Το ελληνικό γιαούρτι με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι πολύ καλό τώρα Το εμπορικό σήμα, το ελαφρύ και το κατάλληλο 227 εκατομμύρια δολάρια επιστρέφουν στην ανάπτυξη, λέει η Danone Βόρεια Αμερική
Στέβια-γλυκιά Το δύο είναι καλό,,, Δεν υπάρχει πρόσθετη ζάχαρη και 2 γραμμάρια συνολικής ζάχαρης (το μεγαλύτερο μέρος της λακτόζης φιλτράρεται από το γάλα, με τις καλλιέργειες να καταναλώνουν τα περισσότερα από τα υπόλοιπα σάκχαρα) και έγινε γρήγορα ένα από τα πιο επιτυχημένα λανσαρίσματα της Danone, Surby Martin, Αντιπρόεδρος του Greek Yogurt & Functional Nutrition στη Danone North America, είπε στο FoodNavigator-USA.
«Από την κυκλοφορία μας το 2019, έχουμε εξελιχθεί σε μια μάρκα λιανικής πώλησης 227 εκατομμυρίων δολαρίων. ,[52 weeks to November 27, 2022], Και κατά την τριετία από το 2020 έως το 2023, το Too Good οδήγησε το 31% της συνολικής αύξησης σε δολάρια της κατηγορίας γιαουρτιού κατά τη διάρκεια αυτής της τριετίας σε σύγκριση με την προηγούμενη περίοδο». ,
Εν τω μεταξύ, αποκάλυψε ότι το 43% της ανάπτυξης γιαουρτιού της Danone Βόρειας Αμερικής μεταξύ 2019-2022 προήλθε από το Too Good (από τις 27 Νοεμβρίου 2022).
Η Do Good συνεχίζει να αναπτύσσεται με ταχείς ρυθμούς, διαπραγματεύοντας την πιστή καταναλωτική μας βάση, με πωλήσεις να αυξάνονται κατά 8,4% από έτος σε έτος στις 52 εβδομάδες έως τις 27 Νοεμβρίου 2022., [IRI MULO data, total US].”
Αυξημένη ανταγωνιστική δυναμική στην κατηγορία γιαουρτιού χαμηλής κατανάλωσης/χωρίς ζάχαρη,
Δηλαδή, ο ρυθμός ανάπτυξης έχει μειωθεί.Αυτό είναι φυσικό καθώς οι επωνυμίες ωριμάζουν και εξελίσσονται». αυτή πρόσθεσε.
Κάποιοι οδηγήθηκαν από την ύφεση «Αυξημένη ανταγωνιστική δυναμική στο τμήμα χαμηλής ζάχαρης ,[rivals Chobani and General Mills have both brought out products in this segment in recent years, although Two Good has a 23.8% share of the lower/no sugar yogurt segment in 2022, says Danone]», παραδέχτηκε, στραμμένη από κάποιους «Παρέχουμε προκλήσεις σε ορισμένα από τα προϊόντα μας, όπως καπάκια και ετικέτες. ,
“Ωστόσο, παρά τους δύσκολους αντίθετους ανέμους, το Too Good αύξησε τη διείσδυση στα νοικοκυριά κατά ένα πλήρες σημείο το περασμένο έτος, επομένως έχουμε φτάσει τώρα στο 7,5% της διείσδυσης στα νοικοκυριά.”,
Ξεκίνησε τον Ιανουάριο του 2019, Το δύο είναι καλό,τα φλιτζάνια δεν έχουν πρόσθετη ζάχαρη και λιγότερο από 2 γραμμάρια συνολικής ζάχαρης.
απαιτούμενα πράγματα, ,Δύο καλές φράουλες και μπανάνες,,,: Καλλιεργημένο γάλα με μειωμένα λιπαρά, νερό, λιγότερο από 1%: άμυλο ταπιόκας, πηκτίνη, φυσικές γεύσεις, χυμός λαχανικών και κουρκουμάς (για χρώμα), συμπυκνωμένο χυμό λεμονιού, Stevia Leaf Rep M, θαλασσινό αλάτι, βιταμίνη D3, καλλιέργειες ενισχυμένου γιαουρτιού ΜΕΓΑΛΟ. Bulgaricus & S. Θερμόφιλος.,
Θρέψη: Κάθε φλιτζάνι 5,3 ουγκιών περιέχει 80 θερμίδες, 12 γραμμάρια πρωτεΐνης, 2 γραμμάρια ζάχαρης και 0 γραμμάρια πρόσθετης ζάχαρης.
Πίστωση εικόνας: Danone Βόρεια Αμερική
Δύο καλά smoothies: σταδιακή ανάπτυξη;,
Η Danone ελπίζει να μεταφέρει την τελευταία της κίνηση στον τομέα των ποτών Δύο καλά smoothies,(70 θερμίδες, 10 γραμμάρια πρωτεΐνης, 3 γραμμάρια ζάχαρη ανά μπουκάλι των 7 ουγκιών) θα φέρει αυξημένη ανάπτυξη, είπε.
