Η έκθεση Frescon τον περασμένο μήνα στη Θεσσαλονίκη προσέλκυσε περισσότερους εκθέτες και επισκέπτες από το εξωτερικό, καθώς ο ανταγωνισμός για πολλά προϊόντα ενισχύθηκε στην ευρωπαϊκή αγορά.
Η Διεθνής Έκθεση Φρούτων και Λαχανικών Frescon πραγματοποιήθηκε στη Θεσσαλονίκη από 11-13 Απριλίου, με ρεκόρ επισκεψιμότητας. Οι διοργανωτές ανέφεραν αύξηση 58% στους επισκέπτες σε σχέση με πέρυσι, ενώ ο αριθμός των διεθνών επισκεπτών αυξήθηκε κατά 37,5%.
Με τη συμμετοχή 15 εταιρειών, η Πολωνία ήταν το έθνος της τιμής στη φετινή Frescon, όπου πραγματοποιήθηκαν περισσότερες από 2.600 επιχειρηματικές συναντήσεις, ενώ στην εκδήλωση αγοραστών συμμετείχαν 121 άτομα και δύο ομάδες εκπροσώπων επιχειρήσεων από 34 χώρες. «Οι επισκέπτες από τη Βουλγαρία και τη Βόρεια Μακεδονία ανέβασαν το σύνολο στους 250», ανέφεραν οι διοργανωτές Tiff-Helexbo.
Αγοραστές 14 αλυσίδων σούπερ μάρκετ από Ελλάδα, Βουλγαρία, Λευκορωσία, Ουκρανία, Κύπρο, Πολωνία, Ρουμανία, Σερβία και Βόρεια Μακεδονία συγκεντρώθηκαν στο FreshConmarket 2024 της Freskon για όγδοη χρονιά που διοργανώνει η Tif-Helexpo και το περιοδικό Froutonea.
Οι προγραμματισμένες παράλληλες εκδηλώσεις περιλαμβάνουν το Διεθνές Συνέδριο της Frescon, το φόρουμ για τα βερίκοκα και τα ακτινίδια, καθώς και μια νέα παράλληλη έκθεση που διοργανώνεται από την O.Mind Creatives, Logistics & Transport Thessaloniki Expo.
Συνολικά, 267 άμεσοι και έμμεσοι εκθέτες από 28 χώρες συμμετείχαν στη Διεθνή Έκθεση Φρούτων και Λαχανικών Frescon.
Όπως ήταν αναμενόμενο, το κλίμα ήταν ένα σημαντικό σημείο συζήτησης κατά τη διάρκεια της εκπομπής, με μια ελληνική εκστρατεία με κουκούτσια στον ορίζοντα εν μέσω μιας ασυνήθιστα ξηρής περιόδου στα βόρεια και μεγάλο μέρος της χώρας εξακολουθεί να αναστατώνεται από τις πλημμύρες που έπληξαν την κεντρική Ελλάδα τον περασμένο Σεπτέμβριο. Μια καλοκαιρινή δασική πυρκαγιά.
Είναι λοιπόν ανακούφιση που η Κατερίνα Σικάρα της Hellenic Land δεν έχει αναφέρει ακόμη καιρικά προβλήματα. «Η περσινή χρονιά ήταν πολύ δύσκολη λόγω του καιρού», θυμάται. “Είχαμε προβλήματα με τις φράουλες και τα σταφύλια, οπότε ελπίζουμε ότι όλα θα πάνε καλύτερα φέτος. Ένα μεγάλο πρόβλημα είναι οι υψηλές θερμοκρασίες του χειμώνα, οι οποίες έχουν ως αποτέλεσμα ανεπαρκείς ώρες ψύξης.”
Σύμφωνα με την Chigara, η εταιρεία έχει βιώσει θετικές στιγμές, τουλάχιστον για τα λεμόνια. «Οι εξαγωγές Μαρτίου έως Ιουνίου είναι ισχυρές στην ευρωπαϊκή αγορά», λέει. «Έχουμε σπουδαίους καλλιεργητές και τα λεμόνια μας είναι υψηλής ποιότητας και καλού μεγέθους».
Όσον αφορά τα πορτοκάλια, το κλίμα είναι μια μεγάλη πρόκληση, σύμφωνα με τον Βασίλη Κατσογιάννη του Europac, με ανησυχητική τάση οι θερμοκρασίες ρεκόρ του καλοκαιριού. «Η κλιματική αλλαγή επηρεάζει τους πάντες», λέει. “Επηρέασε πρόσφατα την ποσότητα των πορτοκαλιών στην Ισπανία και την Ιταλία. Είναι ένας σημαντικός παράγοντας.”
Η Europac βρίσκεται στη νότια Ελλάδα, στην περιοχή της Σπάρτης, σημαντικός παραγωγός πορτοκαλιών Βαλένθια. «Η σεζόν διαρκεί μέχρι τον Οκτώβριο ή τον Νοέμβριο», λέει ο Κατσογιάννης. «Είμαστε νούμερο ένα στο Valencia Oranges λόγω των εγκαταστάσεων στην τοποθεσία μας. Εξάγουμε όμως όλο το χρόνο, οπότε κάνουμε χειμωνιάτικα πορτοκάλια, ναυτικά και ναυτικά αργά, καθώς και μανταρίνια και κλημεντίνες.
