Το Ina Garten μπορεί να σας βοηθήσει με όλες τις αποφάσεις απώλειας βάρους της Πρωτοχρονιάς. Με την εκπληκτική συλλογή συνταγών για σαλάτες της Barefoot Contessa, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα νόστιμο και υγιεινό μενού που σας κρατά σε καλό δρόμο και αποτρέπει το να βαρεθείτε τα «υγιεινά τρόφιμα». Ακολουθούν 10 συνταγές σαλάτας Ina Garten που θα σας βοηθήσουν να ξεκινήσετε σωστά τη χρονιά.
10. Η σαλάτα με ντομάτα και αβοκάντο της Ina Garten είναι εξαιρετικά απλή
κήπους Σαλάτα με ντομάτα και αβοκάντο Ένα απλό μείγμα λίγων συστατικών που γρήγορα γίνεται μια νόστιμη και υγιεινή επιλογή μενού. Το μόνο που χρειάζεστε για να φτιάξετε αυτή τη σαλάτα είναι φρέσκος χυμός λάιμ, ένα ώριμο αβοκάντο, ντοματίνια ή σταφύλι, κόκκινα κρεμμύδια, καλό ελαιόλαδο, αλάτι kosher, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και ρόκα baby.
9. Βαλσάμικο ψητό παντζαροσαλάτα “Εγγυημένη”
Από το βιβλίο μαγειρικής Ξυπόλητη Contessa Εγγυημένη Ακολουθεί η συνταγή του Garten για Ψητό βαλσάμικο παντζαροσαλάτα. Αυτή η vegan και χωρίς γλουτένη σαλάτα μπορεί να παρασκευαστεί εκ των προτέρων και να χωριστεί για εύκολο σχεδιασμό γευμάτων. Περιλαμβάνει ψητό και αλατισμένο μπλουζ Marcona, μαλακό κατσικίσιο τυρί και ψητά παντζάρια με βινεγκρέτ φτιαγμένα με ξύδι βαλσάμικο, ελαιόλαδο, μουστάρδα Dijon, αλάτι και πιπέρι.
8. Η σαλάτα κοτόπουλου με λεμόνι στη σχάρα είναι μια «Νόστιμη διαιτητική τροφή»
εργασία The Barefoot Contessa: Modern Comfort Food Ένα επεισόδιο με τίτλο “The Perfect Cocktail Party”, ο Garten ζήτησε από τους θεατές να μουλιάσουν κοτόπουλο σε αυτό Σαλάτα κοτόπουλο με λεμόνι στη σχάρα Συνταγή για λίγες ώρες για να πάρετε τη μέγιστη γεύση λεμονιού.
7. Η ελληνική Panzanilla της Ina Garten είναι «Τελειότητα»
Δεν χρειάζεται να αλλάξετε τίποτα στη συνταγή Garten πέντε αστέρων Ελληνική παντζανέλα. Ένας κριτικός έγραψε ότι η αναζήτηση του γράμματος είχε ως αποτέλεσμα την απόλυτη «τελειότητα».
“Τόσο εύκολο να το συνδυάσεις. Νόστιμο και χορταστικό. Η Inna είναι πάντα καταπληκτική.” Ένας άλλος πρόσθεσε, “Εύκολο και είναι κυριολεκτικά ένα πάρτι στο στόμα! Η καλύτερη σαλάτα παντζανέλα ποτέ!!”
6. Η Roasted Maple Carrot Salad είναι ένα από τα αγαπημένα του Jeffrey
Από το βιβλίο μαγειρικής Garten Μαγειρεύοντας για τον Τζέφρι Ελάτε να της πάρετε μια συνταγή Σαλάτα με ψητό καρότο σφενδάμου. Αυτό το χορτοφαγικό πιάτο περιέχει καρότα, καλό ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι, κορυφαίας ποιότητας σιρόπι σφενδάμου, αποξηραμένα κράνμπερι, φρέσκο χυμό πορτοκαλιού, ξύδι από κρασί σέρι, σκελίδες σκόρδο, ρόκα baby, κατσικίσιο τυρί και αλατισμένα αμύγδαλα μαρκόνα.
5. Η σαλάτα σολομού σχάρας είναι έτοιμη σε 30 λεπτά
Εύκολη συνταγή κήπου για Σαλάτα σολομού στη σχάρα Απαιτεί μόνο 15 λεπτά χρόνο προετοιμασίας και 15 λεπτά χρόνο μαγειρέματος. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να σπάσετε λίγο από τον μαγειρεμένο και κρύο σολομό σε πολύ μεγάλες νιφάδες (για να αφαιρέσετε τυχόν δέρμα και κόκκαλα) και να το τοποθετήσετε σε ένα μεγάλο μπολ. Στη συνέχεια, προσθέστε το σέλινο, το κόκκινο κρεμμύδι, τον άνηθο, την κάπαρη, το ξύδι βατόμουρο και το ελαιόλαδο. Επιπλέον λίγο αλάτι και πιπέρι για γεύση. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε κρύο ή σε θερμοκρασία δωματίου.
