Τα τελευταία δαγκώματα ειδήσεων για το εστιατόριο

Έχουμε συγκεντρώσει τις τελευταίες ειδήσεις σε εστιατόρια και καφετέριες αυτήν την εβδομάδα, όπως μια λαχταριστή ελληνική γιορτή, μια πλωτή μπριζόλα και ένα εξαιρετικό brunch τεκίλα …

συντριβές σανίδων

Ο Έλληνας εστιάτορας Νεόφυτος Χριστοδούλου άνοιξε ένα συναρπαστικό νέο εστιατόριο στη Γέφυρα του Λονδίνου, το οποίο σερβίρει funky ελληνικό και κυπριακό φαγητό. Οι ειδικοί στα γυροσκόπια, τα κορυφαία κεμπάπ προετοιμάζονται σύμφωνα με μια οικογενειακή συνταγή χρησιμοποιώντας υπεύθυνα κρέας, το οποίο είναι κρεοπωλείο, μαριναρισμένο και ψητό κατά παραγγελία. Προσέξτε για τη σπιτική «σάλτσα συντριβής», ένα μείγμα από ψητή μελιτζάνα και βούτυρο σκόρδου.

Hawksmore

Με τον εμβληματικό χώρο των Spitalfields να είναι 15 ετών, οι γκουρού του steakhouse ανακοίνωσαν το χειμερινό άνοιγμα ενός νέου εστιατορίου και μπαρ στο Canary Wharf. Το Hawksmoor Wood Wharf θα τοποθετηθεί σε τρία επίπεδα σε ένα φιλικό προς το περιβάλλον “πλωτό περίπτερο” στις αποβάθρες, σχεδιασμένο από τον Glenn Howells Architects. Το 150 σκεπαστό εστιατόριο και το μπαρ 120 θέσεων θα διαθέτουν “πολλά καθίσματα δίπλα στο ποτάμι”, καθώς και έναν κήπο στον τελευταίο όροφο φυτεμένο με αγριολούλουδα και βότανα.

D&D Street Λονδίνο

Η Mayfair Brasserie παρουσίασε το νέο πολυτελές Gin Emporium σε συνεργασία με το Cambridge Distillery. Από τώρα έως τις 31 Αυγούστου, το μενού κοκτέιλ περιλαμβάνει απολαυστικές δημιουργίες όπως το Cambridge Green (τζιν, φρέσκο ​​ακτινίδιο, αγγούρι, χυμός μήλου, χυμός elderberry και χυμός ασβέστη) και Απαγορευμένα φρούτα (ιαπωνικό τζιν, φρέσκα καλοκαιρινά μούρα, μέντα και πιεσμένα) μήλο) χυμός και σιρόπι μελιού. (12,50 £). Οι βραδιές Jazz και Jazz θα πραγματοποιούνται κάθε Πέμπτη βράδυ, παρέχοντας ένα δροσερό soundtrack σε δείπνους που απολαμβάνουν πιάτα, όπως ψαροταβέρνα σε στιλ Cornish με φασόλια μπορλότι, μπιζέλια, βελούτι, κολοκυθάκια και κριθάρι μαργαριτάρι βασιλικού.

Μαδέρα στο Treehouse Hotel

Το μεξικάνικο καταφύγιο της Μαδέρας έχει συνδεθεί με την πολυτελή μάρκα τεκίλα Casamigos για μια νέα αλυσίδα brunch που ξεκινά το Σάββατο και πραγματοποιείται το τελευταίο Σάββατο κάθε μήνα από εκεί. Ένα από τα λίγα μεξικάνικα μεσημεριανά γεύματα του Λονδίνου, οι επισκέπτες μπορούν να περιμένουν περισσότερες μαργαρίτες από ό, τι μπορείτε να ανακινήσετε ένα pinata, καθώς και μια ειδική επιλογή μιμόζας για να συμπληρώσετε πιάτα brunch όπως χορτοφαγικά fajitas, taquitos και truffle frittatas. Το απεριόριστο vegan churros bar είναι τόσο καλό όσο ακούγεται. Το brunch του πάρτι θα περιλαμβάνει ζωντανή ψυχαγωγία, χορευτές και DJ, και κάθε μήνα θα έχει διαφορετικό θέμα από τους αφρικανικούς ρυθμούς και τα ζόμπι.

28 ° – 50 ° Εργαστήριο κρασιού και κουζίνα

Για να γιορτάσουν τη Διεθνή Ημέρα του Ροζέ το Σάββατο 26 Ιουνίου, ανεξάρτητοι ειδικοί κρασιού 28 ° -50 ° ξεκινούν την αποκλειστική ροζ προσφορά τους για ένα μήνα. Με 34,95 £ ανά άτομο, η εμπειρία με τη σομελιέ θα περιλαμβάνει ένα ροζέ Bollinger στην αρχή, ακολουθούμενο από ένα ποτήρι δροσερό aix rosé, ένα cotto dick en Provence 2020. Οι επισκέπτες θα λάβουν μια γενναιόδωρη κοινόχρηστη πιατέλα με ελιές, ρεβίθια, τρούφες, arancini και αγκινάρα tempura, ακολουθούμενη από μια επιλογή Eton Mess ή Chocolate Madeleines με Creme Anglaise.