα στενά δρομάκια. Το 2019, οι αξιωματούχοι αύξησαν την αποτελεσματική απαγόρευση των νέων εστιατορίων, κλείνοντας το 80% των πάγκων με σουβενίρ και περιορίζοντας τα κρουαζιερόπλοια σε δύο μόνο πλοία την ημέρα.
Με την έναρξη του καλοκαιριού 2021, όλα ήταν ήσυχα. Και για τον εστιάτορα Ντάρκο Πιρόγεβιτς, η αλλαγή του ρυθμού, παρά τις προκλήσεις του Covid, σημαίνει ότι μπόρεσε να απολαύσει ξανά το σπίτι του στην καρδιά της πόλης.
“Δεν θα φύγω από την παλιά πόλη, αυτό είναι το Ντουμπρόβνικ!” Λέει, δείχνοντας τα κτίρια που προσέλκυαν πολλούς επισκέπτες. “Η παλιά πόλη είναι το Ντουμπρόβνικ. Θέλω να πω, αν πάτε σε άλλες γειτονιές, δεν είναι … Μπορεί να είναι Σπλιτ, μπορεί να είναι το Ζάγκρεμπ ή δεν ξέρω … Όκλαντ. Ξέρετε ότι είναι όλοι ίδιοι. Αυτό που κάνει το Ντουμπρόβνικ το παλαιά πόλη.”
Αν και το εστιατόριο Azur στο Perojevic βασίζεται σε τουρίστες και αντιπροσωπεύει πολλούς ως ζωντανό μουσείο, είναι πρόθυμο να υπενθυμίσει στους τουρίστες ότι είναι ένα μέρος για ανθρώπους με ρίζες.
“Είναι επίσης το σπίτι για ανθρώπους που ζουν στην παλιά πόλη όπως εγώ”, λέει. «Βλέπω λοιπόν ότι αυτό είναι το σαλόνι μου».
Οι ντόπιοι έπαιρναν πίσω τους δρόμους του Ντουμπρόβνικ από τους τουρίστες κατά τη διάρκεια της πανδημίας.
«Ο φόβος μου είναι ότι θα επιστρέψουμε στον προ-Covid, στον μαζικό τουρισμό και σε πολύ κόσμο», προσθέτει. “Είναι γλυκόπικρο. Έχουμε επιστρέψει την πόλη στον εαυτό μας, αλλά ξέρετε, οικονομικά μειώνεται λίγο … Νομίζω ότι έχουμε μάθει πολλά και νομίζω ότι θα επαναφέρουμε ορισμένα πράγματα με σιγουριά. εκεί που δεν θέλω να πάω ».
Ο Ντάρκο πιστεύει ότι η πανδημία έδωσε σε αυτόν και σε άλλους ντόπιους την ευκαιρία να προσεγγίσουν τον τουρισμό με έναν νέο τρόπο. Είναι, λέει, αισιόδοξος για το μέλλον.
στο νερό
Ενώ η Παλιά Πόλη ορίζει το Ντουμπρόβνικ, το ίδιο και η θάλασσα. Είναι ξεκάθαρο από τη θέση της πόλης στα κρουαζιερόπλοια και τις κρουαζιέρες πολυτελών γιοτ που είναι αγκυροβολημένες στον κόλπο ότι το νερό είναι ένα ουσιαστικό μέρος της γοητείας του. Αλλά αυτή η αγάπη πηγαίνει αιώνες πίσω, όταν έμποροι έπλεαν εδώ. Σήμερα, οι ντόπιοι που κατέχουν μικρά πλοία δεν απολαμβάνουν τίποτα περισσότερο από το να βγουν έξω και να απολαύσουν την ηρεμία και τη γαλήνη του ωκεανού.
“Για εμάς είναι πάντα μέρος της ζωής”, λέει ο Dado Botigan. “Απλώς … πηγαίνεις με βάρκα, κολυμπάς και αυτό είναι. Είναι μέρος του DNA μας γιατί είμαστε τυχεροί με αυτή την ακτή, τη θάλασσα και τα πάντα. Και πρέπει απλά να το χρησιμοποιήσεις”.
“Νιώθεις την ηρεμία και τη γαλήνη όταν ανοίγεις το πανί και ακούς τον άνεμο και τα κύματα και μερικά πουλιά. Αισθάνεσαι τόσο χαλαρωτικό. Είναι σαν αληθινή ευτυχία, νομίζω”.
Για να έχετε μεγαλύτερη αίσθηση του αριθμού των σκαφών και των γιοτ που απολαμβάνουν αυτόν τον υδάτινο παράδεισο, αξίζει να πάρετε το τελεφερίκ του Ντουμπρόβνικ στην κορυφή του λόφου Srd. Εδώ μπορείτε να δείτε το μεγαλείο της παλιάς πόλης και το σκούπισμα της θάλασσας.
Από αυτή την άποψη, το Ντουμπρόβνικ μοιάζει με πόλη παιχνιδιών. Κάτι που θέλεις απλώς να πάρεις, να το βάλεις στην τσέπη σου και να το πάρεις σπίτι. Εικόνα τέλεια από κάθε άποψη. Είναι, πάνω απ ‘όλα, πολύτιμο. Είναι αξιοσημείωτο αυτό που έχει ζήσει τόσο στην αρχαία όσο και στη σύγχρονη εποχή, και για το οποίο εξακολουθεί να είναι υπερήφανη.