Το Pita Bowl φέρνει ελληνική κουζίνα και νησιώτικες δονήσεις στο Nutley’s

tΗ αρχική ιδέα για το Pita Bowl ήταν ένα φορτηγό τροφίμων. Αλλά μετά την άγρια ​​επιτυχία του φορτηγού, η ζήτηση ώθησε τον ιδιοκτήτη Berna C. Evangelo να ανοίξει μια τοποθεσία. Τώρα, η εταιρεία φέρνει μοντέρνο, αυθεντικό ελληνικό street food στο Nutley’s.

Το εστιατόριο των 1.750 τετραγωνικών ποδιών μπορεί να φιλοξενήσει 35 επισκέπτες. Το σχέδιο είναι «μοντέρνο και εκλεκτικό και μερικά από τα μοτίβα μας είναι από την Ελλάδα», λέει η Berna, κάτοικος του Notley. Εν τω μεταξύ, το Pita Bowl διαθέτει ένα υπαίθριο αίθριο με “ελληνική νησιωτική ατμόσφαιρα” που μπορεί να φιλοξενήσει έως και 20 άτομα.

Περισσότερα από το Best of NJ

Γίνε ελληνικά

Το μενού περιλαμβάνει αυθεντικό ελληνικό φαγητό όπως γύρο, σπανακόπιτα (γνωστή και ως σπανακόπιτα) και φαλάφελ. Επιπλέον, το Pita Bowl προσφέρει επιλογές χωρίς γλουτένη και vegan. Ωστόσο, τα πιο δημοφιλή είδη μενού είναι τα πιάτα με γύρο ή χορτοφαγικά, γνωστά και ως πιάτα πίτας. Τα μπολ πίτας είναι επίσης ένα χαρακτηριστικό είδος φορτηγού τροφίμων. Εκτός από τη γέμιση γύρο ή χορτοφαγική, περιλαμβάνει ρύζι, μαρούλι, ντομάτα, κρεμμύδι, πίτα και είτε τζατζίκι είτε χούμους λαχανικών.

Ομοίως, άλλα δημοφιλή είδη περιλαμβάνουν μπάλες αγκινάρας από σπανάκι και μπάλες τυριού. Το πρώτο περιλαμβάνει πέντε μπαλάκια σπανάκι και αγκινάρα ελαφρά τηγανισμένα και σερβιρισμένα με χούμους. Φυσικά, η ελληνική σαλάτα είναι επίσης βασικό στο μενού τους. Η σαλάτα περιλαμβάνει ντόπιο μαρούλι, ντομάτες, κρεμμύδια, αγγούρια, γεμιστά αμπελόφυλλα και φέτα με βαλσάμικο και ελαιόλαδο.

Αλλά η Berna λέει ότι τα αγαπημένα της στοιχεία του μενού είναι το πιάτο με γύρο με βοδινό και αρνί και η πίτα ή η κατσαρόλα σουβλάκι κοτόπουλου. Δεδομένης της προέλευσής τους από φορτηγά τροφίμων, το Pita Bowl σερβίρει επίσης αμερικανικά κλασικά, όπως χάμπουργκερ και πατάτες τηγανιτές. Μάλιστα φτιάχνουν ένα μοναδικό ελληνικό burger που λατρεύει η Πέρνα. Αυτό το μπιφτέκι είναι μισό κιλό μοσχαρίσιο μπιφτέκι με τζατζίκι, φέτα και ντομάτα σε ψωμάκι μπριός.

Ακόμα φορτηγά

Το φορτηγό τροφίμων Pita Bowl είναι ακόμα εκεί, συχνά σταθμευμένο στην προβλήτα 13 στο Χόμποκεν. Τόσο το φορτηγό όσο και το εστιατόριο προσφέρουν επίσης υπηρεσία catering. Οι θαμώνες μπορούν να νοικιάσουν το φορτηγό για εταιρικές εκδηλώσεις ή να παραλάβουν έναν επιστρωμένο δίσκο με φαγητό από το εστιατόριο για πάρτι. Εκτός από τις τρέχουσες προσφορές της, η εταιρεία σχεδιάζει να επεκταθεί και σε άλλες πόλεις του Νιου Τζέρσεϋ στο μέλλον.

Επισκεφθείτε το Pita Bowl στο 174 Washington Avenue στο Nutley’s. Βρείτε τα στο διαδίκτυο για να μάθετε περισσότερα.

Κάντε κλικ εδώ για να βρείτε τα πιο πρόσφατα εστιατόρια που ανοίγουν στο New Jersey.

Συχνές ερωτήσεις σχετικά με την πίτα

Όλες οι φωτογραφίες: © Pita Bowl