20 εταιρείες κρέατος και γαλακτοκομικών εκπέμπουν περισσότερα αέρια θερμοκηπίου από τη Γερμανία, τη Βρετανία και τη Γαλλία | βιομηχανία κρέατος
Είκοσι κτηνοτροφικές εταιρείες είναι υπεύθυνες για περισσότερες εκπομπές αερίων θερμοκηπίου από τη Γερμανία, τη Βρετανία ή τη Γαλλία – και λαμβάνουν δισεκατομμύρια δολάρια σε οικονομική υποστήριξη για να το κάνουν αυτό, σύμφωνα με μια νέα έκθεση από περιβαλλοντολόγους.
Η κτηνοτροφία συμβάλλει σημαντικά στις εκπομπές άνθρακα, με την κτηνοτροφία να αντιπροσωπεύει το 14,5% των παγκόσμιων εκπομπών αερίων θερμοκηπίου. Επιστημονικές εκθέσεις έχουν διαπιστώσει ότι οι πλούσιες χώρες χρειάζονται Τεράστιες εκπτώσεις Στην κατανάλωση κρέατος και γαλακτοκομικών για την αντιμετώπιση της κλιματικής έκτακτης ανάγκης.
Μεταξύ 2015 και 2020, οι παγκόσμιες εταιρείες κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων έλαβαν περισσότερα από 478 δισεκατομμύρια δολάρια για υποστήριξη από 2.500 εταιρείες επενδύσεων, τράπεζες και συνταξιοδοτικά ταμεία, τα περισσότερα από τα οποία βρίσκονται στη Βόρεια Αμερική ή την Ευρώπη, σύμφωνα με την Άτλαντας κρέατος, το οποίο συντάχθηκε από τους Φίλους της Γης και το Ευρωπαϊκό Πολιτικό abδρυμα, Heinrich Böll Stiftung.
Με αυτό το επίπεδο οικονομικής στήριξης, η έκθεση εκτιμά ότι η παραγωγή κρέατος θα μπορούσε να αυξηθεί κατά άλλα 40 εκατομμύρια τόνους έως το 2029, φτάνοντας τους 366 εκατομμύρια τόνους κρέατος ετησίως.
Αν και η συντριπτική πλειοψηφία της ανάπτυξης ήταν πιθανό να συμβεί στον παγκόσμιο νότο, οι μεγαλύτεροι παραγωγοί που θα συνεχίσουν είναι η Κίνα, η Βραζιλία, οι ΗΠΑ και μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Μέχρι το 2029, αυτές οι χώρες θα εξακολουθούν να παράγουν το 60% της παγκόσμιας παραγωγής κρέατος.
Σε παγκόσμιο επίπεδο, τα τρία τέταρτα της γεωργικής γης χρησιμοποιούνται για την εκτροφή ζώων ή καλλιεργειών για τη διατροφή τους, αναφέρει η έκθεση. «Μόνο στη Βραζιλία, 175 εκατομμύρια εκτάρια είναι αφιερωμένα στην κτηνοτροφία», μια έκταση γης περίπου ίση με «ολόκληρη τη γεωργική περιοχή της Ευρωπαϊκής Ένωσης».
Η έκθεση σημειώνει επίσης τη συνεχιζόμενη εδραίωση στον τομέα του κρέατος και των γαλακτοκομικών, με τις μεγαλύτερες επιχειρήσεις να αγοράζουν μικρότερες επιχειρήσεις και να μειώνουν τον ανταγωνισμό. Ο αντίκτυπος κινδυνεύει να ασκήσει πίεση σε πιο βιώσιμα μοντέλα παραγωγής τροφίμων.
Για να συμβαδίσει με αυτό [level of animal protein production] Η έκθεση σημειώνει ότι η βιομηχανική κτηνοτροφία βρίσκεται σε άνοδο και συνεχίζει να διώχνει βιώσιμα μοντέλα από την αγορά.
