New Bedford – Μεσογειακά Ελληνικά Προϊόντα αγόρασε το λουκάνικο της Λισαβόνας, συμπεριλαμβανομένων των προϊόντων κρέατος Amaral και των Antonio Specials Foods, ενώ υπόσχεται να συνεχίσει την κατασκευή του στο New Bedford.
“Αγαπάμε την ιστορία τους. Αγαπάμε τη σειρά προϊόντων”, δήλωσε ο Christopher Klotzbear, Αντιπρόεδρος της Growth and Expansion, Inc. ελληνικά μεσογειακά προϊόντα. “Νομίζαμε ότι θα ήταν ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα σε αυτό που κάνουμε για να αυξήσουμε τη διανομή τροφίμων συνολικά.”
Τα τελευταία πέντε με έξι χρόνια, η Mediterranean Greek Products διανέμει φέτα και ελαιόλαδο από τη Μεσόγειο αναζητώντας μια άλλη εταιρεία διανομής τροφίμων για να συμπληρώσει τα προϊόντα της – Εταιρεία λουκάνικων της Λισαβόνας. Φαίνεται ότι ταιριάζει σε αυτό το πρότυπο.
“Συναντηθήκαμε με την οικογένεια και τον John Sparrow (τον ιδιοκτήτη)”, δήλωσε ο Klotzbear. “Νομίζαμε ότι θα ήταν ιδανικό για εμάς, καθώς και για την ιστορία τους για έναν πατέρα που έχει μεγαλώσει τα πάντα από τότε που νόμιζα ότι ήταν στις αρχές της δεκαετίας του ’70, σε αυτό που είναι σήμερα.
Περισσότερο: Οι κατασκευαστές γλωσσών SouthCoast καταβροχθίζουν την εθνική προπαγάνδα
Γνωστό για τα πορτογαλικά προϊόντα με βάση το κρέας και τα ξηρά προϊόντα, το λουκάνικο της Λισαβόνας αποτελεί βασικό στοιχείο της κοινότητας της Νότιας Ακτής εδώ και 93 χρόνια. Τα προϊόντα κρέατος της εταιρείας παρήχθησαν με την επωνυμία Amaral και παντοπωλεία με την επωνυμία Antionio – ονόματα που θα παραμείνουν κάτω από την ομπρέλα Ελληνικών Μεσογειακών Προϊόντων.
Η Joanne Sparrow και οι αδελφές της, που διοικούσαν κυρίως το Lisbon Sausage πριν από την πώληση, θα συνεχίσουν να μένουν για τους επόμενους μήνες για να βοηθήσουν στη μετάβαση.
“Υπήρξαν κάποιες καμπύλες μάθησης και κάποια μεταφορά γνώσεων”, δήλωσε ο Klotzbear. “Αλλά είμαστε επίσης ευγνώμονες για πολλούς μεγάλους υπαλλήλους που έχουν κάνει τη μετάβαση πολύ πιο εύκολη.”
Η πώληση περιλάμβανε εγκαταστάσεις, εξοπλισμό 13.000 τετραγωνικών ποδιών, φορτηγά παράδοσης, συνταγές ιδιοκτησίας, επωνυμίες, λίστα πελατών και έμπειρο προσωπικό. Η ελληνική Μεσόγειος σχεδιάζει να αξιοποιήσει την επιχείρηση εισαγωγής / εξαγωγής τροφίμων για να συνεχίσει να αναπτύσσει την επιχείρηση και να διατηρεί ζωντανή την κληρονομιά του λουκάνικου της Λισαβόνας.
“Όλο το εργατικό δυναμικό προέρχεται από αυτήν την περιοχή, οπότε δεν έχουμε πραγματικά λόγο να μετεγκατασταθούν”, πρόσθεσε ο Klotzbear. «Κάνουν εξαιρετική δουλειά όπως είναι, αυτή τη στιγμή ψάχνουμε να συνεχίσουν να συνεργάζονται με την εταιρεία καθώς εργαζόμαστε στη μετάβαση».
Η Klotzbear λέει ότι τα επόμενα βήματα θα είναι η αναβάθμιση εξοπλισμού, η αγορά νέων ανταλλακτικών, η ενημέρωση τεχνολογίας και η βελτίωση της απόδοσης στη νέα εγκατάσταση του Bedford. Ο George E. Danes, Διευθύνων Σύμβουλος και ιδιοκτήτης της Mediterranean Greek Products, ελπίζει επίσης να ανακατασκευάσει και να επεκτείνει πλήρως την εγκατάσταση.
“Είμαστε πολύ χαρούμενοι που βρισκόμαστε στη νέα περιοχή του Μπέντφορντ. Είναι μια τόσο υπέροχη ομάδα ανθρώπων που έχουμε εκεί … Είναι χαρά να συνεργαστώ μαζί τους”, δήλωσε ο Ντανς.
«Προσπαθούμε να προσφέρουμε περισσότερα προϊόντα και να βοηθήσουμε νέα προϊόντα στη μεσογειακή διατροφή», πρόσθεσε ο Danes. «Αλλά, επίσης, για να βοηθήσουμε τους συνεργάτες μας στο εξωτερικό να αναπτυχθούν και να επιτύχουν εντός του οργανισμού μας.
“Είμαστε πραγματικά ενθουσιασμένοι που συνεχίζουμε να αναπτύσσουμε σε αυτήν την περιοχή ενώ είμαστε στο New Bedford.”
Ο συγγραφέας της ομάδας Standard-Times Seth Chitwood είναι διαθέσιμος schitwood@st.com. Υποστηρίξτε την τοπική δημοσιογραφία αγοράζοντας μια ψηφιακή ή έντυπη συνδρομή στο The Standard-Times σήμερα.
Όχι μόνο σημαίνει τα εξής: Πώς η τηλεοπτική εκπομπή Azorean του σεφ Dartmouth προβάλλεται σε όλη τη χώρα στο PBS
“Ερασιτέχνης διοργανωτής. Εξαιρετικά ταπεινός web maven. Ειδικός κοινωνικών μέσων Wannabe. Δημιουργός. Thinker.”