Ωχ! Ένα ελληνικό Wine Bar στην Αποστολή! –
Το Ivory & Vine άνοιξε στο χώρο που άφησε το Bohemian Revolution Cafe, το οποίο έκλεισε τον Μάρτιο του 2021. Ο ιδιοκτήτης Christopher Nikolopoulos είναι ιδιοκτήτης του Linden & Laguna στην κοιλάδα Hayes και είναι ο ιδρυτής της Maritime Wine Trading στο North Beach.
Φτιάχνει επίσης το δικό του κρασί, οπότε γνωρίζει πολύ καλά αυτό το τσουράκι. Η Ivory & Vine ειδικεύεται στα ελληνικά αντιπαστικά. Ο Νικολόπουλος μας είπε ότι ανακαίνισε πλήρως το εσωτερικό του Revolution Cafe και φαίνεται. Με δάπεδα από ισπανικά πλακάκια, έναν τοίχο σε ανοιχτό μπλε τόνο και μια αυλή με το δικό της πιάνο με ουρά, ο χώρος είναι γαλήνιος και όμορφος.
Ως εκ τούτου, το όνομα Ivory & Vine είναι κατάλληλο, αν είναι λίγο φρου-φρου, αυτή η γωνιά φημίζεται για το ότι είναι το μέρος για να έχετε τις περισσότερες συνδέσεις ακριβώς στη γωνία. Οι πελάτες τώρα φαίνονται λίγο μεγαλύτεροι, μήπως να πούμε “βοτανικό”; Ακόμα, καρέκλες, τραπέζια και μουσική γεμίζουν το πεζοδρόμιο. Ναι, υπάρχει ακόμα ζωντανή μουσική, τζαζ και κλασική, και μια χαρούμενη ώρα από τις 4 έως τις 7 μ.μ. με εκπτώσεις σε κρασιά και λίγο φαγητό.
Ένα τέτοιο είδος είναι το Mega Messe Plate.
Στο πιάτο ντολμάθες, σπανακόπιτα, ελιές καλαμάτας, Μεγάλες φέτες φέτα, τζατζίκι, σαλάμι και ζεστά τρίγωνα πίτας. Είναι κοινόχρηστο και έχει καλή επιλογή. Μου άρεσαν ιδιαίτερα τα ντολμάθες και η φέτα, αλλά όλα τα υλικά ήταν φρέσκα και σπιτικά (αν και μας είπαν Οι Δαλματοί όχι).
Πήραμε και Gigantes Blackie.
οι οποίες Υπάρχει Σπιτική, ή τουλάχιστον σάλτσα ντομάτας, ρίγανη και λιπαρά, κρεατικά φασόλια. Ένα τόσο σπιτικό γεύμα.
Στη συνέχεια, το λουκάνικο λουκάνικο γύρο και ωριάτικη:
Έρχεται μια ζεστή πίτα, τυλιγμένη γύρω από ένα γευστικό, αλμυρό λουκάνικο, τέλειο με τη δροσερή πλευρά του τζατζικιού, της ντομάτας, του αγγουριού και του κρεμμυδιού. Υπήρχε η χωριάτικη (ελληνική σαλάτα) για περισσότερη φρεσκάδα και τραγανό με cukes, καλαμάτα, ντομάτα, πιπεριά, κόκκινο κρεμμύδι, κάρμπαντζο και κρεμώδη φέτα. Θα πάρω μερικά από αυτά τα πιάτα και θα προσποιηθώ ότι κάθομαι σε ένα εστιατόριο σε ένα ελληνικό νησί και θα είμαι πολύ χαρούμενος.
Ο διακομιστής μας είναι ευγενικός. Βλέποντας ότι έπρεπε να περιμένουμε λίγο για ένα τραπέζι έξω, μας έβγαλε ευγενικά από το σπίτι και μας φώλιασε. Και ήρθε ο ιδιοκτήτης Νικολόπουλος και μίλησε μαζί μας και μας είπε την ιστορία για το πώς ήρθε να τρέξει. Δύο Καφετέριες στην πόλη κατά τη διάρκεια της επιδημίας, που περιγράφονται από την Mission Local.
Λοιπόν, με πονάει να πω ότι τα κρασιά που είχαμε ήταν μια απογοήτευση! Δυστυχώς, ό,τι δοκιμάσαμε (πιστεύω τρεις ή τέσσερις ποικιλίες) ήταν είτε πολύ μπερδεμένο στη γεύση είτε απλώς μια υπόδειξη. Αναρωτήθηκα για το pedigree του Νικολόπουλου, αλλά είμαι σίγουρος ότι αλλάζει συχνά τη λίστα κρασιών. Σερβίρουν επίσης craft μπύρα, και είναι υπέροχο να υπάρχει ένα νέο ελληνικό χάος δίπλα, και η μουσική και το γέλιο να πηγάζουν ξανά από αυτή τη γωνιά. Ίσως κάναμε λάθος επιλογή εκείνο το βράδυ.
Τέλος πάντων, είδα άλλους να απολαμβάνουν το κρασί, την μπύρα και το άνετο περιβάλλον τους με τους ζεστούς και φιλόξενους τρόπους του Νικολόπουλου. Το Ivory & Vine κάνει μια ζωντανή προσθήκη στη γειτονιά μας, οπότε θα είμαστε εκεί για να το υποστηρίξουμε.
ελεφαντόδοντο και κρασί (Δικτυακός τόπος)
3248 22nd St.
“Εμπειρογνώμονας τηλεόρασης. Μελετητής τροφίμων. Αφιερωμένος συγγραφέας. Ανεμιστήρας ταξιδιού. Ερασιτέχνης αναγνώστης. Εξερευνητής. Αθεράπευτος φανατικός μπύρας”