ΜΑΝΣΦΙΛΝΤ – Δεν υπάρχουν πολλά μέρη για να ακούσετε ελληνικά στην κομητεία Ρίτλαντ.
Αλλά αν σταματήσεις Αγ. Ελληνική Ορθόδοξη Εκκλησία Κωνσταντίνου και Ελένης Τις προηγούμενες μέρες Ελληνικό φεστιβάλΟι πιθανότητες είναι αρκετά καλές.
Οι προετοιμασίες για το φεστιβάλ στις 17 και 18 Μαΐου φέτος.
Μισή ντουζίνα γυναίκες συγκεντρώθηκαν στην κουζίνα της εκκλησίας την περασμένη εβδομάδα, όπου πέρασαν ώρες προετοιμάζοντας επιδόρπια. Παραδοσιακή ελληνική μουσική έπαιζε στο παρασκήνιο καθώς εργάζονταν, στρώνοντας στρώσεις από λεπτή λεπτή ζύμη φύλλου για σπιτικό μπακλαβά.
Πολλοί από αυτούς μαγειρεύουν από την έναρξη του φεστιβάλ για περισσότερα από 40 χρόνια. Η Χριστίνα Αϊβαλιώτη, συντονίστρια του φεστιβάλ, είπε ότι πολλές από τις συνταγές που χρησιμοποιούν προέρχονται από την Ελλάδα.
Το φετινό φεστιβάλ διαρκεί από τις 11 το πρωί έως τις 10 το βράδυ και τις δύο ημέρες. Η είσοδος είναι $1 και μια ποικιλία από γλυκά και αλμυρά σπιτικά ελληνικά πιάτα θα είναι διαθέσιμα προς πώληση. Διατίθενται επίσης για αγορά ποτά, συμπεριλαμβανομένων αλκοολούχων ποτών.
Τα κύρια αγαπημένα περιλαμβάνουν αρνί, κοτόπουλο, γύρο, γεμιστά αμπελόφυλλα, κεφτεδάκια, παστίτσιο, σπανακόπιτα και λευκομάδες.
Τα έσοδα από το φεστιβάλ στηρίζουν τις δραστηριότητες της εκκλησίας όλο το χρόνο. Όμως το Ελληνικό Φεστιβάλ έχει γίνει μια αγαπημένη παράδοση για τους ενορίτες και την κοινότητα.
«Είναι μια εποχή που μπορούμε να μοιραστούμε τον πολιτισμό μας, την κληρονομιά μας, τη θρησκεία μας», είπε ο Αϊβαλιώτης. «Έχουμε κόσμο που ταξιδεύει από παντού στο φεστιβάλ μας για το φαγητό και το φαγητό Κέφι – Ήταν μια καλή στιγμή».
«Ευχαριστούμε την κοινότητα για τη συνεχή υποστήριξή της όλα αυτά τα χρόνια».
Όπως πάντα, το φετινό φεστιβάλ περιλαμβάνει ζωντανές παραστάσεις παραδοσιακής ελληνικής μουσικής και χορού.
Η ημερομηνία της ελληνικής γιορτής αντιστοιχεί στον πολιούχο της εκκλησίας
Ο πατέρας Μάικλ Έλις είπε ότι το φεστιβάλ πραγματοποιείται πάντα στις 21 Μαΐου, ημέρα εορτής για τον πολιούχο της εκκλησίας.
Η Ελένη (μερικές φορές αποκαλούμενη Ελένη) ήταν μια πιστή χριστιανή που επηρέασε το πνευματικό ταξίδι του γιου της, του Ρωμαίου αυτοκράτορα του τέταρτου αιώνα Κωνσταντίνου Α΄.
Ο Έλις αναφέρθηκε στον Κωνσταντίνο ως ένα είδος «όψιμο άνθισμα».
«Ο Κωνσταντίνος έχει μια πολύ κακή ιστορία, αλλά αργότερα στη ζωή του, τον τράβηξε πραγματικά ο Χριστός», είπε.
«Άγιος δεν σημαίνει αναμάρτητη ζωή. Κάποια στιγμή στη ζωή τους βρήκαν τον Χριστό και τους άλλαξε τη ζωή τόσο δραματικά που βγήκαν σπουδαία πράγματα από αυτό.
Όποιος ενδιαφέρεται να μάθει περισσότερα για την ελληνορθόδοξη πίστη είναι ευπρόσδεκτος να επισκεφτεί την εκκλησία και να μιλήσει με έναν ιερέα κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ, είπε ο Αϊβαλιώτης.
Dionysos Alec