4. Η κινόα ταμπουλέ με φέτα είναι από τις αγαπημένες συνταγές της Ina Garten
Της λέει η σταρ του Food Network Ταμπούλε κινόα με φέτα Αυτή είναι μια από τις αγαπημένες μου συνταγές. Η κινόα είναι μια υπερτροφή επειδή περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη από τα περισσότερα δημητριακά, καθιστώντας την ένα πολύ υγιεινό συστατικό για μια σαλάτα.
«Έχει μια γεύση ξηρού καρπού που έχει υπέροχη γεύση με αγγούρι, ντομάτα, φρέσκο κρεμμύδι, φέτα και μέντα και είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση χωρίς γλουτένη στο παραδοσιακό πλιγούρι σιτάρι», γράφει η Garten. «Το καλύτερο από όλα, μπορείτε να φτιάξετε αυτή τη σαλάτα εκ των προτέρων· αν διατηρηθεί σε θερμοκρασία δωματίου για μερικές ώρες, η βινεγκρέτ λεμονιού έχει πραγματικά χρόνο να απορροφήσει την κινόα και τα λαχανικά, οπότε η σαλάτα είναι ακόμα πιο νόστιμη!»
3. Ο ψητός σολομός Nicoise είναι ευχάριστος στο πλήθος
Μια άλλη εύκολη και υγιεινή σαλάτα στο οπλοστάσιο του μενού του Garten είναι Ψητός σολομός Nicoise. Και οι θαυμαστές της θα χαρούν να σας πουν ότι αυτό το παιχνίδι είναι εντός έδρας.
“Μου αρέσει να το σερβίρω στα δείπνα γιατί μπορεί να γίνει εκ των προτέρων και ο καθένας μπορεί να σερβίρει μόνος του. Πολύ εύκολο, υγιεινό και νόστιμο. Πάντα φτιάχνω μια επιπλέον μαρινάδα/καρύκευμα και το σερβίρω με μια υπέροχη πράσινη σαλάτα. Χαμ!” μοιράστηκε θαυμαστής.
2. Οι ξυπόλητοι λάτρεις της Contessa θέλουν να τρώνε ισραηλινό κουσκούς και σαλάτα τόνου κάθε μέρα
Οι θαυμαστές του Garten δεν τη χορταίνουν Ισραηλινή σαλάτα κουσκούς και τόνου. Αυτό το υγιεινό πιάτο περιέχει μια σειρά από νόστιμα συστατικά, όπως ιταλικό τόνο, κάπαρη, ελιές, ψητές κόκκινες πιπεριές και πράσινα κρεμμύδια. Οι κριτικοί συνιστούν να περιορίσετε το αλάτι στο ελάχιστο, καθώς υπάρχει άφθονο σε κάπαρη και ελιές.
“Τόσο νόστιμο. Ένα τόσο λαμπερό, εσπεριδοειδές και αλμυρό πιάτο που δεν το χορταίνω. Θα το τρώτε αυτό κάθε μέρα για μεσημεριανό! Ένας χαρούμενος κριτικός έγραψε.
1. Η σαλάτα με σύκο και νεροκάρδαμο της Ina Garten μπορεί να γίνει μέσα σε λίγα λεπτά
από τον κήπο κάντε το προς τα εμπρός Της έρχεται το βιβλίο μαγειρικής Ζεστή σαλάτα με σύκο και νεροκάρδαμο. Τα μόνα συστατικά που θα χρειαστείτε είναι παλαιωμένο ξύδι σέρι, μουστάρδα Ντιζόν, μέλι, αλάτι κοσέρ, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, καλό ελαιόλαδο, ώριμα σύκα, μισά καρύδια, ρόκα baby και τυρί ροκφόρ.
Ενώ τα σύκα και τα καρύδια ψήνονται στο φούρνο για πέντε έως 15 λεπτά, χτυπήστε μαζί τη βινεγκρέτ. Βάζουμε το κάρδαμο σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε τη βινεγκρέτ και ανακατεύουμε καλά. Τοποθετήστε το κάρδαμο στις σαλατιέρες, προσθέστε το τυρί ροκφόρ και βάλτε από πάνω τα ζεστά σύκα και τα καρύδια πριν το σερβίρετε.
The Barefoot Contessa: Modern Comfort Food Προβάλλεται τις Κυριακές στο Food Network.
Σχετίζεται με: Τι σημαίνει πραγματικά η Ina Garten όταν λέει “Το κατάστημα που αγοράστηκε είναι εντάξει”
“Φανταστική τηλεόραση. Αναγνώστης. Φιλικός επίλυσης προβλημάτων Hipster. Πρόβλημα προβλημάτων. Εξαιρετικά ταπεινός διοργανωτής.”