«Παρουσιάσαμε τα Too Good Smoothies τον Οκτώβριο του 2022 και είμαστε πραγματικά ενθουσιασμένοι που λαμβάνουμε αυτήν την πρόταση με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη σε μια βολική φορητή μορφή ενός ποτού με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, κάτι που πραγματικά λείπει από την κατηγορία του γιαουρτιού για ενήλικες. ,
«Χαμηλή ή μηδενική ζάχαρη ,[spoonable] Το γιαούρτι έχει 25% διείσδυση στα νοικοκυριά, ενώ τα ποτά γιαουρτιού με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη έχουν μόνο 0,5% διείσδυση στα νοικοκυριά, επομένως υπάρχει μια τεράστια ευκαιρία για το Too Good σε αυτό το τμήμα και έχουμε τεράστια διανομή σε smoothies. Πρώτοι έξι μήνες. ,
«Επιπλέον, σκοπεύουμε να συνεχίσουμε να διευρύνουμε τη βασική μας σειρά Too Good, επενδύοντας περισσότερα μέσα για την οικοδόμηση της αναγνωρισιμότητας της επωνυμίας μας, επομένως θα επενδύσουμε δυόμισι φορές σε μέσα ενημέρωσης και καταναλωτική διαφήμιση το 2023 και το 2022».,
Αυτή πρόσθεσε: «Εργαστήκαμε επίσης σκληρά για να διασφαλίσουμε την ασφάλεια του εφοδιασμού, ώστε να μπορέσουμε να αντιμετωπίσουμε πλήρως ορισμένα από τα μη αποθέματα που ήταν αντίστροφα για την ανάπτυξή μας το 2022».,
Ανάπτυξη Light & Fit,
Ερωτηθείς για την απόδοση άλλων εμπορικών σημάτων, ο Martin είπε: «Η καινοτομία μας Light & Fit zero sugar, την οποία λανσαρίσαμε το καλοκαίρι του 2022, είναι ένα άλλο εξαιρετικό παράδειγμα του τρόπου με τον οποίο καινοτομούμε στο χαρτοφυλάκιο γιαουρτιών μας πέρα από το Too Good για να καλύψουμε τη ζήτηση των καταναλωτών για εξαιρετική γεύση και χαμηλή ή μηδενική ζάχαρη.,
«Το χαρτοφυλάκιό μας Light & Fit έχει επιστρέψει σε ανάπτυξη και από την κυκλοφορία του Zero Sugar, προσελκύσαμε νέες οικογένειες στην επωνυμία Light & Fit και έχουμε οδηγήσει σε σταθερή διείσδυση στο νοικοκυριό τους πρώτους έξι μήνες από την κυκλοφορία του Zero.,
“Για τις πιο πρόσφατες πέντε εβδομάδες που έληξαν την 1η Ιανουαρίου 2023, οι πωλήσεις σε δολάρια Light & Fit αυξήθηκαν 14,7%.,
Εν τω μεταξύ, το Oikos Triple Zero (μηδέν τεχνητά γλυκαντικά, μηδέν λιπαρά, μηδενική προσθήκη ζάχαρης) και η σειρά υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες Oikos Pro πάνε επίσης καλά, είπε. «Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με την ανάπτυξη που είδαμε στο Oygos τον περασμένο χρόνο, με γνώμονα την απόδοση των Pro και Triple Zero, και ανυπομονούμε να επιστρέψουμε στο Super Bowl για τέταρτη φορά το 2023».,
FDA «Ορισμός του «υγιεινού»,
ρωτήθηκε για Ο νέος ορισμός που προτείνει η FDA για το «υγιεινό».,«Για τους σκοπούς της επισήμανσης των τροφίμων, τα γιαούρτια με περισσότερα από 2,5 γραμμάρια πρόσθετης ζάχαρης θα εμποδίσουν τους «υγιεινούς» ισχυρισμούς, είπε:
“Τόσο το Good όσο και το Light & Fit Zero Sugar θα είναι στην κατηγορία «υγιεινό» όσον αφορά τη ζάχαρη σύμφωνα με τις νέες οδηγίες».,
Ένας εκπρόσωπος της Danone North America πρόσθεσε: «Θα δώσουμε προτεραιότητα στις νέες επιλογές μειωμένης ζάχαρης, χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη και χωρίς προσθήκη ζάχαρης σε παιδικά προϊόντα, με το 95% από αυτά να έχουν δεσμευτεί να έχουν λιγότερο από 10 γραμμάρια συνολικής ζάχαρης ανά 100 γραμμάρια έως το 2030».,
Αν και ένα σημαντικό ποσοστό των «άσχημων» ή «ατελών» προϊόντων, ανεπαρκών για τις αγορές λιανικής πώλησης παντοπωλείων, πηγαίνει σε βιομηχανικές αγορές επεξεργασίας τροφίμων (μαρμελάδες, χυμοί κ.λπ.), υπάρχει μια τρίτη κατηγορία νωπών προϊόντων για διάφορους λόγους. Και οι δύο εισέρχονται στο ρεύμα και καταλήγουν ως ζωοτροφές ή απόβλητα, είπε ο Martin, προσθέτοντας ότι η Too Good επεκτείνει τη συνεργασία της. Πλήρης συγκομιδή,Για να χρησιμοποιήσετε «διασωθέντα» προϊόντα.
«Χρησιμοποιούμε επαληθευμένα σωσμένα φρούτα από ολόκληρες συγκομιδές, η οποία διαθέτει μια διαδικτυακή αγορά b2b που συνδέει τους αγρότες με αγοραστές εμπορικών προϊόντων, όπου μπορούν να αγοράσουν ατελή ή πλεονάζοντα προϊόντα που διαφορετικά θα πήγαιναν χαμένα.,
«Έχουμε προχωρήσει πέρα από την αρχική γεύση λεμονιού Meyer για να συμπεριλάβουμε εποχιακές κολοκύθες και μανταρινόπορτοκαλο και μέχρι σήμερα έχουμε ανακτήσει πάνω από 500.000 λίβρες προϊόντων που διαφορετικά θα είχαν πάει χαμένα».,
“Εμπειρογνώμονας τηλεόρασης. Μελετητής τροφίμων. Αφιερωμένος συγγραφέας. Ανεμιστήρας ταξιδιού. Ερασιτέχνης αναγνώστης. Εξερευνητής. Αθεράπευτος φανατικός μπύρας”