Οι ακτιβιστές δήλωσαν ότι το πρόσφατο ενδιαφέρον των εταιρειών ζωικών πρωτεϊνών για εναλλακτικές λύσεις στο κρέας δεν έχει επιλυθεί ακόμη.
“Όλα αυτά είναι κερδοσκοπικά και δεν αντιμετωπίζουν πραγματικά τα βασικά ζητήματα που βλέπουμε στην τρέχουσα διατροφή που επικεντρώνονται στις ζωικές πρωτεΐνες και έχουν καταστροφικές επιπτώσεις στο κλίμα και τη βιοποικιλότητα και βλάπτουν τους ανθρώπους σε όλο τον κόσμο”, δήλωσε η Stanka Becheva. Μαζί του εργάζεται ακτιβιστής στον τομέα των τροφίμων και της γεωργίας φίλοι της γηςΤο
Η ουσία, είπε ο Μπάτσεβα, είναι ότι “πρέπει να αρχίσουμε να μειώνουμε τον αριθμό των ζώων τροφίμων στον πλανήτη και να διεγείρουμε διαφορετικά μοντέλα κατανάλωσης”.
Είπε ότι χρειάζονται περισσότερες ρυθμίσεις και για τη βιομηχανία κρέατος, “για να βεβαιωθούν ότι οι εταιρείες πληρώνουν για τη ζημιά που έχουν κάνει μέσω της αλυσίδας εφοδιασμού και για να ελαχιστοποιήσουν τις περαιτέρω ζημιές”.
Όσον αφορά τις επενδύσεις, ο Bshiva είπε ότι ιδιωτικές τράπεζες και επενδυτές, καθώς και τράπεζες ανάπτυξης όπως η Παγκόσμια Τράπεζα και η Ευρωπαϊκή Τράπεζα Ανασυγκρότησης και Ανάπτυξης, πρέπει να σταματήσουν να χρηματοδοτούν έργα μεγάλης κλίμακας και εντατικής παραγωγής ζωικών πρωτεϊνών.
Σε απάντηση στην έκθεση, ο Paolo Patrono, Αναπληρωτής Γενικός Γραμματέας της Ευρωπαϊκής Ένωσης Βιομηχανίας Μεταποίησης Κρέατος (CLITRAVI), δήλωσε: «Δεν πιστεύουμε ότι οποιοσδήποτε τομέας τροφίμων είναι περισσότερο ή λιγότερο βιώσιμος από οποιονδήποτε άλλον. ή λιγότερο βιώσιμους τρόπους παραγωγής φυτικών ή ζωικών τροφών, και δεσμευτήκαμε να κάνουμε την παραγωγή ζωικών πρωτεϊνών πιο βιώσιμη.
«Γνωρίζουμε επίσης ότι το μέσο αέριο του θερμοκηπίου [greenhouse gas] Οι εκπομπές της ΕΕ από τα ζώα είναι το ήμισυ του παγκόσμιου μέσου όρου. Ο παγκόσμιος μέσος όρος είναι περίπου 14% και ο μέσος όρος της ΕΕ 7% ».
Στην Αγγλία και την Ουαλία, η Εθνική Ένωση Αγροτών έχει θέσει στόχο καθαρή μηδενική πρόσβαση Εκπομπές αερίων θερμοκηπίου στη γεωργία έως το 2040.
Εγγραφείτε Μηνιαία ενημέρωση των εκτρεφόμενων ζώων Για μια σύνοψη των καλύτερων ιστοριών γεωργίας και τροφίμων σε όλο τον κόσμο και συνεχίστε με τις έρευνές μας. Μπορείτε να μας στείλετε τις ιστορίες και τις ιδέες σας στη διεύθυνση Animalsfarmed@theguardian.com
“Ακραίος μαθητής. Επίλυση προβλημάτων. Παθιασμένος εξερευνητής. Αθεράπευτος μελετητής twitter. Λάτρης του καφέ.”