1/2
Η Doris Greenlee, δεξιά, ετοιμάζει ντολμά την Παρασκευή, 17 Σεπτεμβρίου 2021, για το πρώην Ogden Greek Food Festival.
Tim Vandenak, Standard Examiner
2/2
Παρέχεται εικόνα
-
-
Η Doris Greenlee, δεξιά, ετοιμάζει ντολμά την Παρασκευή, 17 Σεπτεμβρίου 2021, για το πρώην Ogden Greek Food Festival.
SOUTH OGDEN — Η ετήσια γιορτή του ελληνικού φαγητού πρόκειται να επιστρέψει τις επόμενες ημέρες.
Το Ogden Greek Food Festival, που πραγματοποιείται στην Ελληνική Ορθόδοξη Εκκλησία Μεταμόρφωσης, 674 42nd St. στο South Ogden, θα πραγματοποιηθεί από τις 10 π.μ. έως τις 8 μ.μ. την Παρασκευή (22 Σεπτεμβρίου) και από τις 10 π.μ. μέχρι να τελειώσει το φαγητό το Σάββατο (23 Σεπτεμβρίου). .
Ο Drew Wilson, συμπρόεδρος του Ogden Greek Food Festival, είπε στο Standard-Examiner ότι οι διοργανωτές έκαναν ό,τι μπορούσαν για να είναι όλα έτοιμα για το φετινό φεστιβάλ.
«Έχουμε 3.200 κομμάτια μπακλαβά», είπε. “Φτιάξαμε 600 δωδεκάδες από το ένα μπισκότο και 475 δωδεκάδες από το άλλο. … Ξεκινάμε τον Μάρτιο να κάνουμε ό,τι μπορούμε, να παραγγέλνουμε πράγματα και να τα φέρουμε.”
Το κοινό θα μπορεί να επιλέξει από πολλές επιλογές δείπνου, όπως γύρο, σουβλάκι, κεφτετ και δείπνο με αρνί. Διατίθεται επίσης ένα μικρό μενού a la carte, καθώς και αρτοσκευάσματα όπως μπακλαβάς.
Το φεστιβάλ διεξάγεται για περισσότερα από 60 χρόνια και πιθανότατα ξεκίνησε ως μια μικρή δημοπρασία ψησίματος και στη συνέχεια εξελίχθηκε σε πολλά περισσότερα, είπε ο Wilson.
«Θα εξυπηρετήσουμε περίπου 10.000 ανθρώπους σε δύο ημέρες», είπε. “Θα είναι υπέροχα. Ο καιρός θα είναι καλός… Μια κυρία μου είπε πριν από μερικά χρόνια, “Αυτά είναι ελληνικά Χριστούγεννα.” Περιμένουμε και περιμένουμε όλο το χρόνο να έρθει αυτό το γεγονός. Έχουμε άνθρωποι που θα φέρουν ένα καρότσι και θα φέρουν ένα καρότσι γεμάτο φαγητό. Ο κόσμος το λατρεύει.”
Ορισμένα καθίσματα θα παρέχονται στην ίδια την εκκλησία.
τα νέα
“Βραβευμένος μελετητής ζόμπι. Μουσικός επαγγελματίας. Εμπειρογνώμονας τροφίμων. Προβληματικός.”