Το ρωμαϊκό άρωμα της λεβάντας και των τριαντάφυλλων χρονολογείται από την ελληνική Κύπρο

Όλοι αγαπούν να μυρίζουν καλά, αλλά αν είστε οπαδός των φυσικών αρωμάτων των αρωματικών φυτών, θα πρέπει σίγουρα να επισκεφθείτε την Ελληνική Κύπρο όπου αυτά τα φυτά καλλιεργούνται για να επεκτείνουν τη γοητεία του νησιού από τον ήλιο και τη θάλασσα και να αναβιώσουν τη βοτανική του κατάσταση που χρονολογείται από τους ρωμαϊκούς χρόνους. .

Από την ανατολή του ηλίου στο χωριό Αγρός, 1.100 μέτρα (3.600 πόδια) πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας στην οροσειρά του Τροόδους, η Ανδρέα Τσολάκης, η μικρότερη αδερφή της Έλενα και η μητέρα τους, η Μαρία, ήταν απασχολημένες ανάμεσα στους τριανταφυλλιές.

Στον καθαρό πρωί αέρα, μαζεύουν τριαντάφυλλα δαμασκηνού, για τα οποία ο Αγρός και η οικογένεια είναι διάσημοι.

Για περισσότερες από επτά δεκαετίες, η οικογένεια Τσολάκη καλλιεργεί το τριαντάφυλλο της Συριακής καταγωγής που λένε ότι εμφανίστηκε για πρώτη φορά σε μυστηριώδεις συνθήκες στους πρόποδες της εκκλησίας του χωριού. Εξάγουν από το πολύτιμο τριαντάφυλλο και τα λάδια που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και στα καλλυντικά.

“Χρειαζόμαστε περίπου 400 τριαντάφυλλα, ένα λουλούδι, για να παράγουμε ένα κιλό (2 κιλά) τριαντάφυλλα (πέταλα). Από αυτό το κιλό, θα παράγουμε δύο λίτρα τριαντάφυλλου νερού”, δήλωσε ο 31χρονος Αντρέα.

Όταν ο πατέρας τους, ο Chris, ανέλαβε τη διοίκηση της εταιρείας, αποφάσισε να δημιουργήσει ένα κατάστημα με το όνομα “The Rose Factory” και να προσθέσει τον Agros στο τουριστικό κύκλωμα του νησιού της ανατολικής Μεσογείου.

«Συνηθίζαμε να λαμβάνουμε έως και 10 λεωφορεία κάθε μέρα», είπε η Έλενα σε μια κανονική τουριστική περίοδο, προτού η πανδημία Covid-19 έρθει στα περισσότερα γόνατα.

Σήμερα, ένα έργο που χρηματοδοτείται εν μέρει από την Ευρωπαϊκή Ένωση στοχεύει στην ενίσχυση του τουρισμού σε έξι χώρες της Νότιας Ευρώπης, τη Βοσνία-Ερζεγοβίνη, την Κροατία, την Ελληνική Κύπρο, τη Γαλλία, την Ιταλία και τη Μάλτα, με το δέλεαρ αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών.

Τα Μονοπάτια των Φαρμακευτικών και Αρωματικών Φυτών Μέσω της Ευρώπης (Mappae) αναφέρουν ότι η αποστολή του είναι να “δημιουργήσει μια πολυ-αισθητηριακή διαδρομή, τόσο τουριστική όσο και πολιτιστική, συνδέοντας ευρωπαϊκούς προορισμούς ενωμένους με κοινές παραδόσεις”.

«Έχουμε ευλογηθεί με περισσότερους από 800 διαφορετικούς τύπους βοτάνων, μερικά από τα οποία μπορούν να βρεθούν μόνο στην (νησιωτική) Κύπρο», δήλωσε ο Γιόλα Μιχαηλίδο Παπακιριακού, συντονιστής του έργου.

“Οι γιαγιάδες μας μπορούν να θεραπεύσουν τα πάντα με βότανα”, είπε.

Ο Παπακυριάκου τοποθετεί την υψηλή ποιότητα των αιθέριων ελαίων του νησιού σε γεωλογία, σχηματισμό ομίλου Τροόδους, ποιότητα αέρα και καιρικές συνθήκες.

“Το κλίμα εδώ είναι ιδανικό για την καλλιέργεια αυτού του τύπου χόρτου επειδή τα βότανα αγαπούν τη θερμότητα, αγαπούν τον έντονο ήλιο”, δήλωσε η βοτανολόγος Miranda Trengis, η οποία διευθύνει έναν βοτανικό κήπο κοντά στην Αγία Νάπα, τον κορυφαίο προορισμό της παραλίας του νησιού.

Η Ελληνική Κύπρος είναι περήφανη για την πλούσια χλωρίδα και πανίδα της, καθώς και τις ελιές και τα κυπαρίσσια.

«Ήταν έτσι τον πρώτο αιώνα μετά τον Χριστό, όταν[ο Ρωμαίος φυσιοδίφης]ο Πλίνιος ο Πρεσβύτερος έγραψε ότι τα βότανα της Κύπρου ήταν τα καλύτερα σε ολόκληρη τη Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία», είπε ο Τρίνγκις.

“Και αυτό ισχύει μέχρι σήμερα.”