Σύμφωνα με τον Κατσογιάννη, υπάρχει μεγάλο ενδιαφέρον για τα ελληνικά πορτοκάλια από όλη την Ευρώπη, ιδιαίτερα από τις ανατολικοευρωπαϊκές αγορές της Ρουμανίας, της Σερβίας και της Τσεχίας. «Δεν έχουν πορτοκάλια εκεί και τους αρέσουν τα ελληνικά πορτοκάλια που δείχνουν άλλη», λέει. «Το κόστος μεταφοράς είναι επίσης σημαντικός παράγοντας, και όσο πιο δυτικά πηγαίνετε, τόσο περισσότερος ανταγωνισμός υπάρχει για τα ισπανικά πορτοκάλια. Υπάρχει μεγαλύτερος ανταγωνισμός από την Αίγυπτο, όπου το κόστος εργασίας είναι πολύ χαμηλότερο.
Η εποχή των σπαραγγιών στην Ελλάδα τελειώνει στα τέλη Μαΐου, η συγκομιδή έρχεται νωρίτερα από τις άλλες χώρες παραγωγής λόγω του θερμού κλίματος της Ελλάδας. Η Alpha Fruits έχει 50 στρέμματα παραγωγής σπαραγγιού στη βόρεια Ελλάδα, ενώ η εταιρεία έχει επίσης την παραγωγή ακτινιδίων στη δυτική.
«Παράγουμε λευκά, πράσινα και βιολετί σπαράγγια και πουλάμε σε όλη την Ευρώπη», λέει η διοικητική βοηθός Georgia Adamo. «Τα προϊόντα είναι πολύ ευαίσθητα και δεν μπορούν να σταλούν μακριά. Παράγουμε επίσης πράσινες, κίτρινες και κόκκινες ποικιλίες ακτινιδίων. Φέτος ζήσαμε καλά ακτινίδια.
Διεθνής γεύση
Φέτος η Frescon υποδέχτηκε πολλούς εκθέτες εκτός Ελλάδας, όχι μόνο από τη χώρα Πολωνία, αλλά και τη Βουλγαρία, τη Μολδαβία και την ανατολικοαφρικανική χώρα του Μπουρούντι, όπου η Zenica παράγει το βούτυρο και τα πράσινα φασόλια της. Σύμφωνα με τον Διευθύνοντα Σύμβουλο και ιδρυτή Jesse Nyonguru, τα πράσινα φασόλια προορίζονται κυρίως για την τοπική αγορά, ενώ το βούτυρο έχει για εξαγωγή.
“Έχουμε τα δικά μας 500 δέντρα αβοκάντο και όταν η ζήτηση είναι υψηλή, συνεργαζόμαστε με άλλους παραγωγούς. Αναζητούμε καλύτερες προσφορές για να έχουμε καλές τιμές για τους αγρότες μας. Τα περισσότερα από τα προϊόντα μας πηγαίνουν στην Ευρώπη και τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, αλλά πάντα μέσω μεσάζοντες στην Κένυα και την Τανζανία Αυτή τη στιγμή αναζητούμε άμεσους εταίρους, φυσικά, υπάρχουν προκλήσεις στην Ερυθρά Θάλασσα.
Τέτοιες προκλήσεις έχουν επίσης επηρεάσει τις εξαγωγές της Μολδαβίας στη Μέση Ανατολή, αυξάνοντας τους χρόνους διέλευσης και το κόστος, καθιστώντας την ευρωπαϊκή αγορά πιο ελκυστική επιλογή φέτος.
«Ο ανταγωνισμός από χώρες όπως η Πολωνία και η Ιταλία για προϊόντα όπως τα μήλα είναι έντονος», λέει η Νταϊάνα Βλάσιακ, εμπειρογνώμονας στις εξαγωγικές αγορές στο πρόγραμμα αγροτικής ανταγωνιστικότητας και ανθεκτικότητας που χρηματοδοτείται από την USAID στη Μολδαβία. “Αλλά υπάρχουν ευκαιρίες στα πυρηνόκαρπα. Θέλουμε να επεκτείνουμε την παρουσία μας στην αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου. Πέρυσι ξεκινήσαμε με τα κεράσια και τα σταφύλια, ώστε να μπορούμε να το προωθήσουμε στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Το Ηνωμένο Βασίλειο είναι η κύρια αγορά για τα μήλα Gala και τα βατόμουρα για την πολωνική παραγωγό Fresh Fruit Services, τα οποία έχει πουλήσει σε ορισμένα κορυφαία σούπερ μάρκετ τις τελευταίες δύο δεκαετίες. Ωστόσο, η Marta Hermanovic της εταιρείας αναγνωρίζει τη σημασία της εύρεσης πελατών.
«Έχουμε ισχυρή σχέση με την Αγγλία», λέει. “Πριν η Πολωνία ενταχθεί στην ΕΕ, η κύρια αγορά μας ήταν η Ρωσία, η οποία περιλάμβανε έναν αγοραστή που ερχόταν στο αγρόκτημά σας, κοιτούσε τα μήλα σας και πλήρωνε σε μετρητά, οπότε ήταν πολύ εύκολο! Έτσι όλες οι προδιαγραφές και οι έλεγχοι ήταν καινούργια για εμάς εκείνη την εποχή και το Ηνωμένο Βασίλειο ήταν η καλύτερη αγορά. Τα πρότυπα ήταν πολύ υψηλά, αλλά έχετε πάντα την καλύτερη τιμή και οι αξιώσεις αρχίζουν να αλλάζουν Ευτυχώς, υπάρχει καλή ζήτηση και δυνατότητες για βατόμουρα.
“Εμπειρογνώμονας τηλεόρασης. Μελετητής τροφίμων. Αφιερωμένος συγγραφέας. Ανεμιστήρας ταξιδιού. Ερασιτέχνης αναγνώστης. Εξερευνητής. Αθεράπευτος φανατικός μπύρας”