Το Avra ​​Greek Restaurant πρόκειται επιτέλους να ανοίξει στο κέντρο της Νέας Υόρκης

Το στολίδι στην επανασχεδιασμένη κορώνα 1271 Sixth Ave του Rockefeller Group είναι το μέγα ελληνικό εστιατόριο Avra, το οποίο άνοιξε αυτή την εβδομάδα μετά από περισσότερα από δύο χρόνια δράματος λόγω πανδημίας. Αυτό το στέμμα δεν κάθεται στην κορυφή του πύργου, αλλά στο επίπεδο του πεζοδρομίου με περισσότερα από 400 εσωτερικά και εξωτερικά καθίσματα.

Η επένδυση του Ομίλου Avra ​​στην τρίτη τοποθεσία του στο Μανχάταν ήταν περίπου 10 εκατομμύρια δολάρια, σύμφωνα με τον Νικ Τσούλο, συνεργάτη με τον Μαρκ Πάκερ και τον Νίκο Μπαχάλη.

Συμπληρώνει το όραμα του The Rock Group για τον πύργο, το πρώην κτήριο Time + Life, στο οποίο έχει ξοδέψει περισσότερα από 600 εκατομμύρια δολάρια για να ξαναφορέσει και να επανασχεδιάσει τα περιοδικά μετά την απομάκρυνση των περιοδικών. Τα γραφεία της είναι πλέον 100% μισθωμένα σε εταιρείες όπως η AIG, η Major League Baseball (το οποίο διαθέτει και κατάστημα λιανικής), η Bessemer Trust και η Latham & Watkins.

Όμως δεν ολοκληρώθηκε πλήρως όσο το μεγαλύτερο μέρος του ισογείου έμεινε κενό. Έγινε μέλος του Avra ​​Group, το οποίο ξεκίνησε συνομιλίες με τον Ροκφέλερ «περίπου έξι μήνες πριν από τον COVID», είπε ο Τζόλος.

Οι εταίροι έψαχναν για μια τρίτη τοποθεσία υψηλού προφίλ για την Avra, η οποία ευδοκιμούσε στο 14 E. 60th St. και 141 E. 48th St.

«Ο μεσίτης μας βρισκόταν στον χώρο της 6ης οδού», θυμάται ο Τσόλος. Μόλις ολοκληρώσαμε τη διαπραγμάτευση μιας μίσθωσης. Ήμασταν στο γραφείο των δικηγόρων τον Φεβρουάριο του 2020 όταν ο Μαρκ είπε: «Ας μιλήσουμε για τον ελέφαντα στο δωμάτιο».

«Ποιος ελέφαντας;» ρώτησε ένα άτομο στη συνάντηση.

Το εν λόγω τέρας ήταν, φυσικά, τα πρώτα επιβεβαιωμένα κρούσματα COVID-19 στη μητροπολιτική περιοχή.

Ένας δικηγόρος είπε: Θα τελειώσει σε μια εβδομάδα. Είπαμε, “Κι αν δεν είναι;” Ο Τσούλος θυμάται,

Αναβάλαμε την υπογραφή. Κλείστε τον κόσμο την επόμενη εβδομάδα. Στη συνέχεια, η ομάδα Rockefeller επέστρεψε σε εμάς τον Αύγουστο [2020]. Κάπως ξεκινήσαμε ξανά. Βάλαμε σε εφαρμογή προληπτική γλώσσα για τον COVID που λειτούργησε για αυτούς και εμάς».

Ο Τσούλος δεν θα το εξηγήσει. Πηγές ανέφεραν προηγουμένως στο Realty Check ότι η σύνθετη και υβριδική συμφωνία – η οποία συνδυάζει μια φόρμουλα μίσθωσης και κατανομής εσόδων με τον ιδιοκτήτη – ήρθε με μοναδικές καταστάσεις έκτακτης ανάγκης για τον COVID που περιλαμβάνουν μελλοντική διαθεσιμότητα εμβολίων και περαιτέρω πιθανές κρατικές διακοπές λειτουργίας.

«Πιστεύαμε ότι ο κόσμος θα επέστρεφε», είπε ο Τσόλος. “Η τοποθεσία είναι το κέντρο του σύμπαντος. Ο ιδιοκτήτης μας βοήθησε πολύ. Μας βοήθησαν στη διαδικασία κατασκευής και σε όλη τη δοκιμασία.”

Το αποτέλεσμα είναι μια υπέροχη θέα—τρεις όροφοι εμβαδού 16.500 τετραγωνικών ποδιών, συν ένα μοναδικό εξωτερικό αίθριο με θέα στο δρόμο. Παράθυρα τριάντα ποδιών καλύπτουν τον ηλιόλουστο χώρο.

Το σχέδιο απηχεί εκείνο του παλαιότερου Αβρά, με στρέμματα λευκής βελανιδιάς, ασβεστόλιθου, μπρούτζου, πέτρας και λινού να θυμίζουν τα ελληνικά νησιά. Ολόκληρα ψάρια εκτίθενται σε αφθονία. Το μενού των Executive Chefs Jose Diaz και Arman Arsan είναι παρόμοιο με το μενού των προηγούμενων Afres, που είναι ευχάριστο και επικεντρωμένο στα θαλασσινά.

Το εστιατόριο ακριβώς απέναντι από το Radio City’s Music Hall τραβά τα βλέμματα στην Έκτη Λεωφόρο, η οποία δεν ήταν τόσο ευρύχωρη τραπεζαρία με υπαίθρια καθίσματα στη μέση των πύργων γραφείων.

Έχει δυσκολευτεί ποτέ η ομάδα τους δύσκολους μήνες των διαπραγματεύσεων για μίσθωση και κατασκευή;

«Είμαστε ανοιχτοί για δουλειές και οι πεταλούδες είναι ακόμα τριγύρω», είπε ο Τσόλος.