Το Flame Traditional Greek Grill στο DeKalb θέλει να εξυπηρετήσει την «κουλτούρα της φιλοξενίας», λέει ο ιδιοκτήτης – Shaw Local

Το DeKalb – Flame Traditional Greek Grill βρίσκεται στην εθνική οδό Lincoln στο κέντρο του DeKalb.

Το Foti Papa's, 209 E. Lincoln Highway, άνοιξε για πρώτη φορά τις πόρτες του στους πελάτες υπό το franchise του προγραμματιστή που βασίζεται στο DeKalb. Το Jamra ήταν η τοποθεσία DeKalb της κουζίνας της Μέσης Ανατολής.

Όταν άνοιξε το νέο εστιατόριο, ο Παππάς είπε ότι έδωσε μεγάλη προσοχή σε όλες τις λεπτομέρειες που εμπλέκονται στην επανεφεύρεση της ελληνικής εμπειρίας.

«Και οι δύο γονείς μου γεννήθηκαν στη Ναύπακτο», είπε ο Παππάς. “Με τα χρόνια, είχα την ευκαιρία να επισκεφτώ και να ζήσω τον πολιτισμό, το φαγητό και τη φιλοξενία. Η ελληνική κουλτούρα της φιλοξενίας είναι ζεστή, ζωντανή και φιλόξενη για όλους. Είμαι στην ευχάριστη θέση να φέρω αυτήν την ιδέα και την κουζίνα σε αυτήν την πόλη.

Το φαγητό στο Flame Traditional Greek Grill θα είναι μια υπέροχη εμπειρία για όλους τους θαμώνες.

«Η ελληνική κουλτούρα φιλοξενίας είναι ζεστή, ζωντανή και φιλόξενη. Είμαι στην ευχάριστη θέση να φέρω αυτήν την ιδέα και την κουζίνα σε αυτή την πόλη.

— Φώτη Παπάς

Το εστιατόριο σερβίρει παραδοσιακές ελληνικές σπεσιαλιτέ, όπως πιατέλα με γύρο, σολομό mykonos, πιατέλα σουβλάκι, σπανακόπιτα, ελληνικό σολομό και σπαρτιατικό κοτόπουλο.

Ο Παππάς είπε ότι οι επιχειρήσεις ήταν καλές στο The Flame Traditional Greek Grill από τότε που άνοιξε.

«Είμαστε ευλογημένοι που είχαμε μια επιτυχημένη εβδομάδα έναρξης και το καταπληκτικό προσωπικό μας αξίζει όλα τα εύσημα για αυτό», είπε ο Παππάς. “Ανυπομονούμε να εξυπηρετήσουμε την κοινότητα επτά ημέρες την εβδομάδα για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, φαγητό και φαγητό σε πακέτο.”

Το Flame Traditional Greek Grill προσφέρει περισσότερα από 25 διαφορετικά είδη κρασιών, μερικά από τα οποία εισάγονται από την Ελλάδα. Οι επιλογές ελληνικών κρασιών περιλαμβάνουν τα πάντα, από Καβάλα Σαντορίνης και Cavino Ioannis White μέχρι Poles Cabernet-Merlot και Hatchimichalis Chardonnay.

Επιπλέον, το εστιατόριο διαθέτει μια επιλογή από ελληνικές μπίρες μαζί με βαρελίσιες και εμφιαλωμένες μπίρες.

«Τα πάντα προέρχονται απευθείας από την Ελλάδα και προσφέρουμε ατελείωτη ποσότητα πραγματικής μπύρας, κρασιού και άλλα πράγματα», είπε ο Παππάς. «Είμαστε σίγουροι ότι υπάρχει κάτι για να απολαύσουν όλοι».

Ο εκτελεστικός διευθυντής του Εμπορικού Επιμελητηρίου DeKalb, Matt Duffy, επαίνεσε τον Παππά για την επένδυση στην DeKalb.

«Είναι υπέροχο να έχουμε ένα νέο εστιατόριο στο κέντρο του DeKalb και να έχουμε ένα ελληνικό εστιατόριο που δεν έχουμε στην περιοχή αυτή τη στιγμή», είπε ο Duffy. “Επομένως, [it’s] Μια άλλη επιλογή για όσους θέλουν να βγουν έξω για φαγητό είναι να δοκιμάσουν μερικές διαφορετικές κουζίνες και ένας άλλος λόγος για να επισκεφθείτε την πόλη είναι όταν υπάρχουν εκδηλώσεις όπως αιγυπτιακές παραστάσεις. [Theatre]Ή αν πολλοί χώροι έχουν ζωντανή μουσική [the] Περιοχή πόλης. Το να έχετε ένα άλλο εστιατόριο στον κάτω όροφο είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα για την κοινότητα.

Το Flame Traditional Greek Grill είναι ανοιχτό για γεύματα και επαγγελματικά γεύματα επτά ημέρες την εβδομάδα. Λειτουργεί από Κυριακή έως Πέμπτη από τις 11:30 έως τις 20:30 και από την Παρασκευή και το Σάββατο από τις 11:30 έως τις 21:30.

Για πληροφορίες, επισκεφθείτε theflamedekalb.com